закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты солянок грибных

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Солянка грибная

            Солянка — популярное блюдо русской кухни, очень густой суп, приготовленный на мясном, рыбном или грибном бульоне. История этого вкусного кушанья берёт начало от крестьянского супа «селянка», рецепт которого был несложен: оставшиеся в запасе продукты смешивали в котле и варили. Отсюда и известная идиома «сборная солянка», обозначающая смесь разнородных ингредиентов. 

            Приведем некоторые тонкости приготовления душистой грибной солянки:

            • для бульона, как правило, берут сушеные грибы — лучше всего белые;

            • в густую составляющую добавляют соленые грибы, притом здесь подойдут любые — все зависит от ваших предпочтений;

            • вместо соленых можно использовать и маринованные грибы, только уксус в составе маринада сделает суп острее;

            • солянка обязательно должна настояться, чтобы ее вкус раскрылся наилучшим образом;

            • подавать готовое блюдо вкуснее всего со сметаной и черным хлебом.  

             

            Преимущества этого аппетитного супа еще и в том, что его легко готовить дома своими руками. Даже начинающий повар справится с этой задачей. Наши простые пошаговые рецепты с фото помогут вам порадовать близких любимым блюдом, подскажут новые интересные решения его приготовления.  

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта