Рецепты с семенами тмина

Рис с мясом ягненка и тмином

Это блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей и соусом из йогурта ( по-вкусу смешать зелень, чеснок и йогурт).

Пряный рис с овощами

Куриное яйцо добавленное в рис отлично дополнит это блюдо и сделает его более сытным. Семена тмина можно заменить на кунжутные.

Пирог с бараниной

Чтобы пирог получился более ароматным, в фарш можно добавить грибы, а также зелень кинзы.

Курица в бальзамике с медом

Для придания пикантного вкуса блюду, при приготовлении маринада можно добавить немного горчицы.

Бируани из баранины

Мясо в индийской кухне маринуется в кисло-молочных напитках, поэтому вместо йогурта можно использовать и кефир, и простоквашу.