закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты щей из свежей капусты

            Найдено 17 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Щи из свежей капусты

            Щи из свежей капусты, в отличие от щей с квашеной —  более легкий суп, который зачастую называют летним. Блюдо считается исконно русским, и готовят его с незапамятных времен. Известны рецепты  «бедных» или «пустых» щей, которые варят на основе зелени и овощей. А для «серьезных щей», то есть более богатых и наваристых, в ход идут мясные и рыбные бульоны.

             Основной состав:

            Традиционно в такие свежие русские «шти», помимо капусты, кладут лук, перец, соль, чеснок, морковь и томаты. Чтобы любимая горячая похлебка получилась более пряной и ароматной, ее рекомендуется потомить на медленном огне или в духовке, в чугунке или глиняной посуде. Тем, кому все-таки нужна «кислинка», советуем добавить яблочный рассол, простоквашу или сметану. 

             С какими компонентами готовить:

            ·         Грибы

            ·         Картофель

            ·         Фасоль, горох, бобы

            ·         Баклажаны, кабачки, цуккини, репа

            ·         Сельдерей, укроп, петрушка, лавровый лист

             Выбирайте варианты, которые вам нравятся, и готовьте с удовольствием в домашних условиях на радость семье и друзьям, используя пошаговые рецепты с фото на нашем сайте.

             

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта