закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Салаты из помидоров

            Найдено 21 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Помидоры – одни из самых частых «гостей» в рецептах салатов. Благодаря их отличной сочетаемости с другими продуктами существуют сотни вариантов таких блюд. Их пошаговые рецепты с фото вы можете найти на нашем сайте. Мы же поговорим о том, какие томаты лучше всего подойдут для приготовления салата и как сделать его по-настоящему вкусным.

            Нюансы выбора 

            Выбирая помидоры в магазине или на рынке, обратите особое внимание на качество продукции. Хороший салат получается только из спелых плодов. Их зрелость можно определить по следующим признакам:

            кожица и мякоть имеют одинаковый цвет;

            отсутствуют белые прожилки;

            семена у томата светлые, а не зеленые.

            Но даже самые качественные ингредиенты быстро теряют вкус в нарезанном виде. Так что готовить салат лучше на один раз.

            Чистить или нет?

            Готовя салат, мы обычно добавляем в него томаты прямо с кожурой. Между тем, опытные кулинары советуют ее снимать – так блюдо получается более вкусным и нежным. Делается это быстро и просто: овощи на 15 секунд опускают в кипяток, после чего шкурка отделяется без усилий.

            Улучшение вкуса

            Не секрет, что большая часть овощей сегодня выращивается в теплицах. По сравнению с выращенными в домашних условиях помидорами, тепличные зачастую оказываются пресными. Это можно исправить, смешав нарезанные дольки с щепоткой соли, столовой ложкой сахара и растительным маслом. Пропитавшись ими, плоды обретут приятный вкус.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта