закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты супов из цветной капусты

            Найдено 18 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Ваши домочадцы не любят цветную капусту? Сварите из нее суп. Вкусное и ароматное кушанье изменит отношение к этому продукту. А лакомство в виде пюре станет достойной альтернативой любимому многими сливочно-грибному угощению. Пошаговые инструкции с фото вдохновят вас на на кулинарные эксперименты.

            Бульон — основа первого блюда из цветной капусты. Приготовьте легкий овощной или сытный мясной навар. Поиграйте с ингредиентами. Используйте фрикадельки и горошек или морепродукты, чтобы кушанье получилось питательным. Сыр и сливки добавят нежности. Угощение только выиграет, если сдобрить его специями. Подавайте суп на стол вместе с хрустящими гренками.

            Хитрости

            Выбирая продукт, обратите внимание на качан. Он должен быть крепким и с небольшими зелеными листьями вокруг.

            Не переохлаждайте и не перегревайте плод. Оптимальная температура хранения — 0 градусов.

            В овоще завелись насекомые? Разберите его на соцветия и окуните в соленый раствор на 15 минут, затем промойте.

            Чтобы ингредиент сохранил свой натуральный цвет в процессе приготовления, добавьте в воду немного сахара.

            Закидывайте кисти капусты в кипящий суп незадолго до готовности, тогда они не потеряют форму.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта