Рецепты селедки под шубой

Найдено 27 рецептов

Посмотреть еще

Селедка под шубой — пожалуй, единственное блюдо, которое может конкурировать с “Оливье” за звание главной новогодней закуски. Кстати, роднит их не только это. Вокруг происхождения “утеплившейся рыбы” ведется не меньше споров, чем вокруг истории знаменитого салата.

Так, некоторые историки гастрономии считают, что ее предком был “селедочный салат”: он упоминается в скандинавских поваренных книгах XIX века. Другие называют конкретное имя изобретателя — русский купец Анастас Богомилов. Якобы в 1918 году это блюдо возникло в одном из его трактиров не только как сытная закуска, но и как символ мира между пролетариями и крестьянами.

В любом случае, по-настоящему популярной селедка под шубой стала лишь в 60-70 годы ХХ века. И вовсе не благодаря своей концепции. Доступные даже в самые дефицитные советские времена продукты и нарядный внешний вид превратили ее в классику отечественной кухни.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

9
Сельдь под шубой с сыром

автор: MAGGI®

Дата: 20.09.2021

Сельдь под шубой с сыром

Рецепт этого оригинального слоеного салата отличается от классического рецепта сельди под шубой набором ингредиентов. Свекла, картофель и соленая сельдь остаются, а вот куриные яйца, морковь и репчатый лук нам не понадобятся. Вместо них нужен всего один продукт – сыр. Сыр добавляют во множество рецептов, вот один из них: .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 150 мин
- 6 порций
- 408 ККал
- 9
5
Сельдь под шубой без моркови

автор: MAGGI®

Дата: 18.12.2021

Сельдь под шубой без моркови

Вы хотите сделать привычный салат сельдь под шубой по-другому? Тогда вам обязательно понравится наш рецепт салата без моркови. Вместо нее мы добавили яблоко, которое придаст новую нотку вкуса. Салат подается оригинальным способом. А вы готовили ?

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 4 порции
- 296 ККал
- 5
1
Новогодняя селедка под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 03.01.2022

Новогодняя селедка под шубой

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 6 порций
- 556 ККал
- 1
11
Сельдь под шубой без майонеза

автор: MAGGI®

Дата: 30.01.2022

Сельдь под шубой без майонеза

В праздничные дни хочется и вкусно поесть, и не набрать лишних калорий. Знаете, как это сделать? Приготовьте сельдь под шубой без майонеза, и все останутся довольны. Заправьте салат сметаной или йогуртом! Если вы заботитесь о своем здоровье, то вам придется по вкусу .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 6 порций
- 219 ККал
- 11
6
Сельдь под шубой с желатином

автор: MAGGI®

Дата: 24.11.2021

Сельдь под шубой с желатином

Рецепт салата сельдь под шубой по классическому рецепту – это, наверное, самый вкусный вариант салата, который знаком каждому. Но иногда душа требует разнообразия, и на помощь приходят разные версии самых знакомых блюд. Вот вам пример красивого и удобного способа удивить гостей - сельдь под шубой с желатином порционно. Под шубой бывает не только сельдь, например .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 300 мин
- 6 порций
- 447 ККал
- 6
1
Сельдь под шубой без яиц

автор: MAGGI®

Дата: 02.07.2021

Сельдь под шубой без яиц

Сельдь под шубой без яиц – это классический рецепт всеми любимого салата. На сегодняшний день существует огромное количество вариаций приготовления этого блюда. Каждая хозяйка добавляет в рецепт что-то свое, и постепенно мы все дальше и дальше отходим от первоисточника. Однако порой очень хочется приготовить тот самый классический вариант сельди под шубой. Вот еще один такой классический рецепт .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 240 мин
- 8 порций
- 258 ККал
- 1
161
Селедка под шубой с яблоками и луком

автор: MAGGI®

Дата: 07.02.2022

Селедка под шубой с яблоками и луком

Селедка под шубой получится вкуснее и полезнее, если приготовить её с .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 458 ККал
- 161
3
Нежная сельдь под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 31.08.2021

Нежная сельдь под шубой

Рецепт этого знаменитого салата сельдь под шубой отличается своей нежной консистенцией, так как в рецепте отсутствует лук, а все овощи трутся на крупной терке. Слои дважды повторяются между собой, что делает данный салат еще вкуснее. Советуем попробовать и .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 398 ККал
- 3
5
Сельдь под шубой без лука

автор: MAGGI®

Дата: 21.09.2021

Сельдь под шубой без лука

Рецепт салата сельдь под шубой без лука понравится тем, кто не любит вкус свежего репчатого лука. Соблюдая наши рекомендации, вы сможете побаловать ваших домочадцев вкусным праздничным салатом и в будний день. А, приготовив по нашему рецепту , вы сможете удивить своих гостей, например, в новогоднюю ночь.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 301 ККал
- 5
10
Сельдь под шубой в тарталетках

автор: MAGGI®

Дата: 30.01.2022

Сельдь под шубой в тарталетках

Традиционная подача салата сельдь под шубой уже немного устарела. Но есть прекрасная альтернатива этому классическому блюду, а именно – селедка под шубой в тарталетках. Попробуйте приготовить ещё .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 5 порций
- 176 ККал
- 10
15
Салат сельдь под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 30.08.2021

Салат сельдь под шубой

Салат сельдь под шубой - классический и традиционный салат, который вот уже много лет украшает праздничный стол в России. Чтобы удивить своих гостей, приготовьте этот салат по нашему рецепту из традиционных продуктов, но подайте его порционно, как показано на фото. А еще предложите им .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 4 порции
- 550 ККал
- 15
2
Праздничный салат "селедка под шубой" с домашним майонезом

автор: MAGGI®

Дата: 20.12.2022

Праздничный салат "селедка под шубой" с домашним майонезом

Селедка под шубой по-домашнему - сытный праздничный салат с яркой подачей, который станет настоящим украшением новогоднего стола или фуршета. Приготовление займет не более 80 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 6 порций
- 365 ККал
- 2
12
Сельдь под шубой рулетом

автор: MAGGI®

Дата: 20.09.2021

Сельдь под шубой рулетом

Какой новогодний стол не обходится без салата сельдь под шубой. Но обычный классический рецепт и подача уже набили оскомину. Поэтому мы предлагаем вам отойти от традиций и приготовить сельдь под шубой рулетом, как на нашем фото. Вкусно и оригинально можно еще приготовить !

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 300 ККал
- 12
7
Селедка под шубой с морковью

автор: MAGGI®

Дата: 25.11.2021

Селедка под шубой с морковью

Селедка под шубой с морковью – звучит слишком традиционно, не правда ли? Тем не менее, предлагаем вам приготовить по нашему рецепту это легендарное праздничное блюдо. Оно очень просто готовится! А еще мы предлагаем подать салат порционно, как на нашем фото. Порционно готовится и .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 8 порций
- 294 ККал
- 7
7
Селедка под шубой со шпротами

автор: MAGGI®

Дата: 05.01.2022

Селедка под шубой со шпротами

Если вы являетесь поклонником праздничных рыбных салатов, то наверняка уже проводили кулинарные эксперименты с классическим рецептом салата сельдь под шубой: меняли слои местами, включали новые продукты, заменяли обычные на экзотические. Мы предлагаем вам еще один эксперимент. Рецепт отличается от классического заменой соленой сельди на консервированные шпроты. тоже понравится многим.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 6 порций
- 301 ККал
- 7
6
Праздничная селедка под шубой с яблоками

автор: MAGGI®

Дата: 13.02.2022

Праздничная селедка под шубой с яблоками

Празднично, вкусно и легко. Селедка под шубой с яблоком несильно отличается от традиционного рецепта, яблоко придаст пикантный оттенок и салат заиграет совсем по-новому.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 266 ККал
- 6
6
Сельдь под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 01.07.2021

Сельдь под шубой

Салат сельдь под шубой - очень популярный салат с сельдью для праздничного и новогоднего стола. Это салат с определенной очередностью слоев, но который при желании можно слегка изменить, добавив свою нотку. Любителям рыбно-овощных салатов понравится и .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 5 порций
- 168 ККал
- 6
11
Новогодняя сельдь под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 24.11.2021

Новогодняя сельдь под шубой

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт салата сельдь под шубой. Также этот рецепт подойдет для новогоднего меню, ведь у него очень интересная подача. А наше фото поможет вам её повторить. Обязательно подайте к новогоднему столу .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 3 порции
- 239 ККал
- 11
1
Сельдь под шубой с яйцом

автор: MAGGI®

Дата: 20.09.2021

Сельдь под шубой с яйцом

В классическом рецепте салата сельдь под шубой только рыба и овощи. Но творческий подход в кулинарии только приветствуется. Однажды кто-то решил добавить в него варенное яйцо, так родился рецепт салата сельдь под шубой с яйцом. По нашему рецепту вы можете приготовить и с яйцом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 377 ККал
- 1
10
Сельдь под шубой с огурцами

автор: MAGGI®

Дата: 22.10.2021

Сельдь под шубой с огурцами

Рецептов приготовления салата сельдь под шубой существует великое множество, мы предлагаем вам придать классическому рецепту салата более пикантный вкус. Главная изюминка такого салата – маринованные или квашеные огурцы, которые вводятся в него, чтобы придать праздничную аппетитную остроту. вы можете сделать сами по нашему рецепту.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 332 ККал
- 10
1
Сельдь под шубой с яблоком

автор: MAGGI®

Дата: 25.10.2021

Сельдь под шубой с яблоком

Рецептов салата сельдь под шубой, вероятно, столько, сколько и хозяек, что его готовят. Но все рецепты объединяет одно: это вкусный слоеный салат, в котором всегда присутствует свекла и сельдь. А вот остальные слои и их очерёдность могут варьироваться по желанию повара. В нашем рецепте салата сельдь под шубой яблоко заменило картофель, что придало салату свежий и пикантный вкус, например, как вкус .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 4 порции
- 463 ККал
- 1
14
Диетическая сельдь под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 03.01.2022

Диетическая сельдь под шубой

Специально для тех, кто не представляет свой праздничный стол без такого любимого блюда, как сельдь под шубой, но следит за своим здоровьем, мы предлагаем диетический рецепт салата. Такое блюдо имеет нежный вкус, более легкую структуру, чем традиционный салат. И все это благодаря небольшим изменениям: жирные продукты заменяются альтернативными полезными вариантами. Тем, кто следит за здоровьем, рекомендуем приготовить .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 196 ККал
- 14
7
Сельдь под шубой без свеклы

автор: MAGGI®

Дата: 12.03.2021

Сельдь под шубой без свеклы

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт салата сельдь под шубой без свеклы – салата для тех, кто не любит свеклу или просто-напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь – выход есть! А для тех, кто любит салат со свеклой, вот рецепт со свеклой.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 373 ККал
- 7
6
Селедка под шубой без яблок

автор: MAGGI®

Дата: 24.11.2021

Селедка под шубой без яблок

Салат сельдь под шубой попадает в тройку хитов, которые чаще всего украшают праздничные столы. Каждая хозяйка по-своему его готовит. Классический рецепт кулинары бесконечно изменяют и совершенствуют, стараясь для себя найти идеальный вариант. Мы предлагаем вам сделать салат селедка под шубой без яблок, а яблоки вам понадобятся при готовке .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 8 порций
- 456 ККал
- 6
5
Сельдь под шубой по классическому рецепту

автор: MAGGI®

Дата: 13.02.2022

Сельдь под шубой по классическому рецепту

Сельдь под шубой в классическом варианте рецепта - одно из самых популярных блюд в русской кухне. Определенная очередность слоев из сельди и овощей, сдобренных майонезом, уже на протяжении многих лет практически неизменна. Предлагаем вам на заметку еще .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 4 порции
- 426 ККал
- 5
37
Селедка под шубой с перцем

автор: MAGGI®

Дата: 29.10.2021

Селедка под шубой с перцем

Несомненно, всеми любимый салат, самый популярный в России! Особым вниманием пользуется в новогодние праздники, так как считается зимним салатом. Выбирайте, какие ещё можно приготовить.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 523 ККал
- 37
8
Ленивая сельдь под шубой

автор: MAGGI®

Дата: 20.09.2021

Ленивая сельдь под шубой

Процесс приготовления классического салата сельдь под шубой достаточно трудоемкий, но не стоит отчаиваться, можно существенно упростить рецепт. Так называемая ленивая сельдь под шубой получается не менее вкусной и нежной, при этом готовить ее намного проще. Но можно и еще проще: .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 332 ККал
- 8

Секреты приготовления

У классической селедки под шубой максимально простой рецепт. Ингредиенты — соленую рыбу, картофель, свеклу, морковь, лук, яблоко и яйцо — измельчают и выкладывают слоями, которые промазывают майонезом. Но есть несколько тонкостей:

если лук замариновать в смеси воды, уксуса, соли и сахара, он станет хрустящим и придаст угощению приятный пикантный вкус;
рыбу и лук можно предварительно перемешать и заправить растительным маслом, это сделает вкус более насыщенным;
салат выйдет более нежным, если все овощи натереть на терке. Кроме яблока: его лучше нарезать мелкими кубиками, иначе блюдо получится слишком водянистым.

Альтернативные рецепты

Если вам захотелось разнообразия, можете заменить селедку на лосося или морские водоросли. Или одеть ее в другой наряд, добавив новые компоненты:

помидоры (вместо свеклы);
маринованные огурцы (альтернатива яблокам);
авокадо (без яиц);
корейскую морковь;
квашеную капусту;
жареные грибы.

В нашей подборке вы найдете немало вкусных и интересных вариантов селедки под шубой для праздничного стола. А пошаговые инструкции с фото помогут вам приготовить ее легко и быстро.

Рецепты с MAGGI^®