закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты шашлыков из курицы на кефире

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Один из самых удачных способов приготовить вкусный шашлык из курицы – выбрать маринад на основе кефира.
             

            Почему на кефире?
             

            • Легко готовить. Достаточно просто смешать подготовленные ингредиенты. Предварительной обработки или варки соуса не требуется.

            • Мясо маринуется очень быстро. Даже 3-4 часов при комнатной температуре будет достаточно.

            • Благодаря реакции молочно-кислой среды готовое блюдо получается особенно нежным.

            • С таким маринадом можно приготовить абсолютно любые части курицы. Даже грудка или филе не будут сухими.

             

            Кулинарная подборка нашего сайта поможет вам сделать вкуснейший шашлык из мяса птицы своими руками. Проверенные рецепты с пошаговыми фотографиями расскажут все тонкости маринования и жарки на углях. 

             

            5 секретов приготовления:

             

            • Кусочки курицы лучше укладывать плотнее, чередуя слоями лука. 

            • Маринад должен полностью покрывать мясо.

            • Главное правило жарки – не передержать птицу на огне. Переворачивайте по мере образования золотистой корочки и не забывайте периодически проверять на готовность.

            • Если при прокалывании мяса ножом выделяется сок прозрачного цвета, можно снимать с огня.

            • Оставшийся после маринования лук можно потушить отдельно и использовать как самостоятельно блюдо.



             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта