Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
50 мл белого вина, добавленные в соус, придадут этому блюду деликатный вкус и аромат. Чтобы сделать запеканку ярче, добавьте помидоры и свежую зелень базилика. Сметану можно заменить на йогурт, снизив калорийность блюда.
55 мин
3 порции
409 ККал
23
Запекание стейков из семги в духовке — пожалуй, один из самых простых и легких рецептов приготовления красной рыбы. Всего за полчаса получится аппетитная запеченная рыба с небольшой кислинкой и ароматом черного свежемолотого перца. Для приготовления вкусных стейков семги в духовке лучше отдать предпочтение охлажденной рыбе. Ароматные свежие или сухие травы смогут подчеркнуть вкус рыбы, внося в блюдо особые нотки. Попробуйте приготовить еще одно не менее изысканное блюдо, которое также подойдет для праздничного стола, — .
45 мин
4 порции
423 ККал
5
Семга относится к наиболее вкусным, ценным и популярным видам красной рыбы. Она имеет отменные вкусовые качества, а также полезна и питательна. В данном рецепте мы рассмотрим приготовление котлет из семги. Готовятся они довольно быстро и просто. Нежные и сочные рыбные котлеты из семги с ароматом трав отлично подойдут к любому гарниру. Такой рецепт приготовления котлет из семги можно считать классическим.
50 мин
4 порции
466 ККал
1
Красная рыба в духовке в фольге
Красная рыба в духовке в фольге
Один из лучших гарниров для рыбы — это спаржа. Наш рецепт красной рыбы в духовке в фольге предполагает запекать рыбу со спаржей порционно. Это ускоряет время готовки и подачи, а также уменьшает количество грязной посуды. Но вы можете приготовить , а спаржу обжарить на гриле.
50 мин
3 порции
618 ККал
9
Быстрый и простой ужин с красной рыбкой и экзотическими нотками.
35 мин
4 порции
461 ККал
26
Запеканка из ньокков с копчёной сёмгой
Запеканка из ньокков с копчёной сёмгой
Для этой запеканки подойдут любые овощи на Ваш вкус: стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста и др. Семгу можно заменить на копченную грудинку.
40 мин
3 порции
635 ККал
42
Семга, запеченная с лимоном в духовке, относится к диетическому питанию. Семга хорошо усваивается организмом и является отличным источником белка. Ароматная зелень укропа подчеркнет вкус рыбы, внося в блюдо свежие нотки. Запекать семгу с лимоном надо не более 30 минут, чтобы не пересушить и сохранить сочность рыбы.
45 мин
4 порции
239 ККал
1
Семга в сливочном соусе в духовке
Семга в сливочном соусе в духовке
Семга, приготовленная по данному рецепту, считается диетическим блюдом. Семга в сливочном соусе в духовке получается особенно нежной и просто тает во рту. Использовать сливочный соус для рыбы начали несколько веков назад. Но и сейчас это, пожалуй, самое интересное сочетание в кулинарии. Оформленная, как на фото, семга в сливочном соусе станет изюминкой любого ужина. Если вам нравится сочетание нежной красной рыбы и сливочного соуса, обязательно попробуйте .
40 мин
4 порции
469 ККал
5
Красная рыба со сметаной в духовке
Красная рыба со сметаной в духовке
Вариантов приготовления рыбы много: ее солят, добавляют в салат и закуски, отваривают, тушат, жарят и запекают. Запекают её с овощами, лимоном, другими морепродуктами. Мы предлагаем вам рецепт красной рыбы со сметаной в духовке . Любителям азиатской кухни придется по вкусу .
40 мин
2 порции
384 ККал
8
Чтобы каннеллони получились ещё более вкусными, добавьте к рыбе обжаренный лук - порей, а в соус 50 мл белого вина. Моцареллу можно заменить на сыр Пармезан. А любителям мясных блюд советуем приготовить .
50 мин
4 порции
327 ККал
42
Филе семги с цитрусовым соусом
Филе семги с цитрусовым соусом
Рекомендуем добавить в шпинат немного обжаренных кедровых орешков. Орешки превращают шпинат в необычный изысканный гарнир с неповторимым вкусом и ароматом.
90 мин
4 порции
1121 ККал
24
Может ли праздничное блюдо быть вкусным, оригинальным и при том простым в приготовлении? Может! Медальоны из семги, запеченые под сметанно-укропным соусом, отвечают всем этим требованиям. Попробуйте! Любители красной рыбы также оценят .
30 мин
4 порции
234 ККал
36
Семга на шпажках в духовке — отличная горячая легкая закуска, а с добавлением любого гарнира — вкусный обед. Этот простой рецепт семги готовится всего за несколько минут. Секретом приготовления сочных кусочков является их правильное нанизывание: нужно насаживать филе так, чтобы оно не развалилось в процессе запекания, делать это стоит вдоль хребта. Тогда блюдо получится не только вкусным, но и очень эффектным. Если вы предпочитаете более пикантные и острые рыбные блюда, попробуйте .
45 мин
4 порции
253 ККал
7
Семга, запеченная в фольге, станет отличным вариантом для подачи ее на ужин и обед. Запеченная в духовке рыба получается сочной и аппетитной, источает особый аромат и обладает нежной структурой. Необходимо знать некоторые секреты ее приготовления, чтобы сделать безупречное блюдо. После запекания в духовке стоит оставить семгу на пару минут внутри, чтобы она потомилась в собственном соку. Для семги в фольге можно приготовить легкий маринад: посыпать рыбу солью и сбрызнуть соком лимона. Таким же образом можно приготовить семгу порционно, обернув каждый кусочек в фольгу. Запеченную семгу хорошо подавать на стол горячей прямо в фольге, украсив помидорами и зеленью, как на фото. Если вам нравится такой метод запекания семги в духовке в фольге, обязательно попробуйте .
40 мин
4 порции
657 ККал
6
Семга с овощами в духовке — отличный вариант приготовления одновременно горячего блюда и гарнира. Сочетание разноцветных овощей делает блюдо еще более привлекательным. Семга, запеченная с овощами, — это универсальный рецепт, который смело можно готовить как на торжественный случай, так и повседневный стол. Также нежное филе семги можно приготовить с экзотическими нотками, как в нашем рецепте .
45 мин
4 порции
407 ККал
6
Рыба запечённая по-волжски в укропном соусе
Рыба запечённая по-волжски в укропном соусе
Запечь семгу в духовке можно быстро и вкусно: блюдо получается очень ароматным и аппетитным. Подготовка к запеканию потребует максимум 10 минут вашего времени. Попробуйте также .
25 мин
4 порции
272 ККал
200
Лазанью со шпинатом можно приготовить с морским коктейлем или копченой красной рыбой. При подаче украсьте блюдо зеленью базилика и миндальными хлопьями.
60 мин
6 порций
360 ККал
29
Запечённая сёмга с цуккини и луком
Запечённая сёмга с цуккини и луком
Чтобы разнообразить это блюдо, добавьте в соус мелко нарезанные помидоры и базилик. Также эту запеканку можно приготовить и с белой рыбой.
50 мин
4 порции
644 ККал
45
Сёмга в пергаменте с голландским соусом
Сёмга в пергаменте с голландским соусом
Для разнообразия вкуса можно добавить маслины, тертый сыр или фенхель. При подаче украсить свежей зеленью и дольками лимона.
30 мин
4 порции
748 ККал
28
Семга, запеченная с картофелем
Семга, запеченная с картофелем
Сытным и питательным блюдом считается семга с картофелем в духовке. Сто граммов нежного мяса семги содержат половину дневной нормы белка. Если запечь свежую рыбу и молодой картофель, блюдо получается особенно вкусным, мягким и рассыпчатым. При желании к рецепту можно добавить спаржу, а при подаче дополнить салатом из свежих овощей. Блюда из семги в духовке с картофелем всегда смотрятся особенно эффектно и вызывают аппетит. Если вы регулярно употребляете рыбу, обязательно попробуйте приготовить .
40 мин
4 порции
742 ККал
6
Рецепт рыбы под соусом тартар вариативен: используйте филе любой красной или белой рыбы (семги, лосося, тилапии, судака). Чтобы рыба под соусом тартар в духовке получилась более красочной, добавьте немного маринованного перца и маслины.
40 мин
4 порции
228 ККал
24
Для приготовления этого блюда подойдет любая рыба. Для разнообразия вкуса добавьте немного фенхеля или зелень тимьяна.
30 мин
3 порции
478 ККал
37
Семга содержит много фосфора, железа, цинка и селена. Запекание является наиболее щадящим способом приготовления, при котором рыба не теряет свои свойства. Семга, запеченная целиком в духовке, выглядит достаточно красиво и особо актуальна в праздничные дни. Охлажденная семга при запекании будет более сочной, нежели замороженная. Запекать можно и замороженную, но перед этим ее нужно размораживать медленно: в холодильнике или при комнатной температуре. Только так она сохранит свою сочность.
45 мин
8 порций
12 ККал
10
Сёмга в горчично-травяной шубе
Сёмга в горчично-травяной шубе
Если добавить в панировку 1 ст. ложку мёда, то рыба приобретет приятный сладковый вкус. Чтобы блюдо получилось ароматнее, перед запеканием на рыбу положите веточку розмарина.
45 мин
2 порции
694 ККал
28
Чтобы приготовить вкусное блюдо из красной рыбы, совершенно не обязательно обладать специальными кулинарными навыками. Семга в сметане, запеченная в духовке, отличается невероятным вкусом, при этом ее легко готовить. Простой соус на основе сметаны придает семге нежный и приятный вкус, а также славный аромат. Семга в сметане отлично сочетается с гарниром из булгура и свежими помидорами черри.
40 мин
4 порции
244 ККал
5
Семга, запеченная в духовке, — бесспорный фаворит среди всех рецептов рыбных блюд. Если вы не знаете, каким способом лучше запечь семгу, запеките ее с грибами. Семга, запеченная с грибами, получается очень ароматной и остается вкусной как в горячем, так и в остывшем виде. В приготовлении семги в духовке нет особых секретов. В любом случае у вас получится очень вкусное блюдо из нежной красной рыбы. Также можно дополнить это изысканное блюдо овощами.
35 мин
4 порции
224 ККал
4
Красная рыба в духовке со сливками
Красная рыба в духовке со сливками
Красная рыба хороша во всех блюдах: в салатах, ухе, вторых блюдах. Её можно солить, варить, жарить и, конечно, запекать. Красная рыба в духовке со сливками никакого не оставит равнодушным. Еще можно приготовить .
50 мин
4 порции
715 ККал
8
Семга, запеченная в духовке, - самый простой и одновременно самый вкусный способ приготовить рыбный деликатес для своей семьи или друзей. Вариантов рецептов существует огромное множество, но их прелесть сводится к одному – минимум действий по приготовлению, максимум удовольствия от еды.
Тем более, что красная рыба сама по себе достаточно жирная, а значит не потребует даже дополнительного соуса или маринада. Остается завернуть ее в фольгу, чтобы сохранить природную сочность, положить в разогретую духовку и немного подождать.
Чтобы прекрасный представитель морского царства не растерял в процессе запекания свою сочность и нежность, соблюдайте несколько полезных советов:
в магазине отдавайте предпочтение охлажденному, а не замороженному продукту;
при выборе обращайте внимание на цвет жабр и глаз – первые не должны быть серыми или черными; вторые – мутными. Важна также сохраненная упругость тушки;
чтобы чешуя при чистке не замусорила всю кухню, делайте это в глубокой миске с водой;
лучше готовить рыбу целиком, выкладывая небольшие экземпляры поперек противня, а более крупные – вдоль на заранее смазанную небольшим количеством жира фольгу;
поперечные надрезы помогут продукту лучше впитать соль и приправы, а также в них можно поместить ломтики свежего картофеля, моркови, лука или веточки зелени. Это придаст готовому блюду дополнительные оттенки аромата;
если хотите получить золотистую корочку, минут за 10 до готовности раскройте сверху блестящую упаковку.
на семейные посиделки допускается подавать запеченную в духовке семгу прямо на фольге, на более официальные приемы лучше выложить угощение на красивые тарелки, сбрызнуть лимоном и оригинально украсить их веточками укропа или петрушки.
Изучите на нашем сайте все многообразие вариантов приготовления красной рыбы, и очень скоро вам не понадобятся ни пошаговая инструкция, ни поэтапные фотографии – вы сами станете автором самого вкусного фирменного рецепта.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок