закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты салаты из яиц с морской капустой

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Морская капуста, или ламинария – не самый привычный продукт для русской национальной кухне. Однако, на сегодняшний день блюда из нее набирают популярность не хуже, чем другие восточные блюда типа суши и роллов.

            В основном эти съедобные водоросли используют как ингредиент для холодных закусок. Рецептов большое количество, и различаются они по набору ингредиентов. Например, их можно комбинировать с любой рыбой (копченой, соленой), креветками, мидиями, крабовыми палочками, огурцом, грибами и курицей. Но наиболее простым и вкусным по праву считается салат из яиц с морской капустой. Если соблюдать все тонкости предварительной термической обработки основного компонента, то угощение получится очень вкусным и ароматным.

            • Купленный в магазине консервированный морепродукт уже готов к употреблению. Достаточно промыть в большом количестве прохладной воды и можно смешивать с мелко нарубленными вареными яйцами.

            • Если вы купили сухие пластинки ламинарии, то предварительно залейте ее холодной водой часов на 10-12. После тщательного прополаскивания поместите разбухший продукт в кипящую воду и варите минут 20-30 на слабом огне. Затем еще раз обдайте проточной водой низкой температуры и можно приступать к нарезке.

            • Замороженную капусту оттаивают при комнатной температуре, затем промывают и варят в кипящей воде в течение 10 минут. Затем откидывают все на дуршлаг и повторяют еще дважды процедуру варки. Если этим пунктом пренебречь, деликатес может остаться жестким и безвкусным.

            • Чем мельче будет нарезан главный ингредиент, тем нежнее будет салат.

            • Заправка может быть любой – подойдет соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус, растительное масло или майонез.

            Как видите, не нужно быть опытным поваром, чтобы приготовить это необычное и пикантное блюдо. С помощью наших рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями с ним справится даже начинающая хозяйка. Приятного аппетита!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта