Рецепты с сельдью

Борщ с селедкой

Второе название этого блюда - жидкий винегрет. Его можно подавать с ароматным растительным маслом или жирной сметаной.

Салат из селедки с кукурузой

Прекрасной альтернативой салату "Селедка под шубой" может стать этот простой салат из селедки и кукурузы. Он очень вкусный. Все ингредиенты прекрасно подобраны и хорошо сочетаются между собой.

Селедка под шубой

Несомненно, всеми любимый салат, самый популярный в России! Особым вниманием пользуется в новогодние праздники, так как считается зимним салатом.

Сельдь в горчичном соусе по-домашнему

Особую пикантность этому блюду из сельди придаёт использование горчичного соуса, она становится на вкус острой и пряной.

Селедочный паштет

Паштет можно намазывать как на хлеб, так и на ломтики отварного или печёного картофеля, так же ей можно фаршировать яйца, огурцы и помидоры

Яркий салат из свеклы с сельдью и яблоком

Для разнообразия вкуса добавьте 50 г чернослива. Сметану можно заменить на майонез.

Классическая селедка под шубой

Вместо сельди по этому же рецепту можно приготовить скумбрию холодного копчения. Репчатый лук можно замариновать в смеси уксуса, растительного масла, сахара и соли, так он не будет горьким.

Простые селёдочные закуски (начинки)

Если сельдь оказалась очень солёной, то перед приготовлением начинки филе сельди нужно замочить в молоке на 2 часа.

Нежный салат с сельдью

Отварной картофель и яйца сделают этот салат более вкусным и сытным. При подаче украсьте свежей зеленью и маслинами.