Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Шашлык из свиной шейки в кефирном маринаде в духовке
Шашлык из свиной шейки в кефирном маринаде в духовке
Простое и быстрое приготовление этого блюда делает его хитом обедов, ужинов и просто дружеских посиделок. Для приготовления понадобится емкость для маринования, духовка или электрический гриль. Впрочем, это блюдо при случае можно готовить и на мангале.
280 мин
4 порции
464 ККал
0
Шашлык из свинины с яблоками на мангале
Шашлык из свинины с яблоками на мангале
Свинина прекрасно сочетается с яблоками, подходит для фарширования, и для замечательной румяной шубки на отбивных. В этом рецепте яблочки мы запекаем вместе с шашлыком на мангале. Немного правильных специй и вы получите замечательное блюдо с сочным мясом и душистыми яблочками на шампуре. Приготовить это блюдо будет просто, все продукты доступны и недороги, никаких специальных устройств нам для готовки не понадобится. Зато превосходный и необычный шашлык выйдет на славу.
40 мин
2 порции
711 ККал
0
Классический шашлык из свинины
Классический шашлык из свинины
Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад – это основа любого вкусного шашлыка.
40 мин
8 порций
413 ККал
1
Шашлык из свинины в мятном маринаде
Шашлык из свинины в мятном маринаде
Для того чтобы мясо стало более нежным и ароматным, лучше оставить его мариноваться на всю ночь.
45 мин
4 порции
332 ККал
0
Шашлык из свинины с соевым соусом
Шашлык из свинины с соевым соусом
Соевый соус внесёт разнообразие в классический вкус шашлыка. Если вы любите слабо солёные блюда, не добавляйте соль - соевый соус отлично её заменяет.
120 мин
6 порций
1003 ККал
0
Свиной шашлык с щавелем в соевом соусе
Свиной шашлык с щавелем в соевом соусе
Необычный шашлык зеленоватого цвета удивит и обрадует гостей. Измельченный щавель заменяет уксус. Картофель фри, свежий огурец и помидор – отличный гарнир к такому шашлыку.
150 мин
4 порции
397 ККал
1
Шашлык из свиной шейки в сладком маринаде
Шашлык из свиной шейки в сладком маринаде
Несложный маринад с сахаром и уксусом придает шашлыку легкий кисло-сладкий привкус. Мясо получается нежным и ароматным. Если под рукой не оказалось 9% уксуса, то его можно приготовить с помощью воды и 70% уксуса. Для этого необходимо 2 столовые ложки уксуса разбавить 14 столовыми ложками воды.
480 мин
6 порций
545 ККал
1
Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина
Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина
Изюминка этого рецепта – мелко нарезанный лук. Так мясо впитает как можно больше сока.
40 мин
8 порций
433 ККал
2
Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени
Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени
Желательно выбрать кефир от 2 до 3 % жирности, а мясо лучше нарезать поперек волокон, чтобы оно быстро пропиталось маринадом.
40 мин
8 порций
347 ККал
1
Этот рецепт подойдет для неожиданного выезда на пикник. Мясо маринуется буквально за то время, что готовятся угли, и получается особенно вкусным и сочным.
90 мин
8 порций
781 ККал
0
Шашлык из свиной шейки в горчично-медовом маринаде
Шашлык из свиной шейки в горчично-медовом маринаде
Удивительно легко и просто приготовить такой шашлык в духовке у себя дома. Порадовать родных и близких вкусной горячей закуской или вторым блюдом. Есть такие шашлычки удобно, а готовить просто.
300 мин
2 порции
986 ККал
0
Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы
Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы
Правильно приготовленный маринад является залогом успеха шашлыка. Маринад для шашлыка с уксусом и майонезом сделает мясо нежным, сочным и приятным на вкус. Горчица, в свою очередь, сделает мясо более мягкими и придаст маринаду пикантности.
420 мин
8 порций
391 ККал
2
Шашлык из свинины со сливами на гриле
Шашлык из свинины со сливами на гриле
Шашлык со вкусом лета. Слива и желе из красной смородины придают блюду особый вкус.
60 мин
2 порции
620 ККал
0
Свиной шашлык с чили маринадом и горчицей на гриле
Свиной шашлык с чили маринадом и горчицей на гриле
Правильно приготовленный маринад придает мясу нежность, сочность и необыкновенный аромат.
270 мин
6 порций
314 ККал
0
Такой маринад с оливковым маслом сделает мясо мягким и сочным. Солить шашлык рекомендуется за 30-40 минут перед обжариванием, так как соль вытягивает из мякоти сок.
120 мин
6 порций
442 ККал
0
Румяный шашлык из свинины в маринаде из кефира
Румяный шашлык из свинины в маринаде из кефира
Шашлык из свинины, маринованной в кефире, - традиционный рецепт, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. А приготовление шашлыка займет у вас не более 140 минут.
140 мин
4 порции
491 ККал
1
Шашлык с ярким, сочным вкусом. Апельсиновый маринад придает мясу особый аромат. Готовое блюдо можно украсить листьями рукколы.
25 мин
2 порции
341 ККал
1
Шашлык из свиной шейки со сливой и красной смородиной
Шашлык из свиной шейки со сливой и красной смородиной
Оригинальный рецепт шашлыка с ягодами понравится и взрослым и детям. Кислота ягод красной смородины смягчит мясо, а сладкая слива заменит соус к шашлыку.
210 мин
8 порций
530 ККал
1
Свиные ребрышки отлично подходят для приготовления на углях - в них достаточно жира для образования хрустящей корочки, а внутри мясо получается нежным и сочным.
120 мин
8 порций
359 ККал
1
Свиной шашлык на углях в простом маринаде с уксусом
Свиной шашлык на углях в простом маринаде с уксусом
Сочный шашлык из свинины по-кавказски - простой и сытный рецепт для сезона шашлыков. Простое блюдо из доступных продуктов, которое легко приготовит даже новичок.
130 мин
4 порции
466 ККал
0
Шашлык из свинины в темном пиве на мангале с весенней зеленью
Шашлык из свинины в темном пиве на мангале с весенней зеленью
Свинина всегда идеально сочеталась с темным пивом, особенно, когда пиво выступает в качестве маринада, ведь при воздействии высоких температур алкоголь улетучивается, а аромат и вкус остается. Добавим немного специй и получим превосходное блюдо, более чем достойное вашего летнего стола. Приготовить это блюдо можно буквально на коленке. Доска и нож для нарезки, мисочка или пакет для маринования, мангал и немного терпения. Ваш благоухающий шашлык скоро будет готов!
40 мин
2 порции
997 ККал
1
Свиной шашлык с розмарином и тимьяном в духовке
Свиной шашлык с розмарином и тимьяном в духовке
Приготовить шашлык на обычной кухне - нет ничего проще! Всем доступные продукты, и простое кухонное оборудование – и ваш кулинарный шедевр в итальянском стиле готов. Маринуем в любой кухонной посуде, запекаем в духовке, электрогриле или аэрогриле, режем ножом на обычной доске и получаем блюдо высокой кухни.
100 мин
2 порции
864 ККал
2
Свиной шашлык в маринаде с луковым соком
Свиной шашлык в маринаде с луковым соком
Шашлык в маринаде с луковым соком, горчицей и лавровым листом получается ароматным и необыкновенно мягким. Такой шашлык украсит собой любой пикник.
120 мин
6 порций
572 ККал
1
Один из секретов маринада для сочного шашлыка - газированная вода. Она размягчает мясо и сохраняет внутри сок при запекании. Приправа Магги ускорит процесс приготовления маринада и добавит пряные нотки во вкус.
240 мин
4 порции
967 ККал
1
Шашлык из свинины в диетическом маринаде
Шашлык из свинины в диетическом маринаде
Диетический маринад не содержит в своем составе ни майонеза, ни уксуса, именно поэтому он хорош для тех, кто следит за своим здоровьем и старается употреблять меньше жирной пищи.
30 мин
8 порций
287 ККал
1
Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном
Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном
По этому рецепту у Вас получится нежное, пропитанное ароматом овощей мясо. Такой шашлык можно приготовить не только в духовке, но и на природе на углях.
30 мин
4 порции
544 ККал
2
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке
Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке
Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили.
30 мин
4 порции
581 ККал
1
Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука
Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука
Порадуйте себя и близких шашлыком из свинины, приготовленном в маринаде на кефире. Кефир делает мясо настолько нежным, что оно тает во рту.
120 мин
6 порций
373 ККал
0
Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой
Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой
Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде.
45 мин
6 порций
447 ККал
0
Шашлык по-карски из свинины на гриле
Шашлык по-карски из свинины на гриле
Знаменитый рецепт ароматного свиного шашлыка по-карски.
40 мин
0 порций
255 ККал
1
Шашлык в духовке на шпажках с травами
Шашлык в духовке на шпажках с травами
Вкусный шашлык можно приготовить, не выходя из дома - достаточно духовки и деревянных шпажек.
50 мин
4 порции
526 ККал
1
Классический свиной шашлык на маринаде из майонеза
Классический свиной шашлык на маринаде из майонеза
Чтобы сочный шашлык из свинины получился еще более нежным, можно заменить майонез кефиром. Молочная кислота, которая содержится в кефире, делает мясо мягче и в то же время пикантнее: у вас получится лучший шашлык из свинины! Любителям более лёгкого мяса предлагаем рецепт .
145 мин
6 порций
945 ККал
37
Шашлык из свинины с апельсином и специями
Шашлык из свинины с апельсином и специями
Этот интересный способ приготовления мяса приятно удивит ваших гостей. Апельсин придаст необычный цитрусовый аромат, а благодаря маринаду мясо будет мягким и нежным. Так же этот маринад отлично подойдёт для приготовления шашлыка из куриной печени.
30 мин
2 порции
804 ККал
1
Шашлык из свинины по-мексикански
Шашлык из свинины по-мексикански
Прекрасный рецепт ароматного свиного шашлыка по-мексикански.
40 мин
2 порции
879 ККал
0
Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке
Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке
Быстрый рецепт сверх мягкого, сочного и буквально тающего во рту мяса.
40 мин
2 порции
906 ККал
0
Шашлык из свинины со специями и луком
Шашлык из свинины со специями и луком
Этот рецепт шашлыка один из самых простых и вкусных. Перец, базилик и паприка улучшат вкус свинины и придадут ей непередаваемый аромат.
30 мин
4 порции
527 ККал
1
Шашлык с баклажанами из свинины, маринованной в минералке
Шашлык с баклажанами из свинины, маринованной в минералке
Шашлык из свинины с баклажанами - сочное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего обеда или ужина на природе.
150 мин
6 порций
445 ККал
0
Шашлык из лопатки по этому рецепту получается нежный и не жирный. Главный секрет - в правильном предварительном мариновании. Маринадом стоит заняться за сутки до предполагаемого запекания мяса, тогда шашлык точно получится мягким.
60 мин
4 порции
353 ККал
0
Шашлык из свиной шейки в чайном маринаде в духовке
Шашлык из свиной шейки в чайном маринаде в духовке
Домашний шашлык хорош тем, что ни погода, ни времена года не препятствие приготовить своим родным и близким шашлычок. Нам всего на всего понадобится кастрюлька или миска для маринования и обычная духовка или электрогриль. Второе блюдо или горячая закуска выйдут превосходными.
300 мин
2 порции
882 ККал
0
Сочный шашлык из свинины в маринаде из киви и лука
Сочный шашлык из свинины в маринаде из киви и лука
Нежный шашлык из свинины с киви - сытное и ароматное блюдо с мягкой текстурой, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина на природе.
250 мин
4 порции
614 ККал
0
Шашлык из свинины в вине на углях
Шашлык из свинины в вине на углях
Пряный свиной шашлык для любителей разнообразить традиционные вкус мяса. В идеале использовать красное сухое вино, но можно и белое и, возможно, маринад именно с белым вином понравится вам больше.
180 мин
4 порции
880 ККал
0
Шашлык с хрустящей корочкой из свинины в майонезе
Шашлык с хрустящей корочкой из свинины в майонезе
Простой шашлык из свинины - аппетитное блюдо с ярким вкусом, которое придется по душе как взрослым, так и детям. Всего 120 минут, и ужин на природе готов.
120 мин
4 порции
539 ККал
0
Отличный вариант для приготовления шашлыка, когда нет возможности выйти на открытый воздух, например, в зимнее время. Мясо получается сочным и ароматным, а для полного воссоздания эффекта запекания на огне можно воспользоваться приправой “жидкий дым”.
180 мин
4 порции
290 ККал
1
Шашлык из свинины в луковом маринаде
Шашлык из свинины в луковом маринаде
Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.
40 мин
4 порции
788 ККал
0
Классический шашлык из свиной корейки
Классический шашлык из свиной корейки
Самый несложный рецепт приготовления шашлыка из свинины - для маринада не используется никаких дополнительных ингредиентов, кроме лука и уксуса. Солить шашлык лучше за некоторое время до жарки, это сделает мясо ещё нежнее и сочнее.
120 мин
8 порций
438 ККал
1
Шашлык из свинины в маринаде из лука и лимонного сока
Шашлык из свинины в маринаде из лука и лимонного сока
Шашлык из свинины в лимонном маринаде - ароматное и сочное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.
125 мин
4 порции
717 ККал
0
Свиной шашлык в медовом маринаде
Свиной шашлык в медовом маринаде
Маринад с добавлением меда является одним из самых лучших вариантов для свиного шашлыка. Он делает мясо наиболее нежным и буквально тающим во рту.
240 мин
8 порций
364 ККал
0
Пикантный шашлык из свинины с манго
Пикантный шашлык из свинины с манго
Приготовленный маринад к шашлыку можно также использовать в качестве соуса. А если его поварить несколько минут аромат станет еще приятнее.
210 мин
4 порции
547 ККал
1
Необыкновенно вкусный шашлык по-горски из свинины. Рекомендуется солить мясо непосредственно перед нанизыванием на шампур, а готовый шашлык украсить петрушкой.
30 мин
8 порций
653 ККал
1
Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе
Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе
Рецепт приготовления шашлыка в соевом соусе достаточно прост, и мясо маринуется довольно быстро. Будьте уверены, блюдо получится нежным и вкусным, особенно если подать его со свежей зеленью и овощами.
40 мин
8 порций
330 ККал
1
Мягкий и вкусный шашлык из свинины с овощами – must cook в майские праздники!
60 мин
6 порций
858 ККал
37
Шашлык - это дачная классика. Как хорошо летом пожарить мяса на природе, посидеть в кругу семьи или друзей, наслаждаясь костром и вкусным ужином. Свинина - достаточно жирное и нежное мясо, которое отлично впитывает маринад, поэтому проще всего оставить его на несколько часов в специях и соли с репчатым луком. Уксус, кефир, томатный сок, вино и другие варианты - существует много легких рецептов, чтобы приготовить вкусную свинину своими руками.
Мариновать мясо свиньи нужно за несколько часов до жарки, так как она легко пропитывается маринадом. Но на кабана закладывают немного больше времени.
Чтобы шашлык удался, важно выбрать правильный кусок мяса. Лучше всего подходят корейка и шейка: эти части менее подвижные, в них много жировых прослоек, но поэтому они и более калорийные.
Лук перед жаркой убирают, иначе он быстро пригорит, и блюдо будет горчить.
Если блюдо готовится на углях, нужно правильно нанизывать кусочки на шампуры: между ними должно остаться немного места, чтобы ужин прожарился со всех сторон.
Если нет возможности поехать на природу, свиной шашлык можно сделать и в духовке. Для этого посмотрите пошаговые рецепты с фото.
Если в маринаде нет масла, перед приготовлением на углях отдельно стоит обмазать им каждый кусочек. Так мякоть лучше прожарится изнутри и не обгорит снаружи.
Горячее мясо кладут на большое блюдо и дают ему отдохнуть несколько минут под крышкой. Так мясо будет сочнее и вкуснее.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок