Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Биточки из золотистого лосося с хлопьями
Биточки из золотистого лосося с хлопьями
Эти вкуснейшие и оригинальные биточки можно также приготовить с использованием любой другой консервированной рыбы, например, форели, горбуши, тунца.
25 мин
4 порции
255 ККал
43
Рыбные биточки из филе горбуши
Рыбные биточки из филе горбуши
Для получения хрустящей золотистой корочки советуем обжарить рыбные биточки, обваляв их в панировке из манной крупы. Томатный соус к рыбным биточкам дополнит блюдо и сделает его еще сочнее. Картофельное пюре станет прекрасным гарниром к котлетам.
30 мин
3 порции
1039 ККал
28
Рыбные биточки - полезное, легкое, вкусное блюдо, которое внесет разнообразие в привычный мясной обед или ужин. Оно станет вашей находкой, если домочадцы не особенно любят горячее из морских обитателей из-за необходимости вытаскивать косточки.
Рыба подойдет любая, но лучше или покрупнее (крупные кости и нежирная), или совсем мелкую, например, кильку, мойву, тюльку (ее можно перемолоть вместе с костями - вариант на скорую руку)
Для сочности можно добавить в фарш немного масла или сливок. Манка придаст пышность, а мякоть белой булочки - плотную консистенцию.
Мясную массу нужно вымесить руками, а после охладить.
Чтобы сок остался в котлетах, перед жаркой обильно обваляйте их в панировочных сухарях или муке.
Хорошо разогретая сковорода сохранит исходную форму биточкам благодаря образующейся корочке.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, окунайте их в холодную воду каждый раз перед формированием шарика.
Мясной и куриный фарш, творог, лук, сыр, зелень, майонез - подходящие усилители вкуса.
На страницах нашего кулинарного сайта вы найдете пошаговые рецепты рыбных биточков с фото, способные сделать процесс приготовления приятным, а результат - вдохновляющим.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок