закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты шарлотки

            Найдено 116 рецептов
            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Шарлотка - самый популярный в мире десертов на основе яблок. Самый простой рецепт пирога на основе бисквита готовится быстро. Чаще всего в пирог добавляют нарезанные яблоки, хотя существует масса вариаций с другими фруктами и ягодами. 

             

            Тесто на шарлотку с яблоками 

            Сложно придумать что-то более простое, чем тесто классической шарлотки. Для него нужно 4 ингредиента:

             

            • Яйца

            • Сахар

            • Мука

            • Разрыхлитель.

             

            Секрет пышного теста — в отдельно взбитых белках. Их нужно взбить до устойчивых пиков, желтки растереть добела, и постепенно ввести в белки сахар, муку и желтки. Ваша задача — выпустить из белковой массы как можно меньше воздуха. После соединения с яблоками массу нужно поставить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут и выпекать при температуре 180 градусов. 

             

            Яблоки для шарлотки 

            Лучше всего сладкий воздушный бисквит оттеняется сортами с кислинкой, например, антоновкой. Очищать их или нет — дело вашего вкуса. Чтобы сделать рецепт интересней, можно посыпать яблоки ванильным сахаром, корицей, кардамоном и другими кондитерскими специями. 

             

            Яблочная шарлотка идеально сочетается с шариком сливочного мороженого. А если у вас есть время и желание, можно приготовить английский крем со стручковой ванилью и поливать им уже остывший десерт. 

             

            На нашем сайте вы найдёте пошаговые рецепты с фото с разными фруктами, ягодами. Найдите свою идеальную шарлотку!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта