закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты сиропа

            Найдено 16 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Если вы считаете себя поклонником домашних сладостей, то наверняка знаете, насколько широк спектр применения у сахарного сиропа. Речь, конечно, идет о сиропе собственного приготовления - натуральном и вкусном. Он пригодится и в выпечке для пропитки, и в засахаривании фруктов. Станет отличной базой для ароматного компота или домашнего варенья. Также послужит основной для напитков вроде лимонада и добавит сладкие нотки любому коктейлю.

             

            Делимся с вами исчерпывающей подборкой рецептов с пошаговыми описаниями. Готовьте, точно следуя нашим советам, и получайте радость от процесса - иначе это теряет всякий смысл.

             

            Существуют основные правила приготовления и хранения сладкого сиропа:

            • Вода и сахар берутся в равном количестве, т.е. 1 стакан сахара и 1 стакан воды

            • Нагревать раствор необходимо на среднем огне

            • Не упустите момент закипания. Как только это произойдет, снимайте кастрюлю с плиты

            • В этот момент добавьте то, что придаст аромат: палочку корицы или ванили и т.д.

            • Закройте баночки крышками и дайте остыть

            • Храните в холодильнике в плотно закрытой емкости. Помните, что лимонная или апельсиновая цедра, также как и мята, уменьшает срок хранения. Стандартный срок годности сладкого раствора без добавок - около одного месяца. С добавками - до 2 недель.

            • Для варки лучше использовать широкий таз или кастрюлю.

             

            В каких блюдах сыграет незаменимую роль?

            • Жидким сиропом заливают зимние компоты

            • Густой незаменим для консервации ягод и фруктов

             

            Напоследок рассказываем простой и легкий способ приготовления леденцов из детства. Влейте кипящий сахар в ледяную воду - в результате мгновенной реакции получится леденец.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта