закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты салатов оливье с колбасой

            Найдено 7 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Салат оливье с колбасой – довольно бюджетный способ добавить любой трапезе торжественного настроения. Приготовление этого блюда не составит труда, тем более все рецепты из нашей подборки расписаны по шагам и сопровождаются фото. Не ждите праздничного повода – делайте оливье просто так, чтобы порадовать домашних.

            Кулинары зачастую используют вареную колбасу, например, легендарную «Докторскую». Вариации с копчеными колбасными изделиями тоже допускаются, однако такой салат будет, скорее, на любителя. Всё же мягкий вкус «варёнки» – более универсальный: даже детям он нравится.

            Помимо качественной колбасы потребуются яйца, морковь, картофель – всё в отварном виде. Также не забудьте о соленых огурцах и консервированном горошке. Колбасу, яйца и овощи режут кубиками, добавляют горошек, перемешивают. Майонез кладут перед самой подачей к столу. Если хотите удивить гостей, разложите салат в тарталетки (корзиночки из пресного теста) или заверните его в лаваш, нарезав креативные рулетики.

             

            Рекомендации:

            ·         Чтобы домашний оливье получился особенно вкусным, майонез для его заправки тоже сделайте своими руками. Это очень просто: достаточно взбить яичные желтки с горчицей, растительным маслом и соком лимона.

            ·         Также можно заправить салат греческим йогуртом или нежирной сметаной.

            ·         Не переборщите с картофелем: если его будет чересчур много, консистенция салата станет слишком вязкой, кашеобразной.

            ·         Порезанные огурцы перед соединением с другими ингредиентами нужно хорошенько отжать – чтобы не было лишней жидкости. Если соленья вам не по душе, используйте свежие огурцы.

            ·         

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта