закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты салата "гнездо глухаря"

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Благодаря отличному вкусу и оригинальному внешнему виду салат «Гнездо глухаря» прочно обосновался в топе излюбленных праздничных закусок России. Есть разные способы приготовления этого блюда, и итоговый его вкус сильно зависит от используемых ингредиентов. Неизменно одно – подача, имитирующая птичье гнездо. Пошаговые рецепты салата с фото всех этапов приготовления вы найдете на нашем сайте.    

            Общие моменты

            В базовый вариант этой закуски входят самые простые продукты: куриное филе, свежие огурцы и жареная картошка. При желании курицу можно заменить беконом, а также дополнить салат квашеной или свежей капустой. 

            Ее появление придает блюду легкость и делает его хрустящим. Добавлять капусту нужно вместе с пряными острыми ингредиентами (корейская морковь, лук и т.п.).    

            За внешний вид «гнезда» прежде всего отвечает картофель. Его жарят во фритюре, а затем нарезают тонкой соломкой. Еще один элемент декора – отварные перепелиные яйца. 

            Полезные советы

            Заправляют «Гнездо глухаря» обычным майонезом, но более оригинальную заправку можно сделать своими руками – добавьте в соус давленый чеснок и любимые специи. Другие секреты:

            1. зимой вместо свежих огурцов возьмите соленые;

            2. можно ввести в блюдо слой из грибов:

            3. перепелиные яйца можно заменить шариками из плавленого сыра, желтков, чеснока и зелени;  

            4. чтобы блюдо стало менее калорийным, замените картофель вареной морковью, а майонез – сметаной.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта