закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты щуки фаршированной

            Найдено 3 рецепта
            • Фаршированная щука
              Фаршированная щука

              Фаршированная щука

              автор: MAGGI®

              Фаршированная щука

              Рецепт фаршированной щуки — прекрасный способ приготовить праздничное блюдо для настоящих гурманов. Пикантность рыбе придаст 150 грамм свиного сала, добавленного в фарш: попробуйте, и у вас получится невероятно вкусная фаршированная щука.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 8 порций

              • 427 ККал

              • 27

            • Щука фаршированная по-домашнему
              Щука фаршированная по-домашнему

              Щука фаршированная по-домашнему

              автор: MAGGI®

              Щука фаршированная по-домашнему

              Существует несколько способов, которыми можно нафаршировать щуку. Мы рассмотрим один из них. Невероятно эффектно и аппетитно смотрится на блюде целая рыба.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 100 мин

              • 8 порций

              • 227 ККал

              • 34

            • Новогодняя фаршированная щука
              Новогодняя фаршированная щука

              Новогодняя фаршированная щука

              автор: MAGGI®

              Новогодняя фаршированная щука

              Несколько лет назад мой супруг увлекся рыбалкой. В первом же улове попалась большая щука. Готовлю я хорошо, но вот рыба не моя история. Просто запекать такую красавицу было жалко, поэтому она благополучно отправилась в морозилку. На Новый год я всё-таки отважилась и приготовила щуку. Она произвела фурор! Теперь ко мне обращаются друзья, чтобы на праздники я приготовила им фаршированную щуку. Но главное, я научилась готовить рыбу! Теперь учимся готовить !

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 4 порции

              • 702 ККал

              • 2

            Задайте уточнение в поиске...


            Фаршированная щука - это довольно необычное блюдо. Классический рецепт предполагает, что рыбу прежде всего нужно очистить, снять с нее кожу, а затем начинить. Этот рецепт делается чаще всего в духовке, но можно приготовить его и в мультиварке: получится не менее вкусно.

             

            Начинка подходит разная:

            • рис,

            • грибы,

            • картошка,

            • шпинат,

            • тушеные овощи,

            • размоченный белый хлеб с салом и так далее.

             

            Важный этап приготовления - выбор самой рыбы. Несмотря на то, что она есть в продаже круглый год, часто можно нарваться на некачественный продукт.

             

            Свежая тушка покрыта прозрачной слизью, которая не прилипает к рукам. Кроме того, жабры щуки будут яркие и розовые, если это качественный продукт. Темный или кровавый цвет жабр говорит о том, что тушка была заморожена, или что она уже не первой свежести.

             

            Некоторые рыбы, особенно речные, имеют специфический запах и привкус тины и водорослей. Чтобы от него избавиться, можно замочить щуку в уксусе с водой или соке лимона со специями. Это поможет сделать ее более аппетитной и заодно замариновать перед приготовлением.

             

            Кожу с щуки аккуратно снимают, а внутрь накладывают выбранную начинку. Запекать полученное блюдо нужно при средней температуре, чтобы кожа стала хрустящей, но не порвалась.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта