Рецепты стейка

Найдено 66 рецептов

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

5
Стейк из бедра индейки

автор: MAGGI®

Стейк из бедра индейки

Рецепт приготовления стейка из бедра индейки весьма прост. Готовится стейк довольно быстро. Даже если вы новичок в кулинарии, вы легко справитесь, используя наш пошаговый рецепт. Чтобы мясо индейки вышло сочным, не держите его долго на огне. В нашем рецепте используется перец чили, но если вы не любите острое, вполне можете обойтись и без него.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 4 порции
- 732 ККал
- 5
7
Стейк из индейки в мультиварке

автор: MAGGI®

Стейк из индейки в мультиварке

Чтобы мясо птицы было сочным и вкусным, предлагаем вам наш простой рецепт приготовления стейка из индейки в мультиварке. Это блюдо можно подать и на обед, и на ужин. Мясо индейки — диетический продукт, который можно давать детям с раннего возраста.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 3 порции
- 286 ККал
- 7
7
Стейк из голени индейки

автор: MAGGI®

Стейк из голени индейки

Для приготовления быстрого и сочного стейка лучше использовать голень индейки на косточке. Попробуйте наш пошаговый рецепт, чтобы вкусно приготовить стейк из голени индейки, и ваше блюдо получится великолепным. Приготовленный стейк можно подавать и на обед, и на ужин, а благодаря зеленой фасоли, используемой в нашем рецепте, ваше блюдо обязательно понравится любителям здоровой и полезной еды.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 2 порции
- 838 ККал
- 7
0
Стейк из индейки со свеклой и красным луком

автор: MAGGI®

Стейк из индейки со свеклой и красным луком

Оригинальное блюдо из доступных продуктов. Вместе со свеклой и луком индейка раскроется совершенно по-новому, а блюдо произведет впечатление на вашу семью.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 281 ККал
- 0
0
Стейк стриплойн

автор: MAGGI®

Стейк стриплойн

Стейк стриплойн содержит жировую прослойку вдоль всего куска мяса. Во время жарки жир насыщает мясо ароматом и смягчает текстуру стейка - именно поэтому мясо получается очень нежным и сочным.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 413 ККал
- 0
0
Стейк из индейки гриль и приправой MAGGI®

автор: MAGGI®

Стейк из индейки гриль и приправой MAGGI®

Легкое, высокобелковое и вкусное блюдо для всей семьи. Подходит подросткам и пожилым людям, потому что содержит мало холестерина, а вот Омега-3 ненасыщенных жирных кислот, стимулирующих работу сердца и активность головного мозга, достаточно, чтобы полностью восполнить дневную норму.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 230 ККал
- 0
5
Стейк из тунца под свежим песто

автор: MAGGI®

Стейк из тунца под свежим песто

Стейк из тунца под свежим песто — беспроигрышный рецепт приготовления в духовке стейка тунца для любителей морепродуктов. При запекании в духовке в рыбе сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 2 порции
- 1116 ККал
- 5
10
Стейк из индейки с соусом

автор: MAGGI®

Стейк из индейки с соусом

Приготовить стейк из индейки довольно просто, но мы предлагаем вам рецепт стейка из индейки с соусом. Грибной соус со сметаной будет прекрасным дополнением к вашему сочному стейку и привнесет новые нотки в ваше блюдо. Подавать лучше с картошкой, но также хорошо будет сочетаться с рисом или со спагетти.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 348 ККал
- 10
0
Стейк из индейки с манго и бананом по-гавайски в духовке

автор: MAGGI®

Стейк из индейки с манго и бананом по-гавайски в духовке

В гавайском стейке из индейки прекрасно все – от нежного диетического мяса до умопомрачительно ароматных тропических фруктов. Возможно, именно такой стейк ел на обед сам легендарный Джеймс Кук!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 4 порции
- 350 ККал
- 0
2
Стейк из индейки в духовке

автор: MAGGI®

Стейк из индейки в духовке

Предлагаем вам приготовить вкусные и простые стейки из филе индейки в духовке. Благодаря маринаду мясо получается сочным, мягким и нежным. Время приготовления зависит от толщины стейка, но в любом случае мясо птицы следует запекать до полной готовности. Запечь стейки вам поможет наш пошаговый рецепт с фото, ингредиентов для него нужно совсем немного.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 105 мин
- 4 порции
- 277 ККал
- 2
51
Стейки с овощами по-провансальски

автор: MAGGI®

Стейки с овощами по-провансальски

Добавленное в соус белое вино, придаст блюду деликатный аромат, а немного обжаренных грибов разнообразят вкус блюда.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 6 порций
- 588 ККал
- 51
49
Стейк из сёмги с майонезным соусом чили

автор: MAGGI®

Стейк из сёмги с майонезным соусом чили

Для разнообразия вкуса и аромата майонез можно заменить на йогурт, а вино на соевый соус с добавлением тёртого имбиря.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 2 порции
- 1458 ККал
- 49
0
Стейк из индейки в духовке с баклажанами и маслинами

автор: MAGGI®

Стейк из индейки в духовке с баклажанами и маслинами

Превосходное демократичное блюдо для всей семьи. Запеченная с баклажанами грудка индейки получится очень нежной и сочной, а маслины придадут блюду пикантность и благородство вкуса.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 324 ККал
- 0
0
Мраморный стейк с малиново-яблочным чатни

автор: MAGGI®

Мраморный стейк с малиново-яблочным чатни

Стейки из мраморной говядины отличаются особенной сочностью и нежностью. А добавка малинового чатни сделает ваш стейк абсолютно неподражаемым.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 473 ККал
- 0
32
Стейк из оленины с клюквенным соусом

автор: MAGGI®

Стейк из оленины с клюквенным соусом

Для более яркого вкуса и аромата добавьте в соус 1 ч. ложку мёда или горчицы.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 450 ККал
- 32
3
Стейк в фольге из говядины с морковью

автор: MAGGI®

Стейк в фольге из говядины с морковью

Анонс: Замечательное сочетание моркови с говядиной делает блюдо сбалансированным, гармоничным и вкусным, а запекание в конвертах из фольги помогает сохранить сочность блюда и все полезные вещества, содержащиеся в продуктах.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 248 ККал
- 3
4
Стейк с горчичным соусом

автор: MAGGI®

Стейк с горчичным соусом

Стейк по данному рецепту получится малой прожарки. Если вы любите более прожаренное мясо, просто увеличьте время приготовления на несколько минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 701 ККал
- 4
10
Стейки форели в духовке

автор: MAGGI®

Стейки форели в духовке

Запеченные в духовке стейки форели — отличный рецепт для здорового ужина. Чтобы рыба получилась красивой, как на фото, а также сочной, рекомендуем правильно запекать её: это стоит делать не слишком долго. Сколько именно — зависит от величины стейков. Сделав это блюдо несколько раз, вы сможете легко вычислять идеальное время приготовления для самых вкусных стейков. Также мы рекомендуем попробовать .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 3 ККал
- 10
25
Стейк из говядины с хреном

автор: MAGGI®

Стейк из говядины с хреном

Чтобы разнообразить вкус, в соус можно добавить обжаренные грибы и лук - порей. По вашему желанию хрен можно заменить на горчицу.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 4 порции
- 319 ККал
- 25
1
Стейк из мраморной говядины с грибами и базиликом

автор: MAGGI®

Стейк из мраморной говядины с грибами и базиликом

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи, которое можно без особых хлопот приготовить всего за полчаса.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 439 ККал
- 1
5
Стейк индейки в фольге

автор: MAGGI®

Стейк индейки в фольге

Сочный стейк из индейки в фольге не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи. Ароматы индейки, розмарина и букета трав MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ С ТРАВАМИ, бесспорно, пробудят аппетит у собравшихся за вашим столом гостей. Подавайте стейк из индейки прямо в фольге, чтобы каждый смог вдохнуть этот изумительный аромат.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 163 ККал
- 5
21
Стейк из бедра мраморной говядины

автор: MAGGI®

Стейк из бедра мраморной говядины

Существует большое количество рецептов, как приготовить бедро мраморной говядины, но здесь мы расскажем, как сделать это вкусно! Сочное мясо с нежной структурой, невероятным ароматом и изумительной корочкой можно подать в качестве главного блюда на торжественном ужине. Бедро мраморной говядины - отличный вариант и для ужина без особого повода.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 720 ККал
- 21
1
Стейк из мраморной говядины с клюквенным соусом

автор: MAGGI®

Стейк из мраморной говядины с клюквенным соусом

Роскошное блюдо для праздничного стола. Приготовьте его на любой праздник: Новый год, день рождения, день защитника Отечества. Клюквенный соус оттеняет вкус стейка, а розмарин придает совершенно головокружительный аромат.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 438 ККал
- 1
4
Стейк из тунца

автор: MAGGI®

Стейк из тунца

Рецептов приготовления филе тунца много: его запекают одного и с овощами, жарят, подают маринованным, используют в салатах, закусках, вторых блюдах. Каждый может выбрать рецепт по своему вкусу. Мы предлагаем вам рецепт стейка из тунца, а наше фото поможет вам красиво оформить его подачу.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 2 порции
- 579 ККал
- 4
29
Рыбные стейки с пикантным соусом

автор: MAGGI®

Рыбные стейки с пикантным соусом

С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить ½ стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч.л. муки, тщательно смешать с взбитым желтком, прогреть, не доводя до кипения, затем добавить 3 ст. ложки белого вина и снова тщательно перемешать.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 314 ККал
- 29
1
Стейк из индейки пп в пергаменте с базиликом и болгарским перцем

автор: MAGGI®

Стейк из индейки пп в пергаменте с базиликом и болгарским перцем

Ароматный и сочный стейк из индейки полностью соответствует требованиям здорового питания. Запекание в пергаменте позволит сохранить все полезные свойства продуктов, блюдо не будет пережаренным или слишком жирным.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 161 ККал
- 1
29
Говяжьи стейки в маринаде "по-американски"

автор: MAGGI®

Говяжьи стейки в маринаде "по-американски"

Чтобы блюдо получилось более острым и ароматным, в маринад добавьте несколько капель соуса табаско и веточку розмарина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 4 порции
- 478 ККал
- 29

Посмотреть еще

Стейк — очень неприхотливое и простое блюдо, если вы вооружены правильным куском мяса и несколькими секретами приготовления. Следуя нашим пошаговым рецептам с фото, вы сможете приготовить стейк не хуже, чем в ресторане.

Какое мясо подходит для стейка

Есть два главных фактора, которые нужно учесть при выборе мяса для стейка — мраморность и возраст. Для стейка подойдут только лучшие части туши молодых бычков:

поясничная часть,
толстый край,
филе-миньон.

Проследите, чтобы кусок, который вы выбрали для стейка, бы испещрен прожилками с жиром.

Секреты приготовления стейков

Сочный, тающий во рту стейк выглядит так: аппетитная темно-коричневая корочка снаружи и средняя прожаренность внутри. Добиться ее можно следуя нескольким условиям:

Мясо должно быть комнатной температуры. Достаньте его из холодильника за полчаса-час до приготовления.
Посуда для жарки должна быть толстостенной, хорошо прогретой и смазанной. Максимально разогрейте чугунную сковороду или сковороду из нержавеющей стали. Как только над ней появится дымок, уменьшите температуру до средней.
Сухой стейк — красивый стейк. Пока греется сковорода, насухо промокните мясо бумажными полотенцами. Чем суше у вас получится его протереть, тем лучше — корочка получится идеально коричневой, потому во время приготовления стейк не будет “вариться” на образовавшемся от испарившейся влаги пару.
Налейте масло на сковороду и положите туда стейк. Не трогайте и не двигайте его!
В зависимости от толщины куска мяса жарьте его до 4-5 минут с каждой стороны.
Еще несколько минут стейку нужно дойти в духовке при температуре около 230 градусов.
Обязательно дайте стейку “отдохнуть” минут 5. Это способствует равномерному распределению соков внутри куска.