закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты шашлыка в духовке

            Найдено 8 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Летние выезды на природу или дачные посиделки редко обходятся без сочного и ароматного шашлыка. Когда теплые деньки заканчиваются отведать мясо, приготовленное на огне, можно только в кафе или ресторане. Но любителям этого кушанья не стоит отчаиваться, ведь приготовить их любимое блюдо можно и дома в обычной духовке.

            Как и при классическом приготовлении на решетке или шампурах для шашлыка подходит курица, свинина, говядина, баранина или индейка. Перед запеканием мясо необходимо порезать на куски и замариновать. В маринаде будущему шашлыку нужно настояться от 1 до 8 часов.

            Варианты маринадов

            1. Кефир. Для такого маринада помимо кефира понадобится лук. Нарежьте его крупными кольцами, перемешайте с нарезанным мясом и залейте кефиром. Поставьте на 2-3 часа в холодильник.

            2. Лук. Замариновать шашлык можно в большом количестве лука. Он сделает мясные волокна мягче и придаст им необыкновенный шашлычный аромат.

            3. Томатный сок. Залейте томатным соком кусочки свинины или курицы, перемешанные с луком, и оставьте на 6-8 часов.

            Запекать ваш шашлычок можно на шпажках, на противне, на решетке или в рукаве. По вкусу такое блюдо практически не отличить от классического, сделанного на природе. Специальная подборка рецептов поможет вам разобраться в тонкостях приготовления и удивить близких ароматным и сочным мясом.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта