Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рецепты супов из белых грибов
-
32
Борщ с белыми грибами
Показать ингредиенты +Борщ с белыми грибами
Постный борщ многолик! Недавно мы делились рецептом , сегодня на обед – постный борщ с белыми грибами.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
30 мин
-
4 порции
-
138 ККал
-
32
-
-
142
Ароматный суп из белых грибов
Показать ингредиенты +Ароматный суп из белых грибов
Мы расскажем вам, как сварить ароматный грибной суп из белых грибов - семья точно останется довольна! Грибной суп из свежих белых грибов - сытное блюдо с нежным запахом, которое также можно приготовить в виде пюре, измельчив его с помощью блендера. Не забудьте оставить несколько грибочков на украшение. Также из них получается необыкновенно вкусный и ароматный .
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
30 мин
-
4 порции
-
286 ККал
-
142
-
-
55
Нежный крем-суп из белых грибов
Показать ингредиенты +Нежный крем-суп из белых грибов
Если под рукой не оказалось белых грибов, можно приготовить . А чтобы суп получился более густым и сытным, рекомендуем добавить картофель. Вместо укропа можно использовать петрушку.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
30 мин
-
4 порции
-
336 ККал
-
55
-
-
4
Суп из свежих грибов с перловкой
Показать ингредиенты +Суп из свежих грибов с перловкой
Густой и сытный суп по старинному рецепту. Так как в рецепт входит перловая крупа, приготовление займет достаточно много времени, но результат оправдает все усилия.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
270 мин
-
8 порций
-
166 ККал
-
4
-
-
57
Ароматный грибной суп с курицей и вермишелью
Показать ингредиенты +Ароматный грибной суп с курицей и вермишелью
Если вы решили приготовить грибной суп с мясом курицы, выбирайте качественную вермишель, которая останется слегка твёрдой после 3 минут варки. Вермишель сделает грибной суп гуще, придаст ему приятную консистенцию, а курица будет отлично сочетаться с грибами.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
60 мин
-
4 порции
-
602 ККал
-
57
-
-
30
Банош с грибами
Показать ингредиенты +Банош с грибами
Рецепт баноша на сливках довольно прост и стоит потраченных усилий: кукурузная каша в сочетании с белыми грибами имеет неповторимый вкус и будоражащий аромат. При подаче банош (бануш) с грибами можно посыпать измельчённой брынзой и полить сметаной.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
80 мин
-
4 порции
-
406 ККал
-
30
-
Суп из белых грибов считается наиболее «аристократическим» вариантом приготовления такого типа горячих блюд. Он имеет нежный аромат и светлый, практически прозрачный цвет бульона в отличие от того, который получается при добавлении шампиньонов, маслят, подберезовиков или лисичек. Рецептов этого кушанья достаточно много, но все они готовятся очень просто, быстро и не требуют от хозяйки каких-то особых навыков.
Классическим сочетанием считается добавление в них сливок и поджаренных до золотистой корочки сухариков, но допускается также присутствие небольшого количества вермишели или крупы, сваренной отдельно.
Несмотря на обилие вариаций угощения из даров леса, существуют общие правила и советы опытных хозяек, как сварить восхитительный грибной суп.
-
Если используется сухой продукт, то приправы, как правило, не требуются, так как он имеет достаточно стойкий и сильно выраженный натуральный «дух»;
-
Чтобы дать раскрыться дополнительным ноткам аромата, лучше замочить засушенный главный компонент будущего кушанья на один час в горячей воде;
-
Свежие боровики кладут сырыми, но некоторые рецепты рекомендуют предварительно их немного обжарить для придания готовому блюду наваристости;
-
Оригинальности угощению добавят такие компоненты как курага, чернослив или орехи, а роскошности – специи типа базилика, тимьяна, сельдерея или петрушки. А вот с овощами лучше быть осторожнее, чтобы не испортить натуральный запах лесного ингредиента;
-
Трех минут кипения в самом конце варки достаточно для максимального раскрытия всего богатства вкуса боровиков. После этого огонь можно выключить и еще 20 минут настаивать бульон до полной готовности.
Если вы хотите удивить своих гостей утонченным и пикантным блюдом, обязательно воспользуйтесь нашими рецептами супа из белых грибов. Благодаря пошаговой инструкции и подробным фотографиям с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Приятного аппетита!
Рецепты с MAGGI®
