Рецепты с салом

Тушеная квашеная капуста

Тушеную капусту по немецкому рецепту можно приготовить с добавлением специй, например лаврового листа или душистого перца.

Вареники с квашеной капустой и салом

Чтобы тесто в процессе лепки вареников не разорвалось, начинка должна быть остывшей.

Настоящий узбекский плов с сухофруктами

Перед подачей плову необходимо настояться в течение 5-10 минут.

Люля кебаб с кинзой

Перед приготовлением замочите шпажки в холодной воде - так они не подгорят.

Шашлык из баранины по-армянски

Очень простой, но на вкус просто изумительный шашлык из баранины по-армянски. Лучше всего подавать такое блюдо к столу на мангалах или в тарелках, не снимая с шампуров.

Шашлык из рубленого мяса

Такое блюдо можно приготовить не только на мангале, но и дома в духовке. К тому же, приготовление шашлыка из рубленного мяса не займет много времени. Свежая петрушка и кольца лука украсят готовое блюдо.

Хрустящие блины на сметане

Хрустящие, кружевные блины, основа которых сметана, украсят стол в масленичную неделю. Изюминка рецепта в применении для жарки не масла, а сала. Подавать с икрой.

Борщ на свиных ребрах

При подаче нарежьте мелко зелень и добавьте в каждую тарелку с ложкой сметаны.

Борщ с копченым салом

Чтобы вкус копченого сала стал более выраженным, добавьте ломтик лимона без цедры.

Одесский борщ

Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут.

Борщ с салом

Изумительный вкус наваристого бульона с хрустящей капустой превращают этот суп в настоящее лакомство. Подавать с мелко нарезанной зеленью.

Борщ с баклажаном

В большом многообразии борщей этот суп выделяется особенным вкусом и букетом ароматов. Подавать с ложкой сметаны и мелконарезанным чесноком.

Картофельные кнедлики с мясом

Удивите своих родных, приготовив на обед или ужин необычные кнедлики из картофеля с мясом.

Дрожжевые оладьи с яблоками

Что может быть лучше для завтрака выходного дня, чем легкие, ароматные, горячие и очень пышные оладьи!

Борщ со шкварками

Сегодня мы предлагаем необычный рецепт привычного нам, но тем не менее королевского супа. Картофель с луковыми шкварками готовятся отдельно и объединяются с супом только при подаче на стол.

Буженина из телятины в винном маринаде

Буженина – это традиционный русский деликатес. Лучше всего подавать с картофелем, обжаренным в сотейнике с травами на оливковом масле. Также отлично подходит для холодной закуски и бутербродов.

Кролик с апельсином и оливками

За несколько минут до готовности к кролику можно добавить 100 мл сливок или сметаны.

Огненные спагетти

Это блюдо можно приготовить с курицей, свининой или мясным фаршем. При подаче украсить зеленью базилика.

Праздничные мясные медальоны по-французски

На гарнир лучше всего подать овощи в любом виде - свежие, отварные, маринованные.

Картофельный салат с огурцом и салом

Салат можно украсить кружками редиса, сваренными вкрутую яйцами, помидорами черри и зелёным луком. В заправку можно добавить немного горчицы.

Картофель с начинкой

Чтобы разнообразить вкус блюда, к яичной начинке можно добавить обжаренные овощи (например, цуккини или болгарский перец).