Рецепты салатов из огурцов с грибами

Найдено 7 рецептов

Сочетание грибов и огурцов в одном салате – не самое распространенное. Возможно, кому-то эти два продукта даже покажутся несовместимыми. Однако, это только на первый взгляд. На самом же деле они очень гармонично дополняют друг друга, делая закуску изысканной и неординарной. Готовить такие блюда можно круглый год, а подавать в качестве самостоятельного кушанья или как дополнение к мясу или рыбе.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

2
Салат с сыром и грибами

автор: MAGGI®

Дата: 31.08.2021

Салат с сыром и грибами

Отличная закуска, которую можно ставить и на праздничный стол, и приготовить для рядового будничного ужина. Добавка грибов придает традиционному сырному салату определенный шик и пикантность.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 6 порций
- 233 ККал
- 2
11
Салат с курицей грибами и маринованными огурцами

автор: MAGGI®

Дата: 27.08.2021

Салат с курицей грибами и маринованными огурцами

Очень простой, быстрый и сытный салат, который можно готовить каждый день. Чтобы снизить калорийность, замените майонез нежирным йогуртом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 372 ККал
- 11
4
Оливье с грибами

автор: MAGGI®

Дата: 19.08.2020

Оливье с грибами

Для тех, кто не употребляет мясо, но любит салат оливье, есть выход – вы можете приготовить салат с обжаренными грибами! А если добавить не обычный, а постный майонез и исключить из рецепта яйца, то салат можно приготовить и в дни поста.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 178 ККал
- 4
4
Оливье постный с грибами

автор: MAGGI®

Дата: 23.07.2022

Оливье постный с грибами

Очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо для уютного домашнего ужина. Добавка копченой паприки придает салату особенно пикантный вкус.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 0 порций
- 93 ККал
- 4
6
Салат "березка"

автор: MAGGI®

Дата: 16.12.2022

Салат "березка"

В этом салате вместо куриного филе можно использовать говядину. Салат украсит ваш Новогодний стол.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 6 порций
- 318 ККал
- 6
6
Салат со свежими шампиньонами

автор: MAGGI®

Дата: 04.01.2022

Салат со свежими шампиньонами

Этот салат очень прост в приготовлении. Пропорции ингредиентов можно изменять в зависимости от ваших вкусов, а вместо майонеза для заправки подойдет нежирный йогурт.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 192 ККал
- 6
2
Слоеный салат с черносливом

автор: MAGGI®

Дата: 24.11.2021

Слоеный салат с черносливом

Чтобы снизить калорийность салата, можно уменьшить количество майонеза, увеличив количество творожного сыра.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 430 ККал
- 2

Несколько секретов приготовления салата из огурцов с грибами

В зависимости от рецепта, «дары леса» подойдут любые – лисички, подберезовики, опята, белые или «классические» шампиньоны. В угощение они используются свежими или маринованными, солеными или замороженными. В первом случае требуется предварительно отварить или обжарить природные компоненты, во втором – достаточно откинуть на дуршлаг и обсушить.
тепловую обработку проводят на среднем огне, время кипения не должно превышать 10-15 минут;
второй главный ингредиент – зеленый «пупырчатый» овощ – также применяют в свежем или маринованном виде;
дополнительными продуктами чаще всего выступают запеченный картофель, свежие помидоры, сладкий перец, чеснок и свежая зелень;
если заменить майонез соевым соусом или растительным маслом с ароматными травами, то угощение не только заиграет новыми нотками вкуса, но и станет менее калорийным.
чтобы заготовить такое блюдо на зиму, достаточно отварить грибы, а затем добавить их в заранее потушенные овощи со специями. После 30 минут совместного кипения в сковороде, в полученную смесь добавляют уксус и раскладывают по стерилизованным банкам. Хранят горячую закуску в холодильнике.

Если вы хотите разнообразить ваше повседневное меню или хотите удивить гостей, обязательно попробуйте хоть раз приготовить этот салат по нашим проверенным рецептам. Пошаговые инструкции с подробными фотографиями помогут сделать это быстро, просто и вкусно.

Рецепты с MAGGI^®