закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты рыбных биточков

            Найдено 2 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Рыбные биточки - полезное, легкое, вкусное блюдо, которое внесет разнообразие в привычный мясной обед или ужин. Оно станет вашей находкой, если домочадцы не особенно любят горячее из морских обитателей из-за необходимости вытаскивать косточки.

             

            Подать на стол идеальное второе просто, нужно лишь знать тонкости приготовления:

             

            • Рыба подойдет любая, но лучше или покрупнее (крупные кости и нежирная), или совсем мелкую, например, кильку, мойву, тюльку (ее можно перемолоть вместе с костями - вариант на скорую руку)

            • Для сочности можно добавить в фарш немного масла или сливок. Манка придаст пышность, а мякоть белой булочки - плотную консистенцию.

            • Мясную массу нужно вымесить руками, а после охладить.

            • Чтобы сок остался в котлетах, перед жаркой обильно обваляйте их в панировочных сухарях или муке.

            • Хорошо разогретая сковорода сохранит исходную форму биточкам благодаря образующейся корочке.

            • Чтобы фарш не прилипал к рукам, окунайте их в холодную воду каждый раз перед формированием шарика.

            • Мясной и куриный фарш, творог, лук, сыр, зелень, майонез - подходящие усилители вкуса.

             

            На страницах нашего кулинарного сайта вы найдете пошаговые рецепты рыбных биточков с фото, способные сделать процесс приготовления приятным, а результат - вдохновляющим.






             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта