Рецепты салатов

Найдено более 1000 рецептов

Посмотреть еще

Пробуждающая аппетит закуска, украшение праздничного стола, перекус перед занятиями спортом, десерт и даже легкий обед или ужин — все это про современные салаты. Сочетания всевозможных ингредиентов и заправок позволяют готовить дома новые варианты ежедневно.

Наша подборка вкусных оригинальных рецептов разной сложности — настоящая салатная коллекция. Выбирайте на свой вкус — с мясом, рыбой, морепродуктами, овощные, с травами, бобовыми, фруктами, сладкие, горячие или сочные.

Салаты прочно вошли в повседневное меню, но мало кто знает про историю их возникновения и изменения в рецептуре и вкусах. Делимся краткой биографией этого блюда.

Кто и из чего начал готовить первые салаты?

Salato / salata (соленый) называли сочетания трав и овощей, заправленные солью, медом, уксусом и оливковым маслом. Латук, лук и эндивий с такой заправкой шли дополнением к мясу. Римляне ставили на праздничные столы большие миски с salata, которые пользовались особой популярностью.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

7
Салат с курицей, черносливом и свеклой

автор: MAGGI®

Дата: 12.02.2022

Салат с курицей, черносливом и свеклой

В такой салат можно также добавить немного измельченного зеленого лука.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 4 порции
- 326 ККал
- 7
3
Салат с болгарским перцем и огурцами

автор: MAGGI®

Дата: 12.05.2022

Салат с болгарским перцем и огурцами

Этот салат станет хорошим легким гарниром к мясу, рыбе или птице.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 2 порции
- 77 ККал
- 3
4
Острый салат по-мексикански с манго и перцем чили

автор: MAGGI®

Дата: 05.04.2022

Острый салат по-мексикански с манго и перцем чили

Мексиканский острый салат - пряное блюдо, которое придётся по вкусу тем, кто любит острые блюда и необычные сочетания.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 15 мин
- 6 порций
- 302 ККал
- 4
18
Салат "русская красавица" с ветчиной

автор: MAGGI®

Дата: 30.08.2021

Салат "русская красавица" с ветчиной

Классический рецепт салата «Русская красавица» с ветчиной получается сочным и сытным. Салат легко и просто готовить, поэтому можете смело браться за него.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 5 порций
- 629 ККал
- 18
2
Аппетитный крабовый салат с тающим во рту рисом

автор: MAGGI®

Дата: 15.11.2021

Аппетитный крабовый салат с тающим во рту рисом

Крабовый салат с нежным рисом - аппетитное блюдо, которое понравится детям и взрослым. Подойдёт для ужина и как самостоятельное блюдо для тех, кто придерживается диеты.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 4 порции
- 408 ККал
- 2
157
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе

автор: MAGGI®

Дата: 02.06.2021

Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе

Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. В салат входят курица, яблоки, сельдерей и перец: нарежьте и заправьте ингредиенты, и сытное блюдо можно подавать на стол. Оцените также необычный и апельсиновым соком.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 382 ККал
- 157
31
Салат из томатов с орзо

автор: MAGGI®

Дата: 31.08.2021

Салат из томатов с орзо

Фенхель придаст вкусу этого блюда яркость, а оливки и маслины сделают его более разнообразным.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 811 ККал
- 31
32
Зеленый картофельный салат

автор: MAGGI®

Дата: 29.10.2021

Зеленый картофельный салат

Для придания блюду пикантной остроты в соус можно добавить горчицу или хрен.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 6 порций
- 318 ККал
- 32
11
Салат со шпротами и кукурузой

автор: MAGGI®

Дата: 19.08.2021

Салат со шпротами и кукурузой

Консервированные продукты позволяют облегчить процесс готовки, значительно уменьшить время, проводимое на кухне, но главное, все это — без ухудшения вкусовых качеств различных блюд. Из названия салата со шпротами и кукурузой понятно, что в рецепте есть консервы.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 10 мин
- 6 порций
- 238 ККал
- 11
35
Салат из картофеля и спаржи с яйцом

автор: MAGGI®

Дата: 07.02.2022

Салат из картофеля и спаржи с яйцом

Простой рецепт салата из картофеля и спаржи с яйцом, его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 4 порции
- 302 ККал
- 35
5
Салат "нарцисс" с яблоками

автор: MAGGI®

Дата: 17.09.2021

Салат "нарцисс" с яблоками

Салат «Нарцисс» с яблоками ассоциируется с весной, его легкий и нежный вкус слегка уловимой кислинкой придется вам по душе. Доступные в любое время года ингредиенты делают этот салат настоящим хитом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 723 ККал
- 5
3
Пикантный салат с запеченными морковью и свеклой

автор: MAGGI®

Дата: 23.06.2021

Пикантный салат с запеченными морковью и свеклой

Пикантный овощной салат - пряное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 981 ККал
- 3
7
Салат с капустой и яблоками на 4 порции

автор: MAGGI®

Дата: 03.03.2022

Салат с капустой и яблоками на 4 порции

Полезный, быстрый и вкусный салат, который часто называют «Витаминным». Салат со свежей капустой и яблоками — прекрасное дополнение к мясу или картофелю.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 235 ККал
- 7
9
Салат из печени и яблок

автор: MAGGI®

Дата: 31.08.2021

Салат из печени и яблок

Этот салат очень любят мужчины, потому что он сытный, вкусный и очень простой. Благодаря яблокам получается очень нежным. Сочетание яблок и печени восхитит ваши вкусовые рецепторы.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 351 ККал
- 9
5
Оливье в японском стиле

автор: MAGGI®

Дата: 30.12.2019

Оливье в японском стиле

На примере этого рецепта можно видеть, как далеко зашла эволюция исконно русского салата. В новом виде оливье может претендовать на самые горячие хвалебные отзывы гостей!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 196 ККал
- 5
31
Салат "гранатовый браслет" с черносливом

автор: MAGGI®

Дата: 12.02.2022

Салат "гранатовый браслет" с черносливом

Чтобы стакан было проще извлечь после приготовления салата, смажьте его растительным маслом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 6 порций
- 265 ККал
- 31
25
Салат для пикника

автор: MAGGI®

Дата: 17.01.2021

Салат для пикника

Чтобы придать салату пикантность, можно в заправку добавить немного горчицы.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 496 ККал
- 25
10
Салат оливье

автор: MAGGI®

Дата: 21.10.2021

Салат оливье

Мы предлагаем вам простой и вкусный пошаговый рецепт салата Оливье с фото. Ещё один интересный рецепт — .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 4 порции
- 737 ККал
- 10
13
Салат "русалочка" с красной рыбой

автор: MAGGI®

Дата: 28.01.2022

Салат "русалочка" с красной рыбой

Рецептов салата «Русалочка» с красной рыбой очень много. Но объединяет их одно: основной ингредиент — рыба. Бывает, что салат делают и с другими морепродуктами: крабовыми палочками или креветками. Но неизменным остается еще и то, что салат готовится слоями. потребует меньше времени на готовку.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 473 ККал
- 13
5
Салат "мимоза" с зелёным яблоком и рыбными консервами

автор: MAGGI®

Дата: 09.03.2022

Салат "мимоза" с зелёным яблоком и рыбными консервами

Сочный салат «Мимоза» - это сытное блюдо с лёгкой яблочной кислинкой, которое станет украшением новогоднего стола. С рецептом справится даже начинающий кулинар.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 158 ККал
- 5
5
Овощной салат с авокадо

автор: MAGGI®

Дата: 15.02.2023

Овощной салат с авокадо

Овощной салат с авокадо — яркий, полезный и вкусный. Рецепт такого салата элементарен в приготовлении. Ингредиенты салата свежие и сочные. Разнообразьте обыденные блюда овощным салатом с авокадо. Приятно вас удивит рецепт с добавлением фасоли — .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 15 мин
- 3 порции
- 304 ККал
- 5
33
Салат с фетой и зеленью

автор: MAGGI®

Дата: 31.08.2021

Салат с фетой и зеленью

В салат можно добавить маслины и украсить базиликом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 6 порций
- 279 ККал
- 33
37
Острый теплый салат с горбушей

автор: MAGGI®

Дата: 13.10.2021

Острый теплый салат с горбушей

Салат с горбушей, горошком и кукурузой будет не менее вкусным, если вместо картофеля и фасоли взять отварной рис и маринованные огурцы. Для свежести добавьте в салат с жареной горбушей немного лимонного сока.
Советуем также .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 444 ККал
- 37
4
Салат из сладкого горошка с огурцами

автор: MAGGI®

Дата: 12.05.2022

Салат из сладкого горошка с огурцами

Если вы следите за фигурой, замените майонез на сметану или йогурт

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 15 мин
- 3 порции
- 218 ККал
- 4
7
Салат из вареной кукурузы

автор: MAGGI®

Дата: 20.09.2021

Салат из вареной кукурузы

Вкусные и питательные салаты можно приготовить из самых разных продуктов, доступных каждой хозяйке. Так, например, салат из вареной кукурузы состоит всего из трех ингредиентов. В рецепте легкого салата из вареной кукурузы используется красный лук, так как он более сладкий. Также попробуйте .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 3 порции
- 262 ККал
- 7
34
Весенний салат со спаржей

автор: MAGGI®

Дата: 21.09.2021

Весенний салат со спаржей

Маслины и желтый болгарский перец разнообразят вкус и цвет этого салата. В качестве заправки можно использовать оливковое масло.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 85 ККал
- 34
2
Салат с яблоками и свеклой

автор: MAGGI®

Дата: 25.10.2021

Салат с яблоками и свеклой

Очень вкусный и легкий салат с яблоками и свеклой порадует вас своим пикантным вкусом и легкостью в приготовлении. Подать его можно украшенным свежей зеленью и гранатом, как на фото.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 300 ККал
- 2
5
Сладкий салат с земляникой

автор: MAGGI®

Дата: 25.10.2021

Сладкий салат с земляникой

Этот интересный салат подается в качестве десерта. Если вы не любите цветную капусту ее можно заменить на китайскую.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 503 ККал
- 5
44
Салат с куриным филе и пшеном

автор: MAGGI®

Дата: 13.05.2021

Салат с куриным филе и пшеном

Салат с куриным филе – это всегда вкусно. Добавьте к нему определенные ингредиенты и вы получите сытное, питательное блюдо.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 425 ККал
- 44
32
Салат из кабачков на зиму

автор: MAGGI®

Дата: 29.06.2023

Салат из кабачков на зиму

Салат из кабачков на зиму – это отличная замена свежим овощам , которые в этот период практически не найти на прилавках рынков и магазинов. А самое ценное в таких салатах - это то, что овощи приготовлены в домашних условиях! Советуем также приготовить на зиму любимый многими .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 270 мин
- 6 порций
- 409 ККал
- 32
12
Салат с курицей в тарталетках

автор: MAGGI®

Дата: 12.01.2022

Салат с курицей в тарталетках

Вкусный салат с курицей в тарталетках - красивая и аппетитная закуска для праздничного стола. Она станет настоящим хитом у ваших гостей.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 8 порций
- 204 ККал
- 12
33
Салат из тунца с грибами и рисом

автор: MAGGI®

Дата: 29.01.2022

Салат из тунца с грибами и рисом

Рыбные салаты из морской рыбы являются одними из самых полезных, поэтому рецепт салата с тунцом идеально подходит всем, кто заботится о своём здоровье. Поэтому салат с тунцом — рецепт, который будет актуален как для повседневного, так и для праздничного стола.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 253 ККал
- 33
5
Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком

автор: MAGGI®

Дата: 27.02.2022

Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком

Салат «Оливье» с креветками - сытное праздничное блюдо, которое станет украшением новогоднего стола. Любимый многими салат в новом исполнении.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 2 порции
- 574 ККал
- 5
2
Итальянский салат с куриной грудкой пульчано

автор: MAGGI®

Дата: 30.09.2021

Итальянский салат с куриной грудкой пульчано

Свежий салат всего из четырех ингредиентов отлично подойдет в качестве сытного обеда или легкого ужина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 2 порции
- 356 ККал
- 2
13
Колоритной закуски "еврейчик"

автор: MAGGI®

Дата: 24.07.2022

Колоритной закуски "еврейчик"

Если вам нравятся такие колоритные закуски, обязательно попробуйте приготовить .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 200 ККал
- 13
163
Летний салат с сыром фета

автор: MAGGI®

Дата: 12.05.2023

Летний салат с сыром фета

Простой и быстрый овощной салат с помидорами черри, перцем и сыром фета точно понравится вашим родным! Сыр фета не только украсит ваш летний салат с овощами, но и придаст ему пикантный солоноватый вкус.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 335 ККал
- 163
61
Греческий салат

автор: MAGGI®

Дата: 05.05.2023

Греческий салат

Для разнообразия вкуса добавьте в греческий салат красный лук, чеснок, зелень базилика или мяты. Если в соус добавить немного горчицы, то блюдо получится более пикантным. А также оцените более сытный .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 4 порции
- 466 ККал
- 61
8
Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

автор: MAGGI®

Дата: 05.10.2021

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

Для этого салата можно взять копченую курицу или обжарить кусочки куриного филе в масле и любимых специях. В качестве украшения салатов из курицы идеально подходят ягоды винограда, разрезанные на две половинки, а также зёрна граната.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 6 порций
- 501 ККал
- 8
1
Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем

автор: MAGGI®

Дата: 24.10.2021

Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем

В этот витаминный салат можно также добавить морковь, крупно натерев ее.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 5 дней
- 4 порции
- 180 ККал
- 1
8
Греческий салат с жареным адыгейским сыром

автор: MAGGI®

Дата: 14.02.2022

Греческий салат с жареным адыгейским сыром

Предлагаем внести новую нотку вкуса в привычный греческий салат – добавить в него не фету, а адыгейский сыр, причем жареный. Очень вкусно!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 539 ККал
- 8
5
Салат из крабовых палочек с кукурузой

автор: MAGGI®

Дата: 15.11.2021

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Крабовый салат с консервированной кукурузой

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 6 порций
- 376 ККал
- 5
7
Салат с рукколой и красной рыбой

автор: MAGGI®

Дата: 30.01.2022

Салат с рукколой и красной рыбой

Салат с рукколой и красной рыбой готовится очень легко. Сочетание орехового вкуса рукколы, сладости апельсина и соленой рыбы никого не оставит равнодушным. Салат не требует заправки, поэтому получается легким и полезным. Таким же легким, как .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 2 порции
- 214 ККал
- 7
33
Рыбный салат с цветной капустой

автор: MAGGI®

Дата: 15.09.2021

Рыбный салат с цветной капустой

Чтобы цветная капуста не потемнела, отварите ее с добавлением молока. Данный салат можно заправить майонезом или оливковым маслом с соевым соусом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 551 ККал
- 33
2
Мексиканский салат с болгарским перцем

автор: MAGGI®

Дата: 12.02.2022

Мексиканский салат с болгарским перцем

В этот салат также можно добавить немного консервированной кукурузы.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 284 ККал
- 2
37
Салат с ветчиной и сыром

автор: MAGGI®

Дата: 23.11.2021

Салат с ветчиной и сыром

Вкусный салат с ветчиной и сыром займет свое достойное место на праздничном столе. Он прост в приготовлении и не требует большого количества времени.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 252 ККал
- 37
4
Острый салат с курицей, манго и корнишонами

автор: MAGGI®

Дата: 21.11.2022

Острый салат с курицей, манго и корнишонами

Салат с курицей и манго - это ароматное и яркое блюдо с тропическими нотками. Прекрасно подойдёт к обеду или ужину. На приготовление салата вам потребуется не более 35 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 4 порции
- 437 ККал
- 4
10
Сельдь под шубой с огурцами

автор: MAGGI®

Дата: 22.10.2021

Сельдь под шубой с огурцами

Рецептов приготовления салата сельдь под шубой существует великое множество, мы предлагаем вам придать классическому рецепту салата более пикантный вкус. Главная изюминка такого салата – маринованные или квашеные огурцы, которые вводятся в него, чтобы придать праздничную аппетитную остроту. вы можете сделать сами по нашему рецепту.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 332 ККал
- 10
10
Салат с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой

автор: MAGGI®

Дата: 25.10.2021

Салат с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой

Салат с кальмарами и кукурузой — очень питательное и полезное блюдо. Кальмары необходимо употреблять в любом виде: маринованные, отварные или жареные. Золотое правило: время термической обработки не должно превышать трех минут, иначе кальмары станут жесткими. Лучше всего заправлять салаты из кальмаров и кукурузы оливковым маслом с добавление бальзамического уксуса или лимонного сока. Еще один интересный вариант салата с кукурузой — .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 4 порции
- 344 ККал
- 10
164
Витаминный овощной салат из свежей капусты

автор: MAGGI®

Дата: 24.10.2021

Витаминный овощной салат из свежей капусты

Приготовить витаминный салат совсем не трудно. К тому же, это довольно гибкое блюдо: вместо масла можно использовать майонез или йогурт, а белокочанную капусту заменить на китайскую. Этот витаминный салат готовится без уксуса из определенных овощей, но при желании вы можете заправить его уксусом и добавить зеленый горошек или болгарский перец. Таким же лёгким, аппетитным и полезным получается .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 4 порции
- 179 ККал
- 164
63
Салат "ветчина с огурцом"

автор: MAGGI®

Дата: 09.09.2021

Салат "ветчина с огурцом"

Вкусный и лёгкий салат из ветчины с огурцом станет отличным блюдом за семейным столом. Рецепт салата прост в приготовлении и не займёт много вашего времени.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 238 ККал
- 63

Посмотреть еще

Как менялась рецептура?

17 век

Французы добавляют в салатные листья сыр, артишоки и мяту.

18 век

Появились новые компоненты — корнеплоды, измельченные в ступке пряности и ароматные травки, видоизменяется заправка. Кроме привычного оливкового масла, уксуса и лимонного сока используют вино.

19 век

Включают мясо, отварные овощи и яйца, соленые и квашеные продукты. В конце 19 века начинают готовить майонез, и он становится самой востребованной заправкой.

20-21 век

Используют все, что сочетается, но об этом вы догадываетесь и сами. Грибы, все виды зелени, говядина, курица и индейка, рыба, икра, консервированные кукуруза и горошек, крупы и бобовые. Никаких ограничений!

Но гораздо интереснее, чем читать об истории салатов, это их готовить. Выбирайте быстрый и простой или сложный и изысканный рецепт, с курицей или без, и вперед!