Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рыба под маринадом по-гречески
Рыба под маринадом по-гречески
Рыба под маринадом получается невероятно вкусной! Лучше всего оставить рыбу пропитываться маринадом на ночь. Рыбку едят холодной, но, при желании, можно и разогреть.
70 мин
8 порций
161 ККал
42
Рыба под маринадом — классическое советское блюдо, хотя корни его уходят в прошлое еще глубже. Тем не менее большинству из нас оно знакомо по кухне, привычной с детства. Оно радует тем, что даже самая сухая рыба с маринадом становится сочной и вкусной. Более того, именно суховатая рыба и получается под маринадом лучше всего: пропитываясь соками, она сохраняет форму, тогда как жирная может развариться.
Можно приготовить красную морскую или речную рыбу, запечь в духовке или сделать тушеную на сковороде под ароматной овощной шапкой. Классический рецепт всегда подразумевает морковь и лук, но предлагаем не останавливаться только на нем. Хорошо получается блюдо со следующими маринадами:
Сливочный соус с томатной пастой.
Растительное масло с уксусом, чесноком, томатами и перцем.
Лук с белым вином, каперсами и морковью.
Главное в маринаде — это сочность и легкая кислинка, которая смягчит даже такую суховатую рыбу, как минтай или горбуша.
Рыбное филе необходимо промыть и нарезать кусочками 3-4 см толщиной.
Запечь или потушить с маринадом. Можно приготовить в мультиварке.
Положить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
Подробные пошаговые рецепты рыбы под маринадом с фото вы найдете на нашем сайте. Пусть всегда будет вкусно!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок