Блюда русской кухни

Оригинальный компот из бананов

Необычный компот из привычного ингредиента - попробуйте этот банановый напиток и, возможно, он станет вашим любимым.

Льняной кисель без крахмала

Клюквенный кисель можно приготовить и без крахмала - льняные семена отлично его заменяют. Кроме клюквы можно использовать и другие ягоды по вашему вкусу, а также изменять количество сахара.

Гороховая каша с овощами и брынзой

Вкусная и питательная гороховая каша, не содержит глютен и обладает всеми достоинствами насыщенного овощного блюда. А сыр брынза придает ей неожиданную и очень приятную пикантность. Не забудьте свежую зелень, и вы получите восхитительное и оригинальное кушанье.

Сливочная гороховая каша с овощами

Кашу сливками не испортишь! Если к обычной гороховой каше добавить обжаренные овощи и совсем немного нежирных сливок, то мы получим удивительно нежный вкус и аромат. Горох раскроется с совершенно необычной стороны как блюдо, подходящее на завтрак, для сытного и очень вкусного начала дня.

Гороховая каша с сухими грибами и запеченным чесноком

У сухих грибов и запеченного чеснока свой особенный аромат. Если же варить с ними гороховую кашу то, результат превзойдет все ожидания, чеснок при запекании потеряет свою резкость, а сухие грибы станут сочными и насыщенными. Кроме того, сухие грибы мы можем использовать как своеобразную специю.

Гороховая каша с копченым мясом и сельдереем

Одно из лучших классических сочетаний в кулинарии - это конечно же сочетание копченого мяса и гороховой каши или супа. В этом рецепте ароматность и вкус этого кулинарного дуэта, дополняет поджаренный лук и душистый корень сельдерея.

Ячневая каша с зеленью, нутом, жареными овощами

Поскольку эта крупа очень быстро варится, сначала обжарьте овощи, и затем, уже постоянно помешивая, быстро сварите ячку. Нут можно приготовить заранее - он хранится в холодильнике до 12 часов.

Ячневая каша постная с брокколи и цветной капустой

Важно помнить, что ячка крупа, которая довольно быстро варится и варить ее нужно непрерывно помешивая, как манную. Овощи важно не пережарить - так вы сохраните больше витаминов и вкуса.

Ячневая каша по-гурьевски со сливками, орехами и фруктами

Все продукты для нашего десерта доступны, готовится все очень быстро. Кастрюлька и духовка для запекания - и мы приготовим прекрасное блюдо.

Ячневая каша постная по-монастырски с овощами

Один из важных советов в приготовлении этого блюда - не переваривайте фасоль, так она будет сочно хрустеть и сохранит витамины. Ячка очень быстро варится, как манка, и поэтому присматривайте за ней непрерывно помешивая пока она не достигнет готовности.

Ячневая каша деревенская с мясом, грибами и сметаной

Эта каша очень быстро готовится. Пока вы обжариваете грибы, говядину и овощи, сварится крупа и останется только перемешать и подать к столу.

Ячневая каша слоеная с овощами и грибами

Для приготовления этой каши мы используем кастрюльку - ячка быстро варится, практически как манная каша, но она гораздо полезнее и небольшую сковородку для обжаривания овощей. Однако если вы хотите минимизировать калорийность - овощи и грибы можно отварить.

Ячневая каша с фруктами, орехами и медом на завтрак

Для приготовления этой каши, нам понадобится то что есть на каждой кухне - кастрюлька и нож с доской. При том что ячка варится очень быстро, а обжаривать ничего не нужно, это блюдо вы приготовите молниеносно.

Ячневая каша с овощами и вегетарианским сыром

Приятная особенность этой каши - ее очень скорая готовка. А еще она приятно порадует тех кто хочет разнообразить свое меню в пост или в ежедневное питание свое и своих родных. Важно- закладывайте сыр тофу вместе со специями. Этот продукт замечательно впитывает и объединяет ароматы.

Ячменная каша с ветчиной, овощами и грибами

Приготовить такое блюдо на второе будет легко и просто. Все что нам нужно - кастрюлька и сковородка. Поскольку ячмень достаточно долго разваривается, лучше всего будет начать приготовление с его варки.

Ячменная каша с грибами и свининой

Если вы не очень любите свинину – замените этот продукт на кролика или курицу, или оба вида мяса сразу. Помните, что ячмень варится достаточно долго, поэтому можно подготовить овощи и мясо, и обжарить их.

Каша ячменная постная с баклажанами и луком

Если вы готовите постное блюдо, к завтраку, обеду или ужину - используйте альтернативное молоко. А если ежедневный вариант, то можно обычное нежирное коровье. В обоих вариантах ваша каша будет прекрасной на вкус.

Ячменная каша с сельдереем и морковью

Маленьким секретом для приготовления этой каши с овощами, будет отваривание крупы заранее. Она прекрасно хранится в холодильнике, до 12 часов. Сельдерей можно брать и стебель и корень - эти части растения обладают каждый своим особенным вкусом и ароматом.

Каша из ячменя с омлетом и сыром на завтрак

Омлет можно приготовить в микроволновке, в широкой миске с небольшим количеством масла. Ячменную крупу, поскольку она варится достаточно продолжительное время, можно сварить заранее, вечером, а утром просто прогреть.

Каша из ячменя с нутом и грибами

Нут для этого блюда можно сварить самостоятельно и заранее, а можно взять консервированный. Обратите внимание на то, что ячмень достаточно долго варится - начните приготовление с варки, а затем займитесь овощами и грибами.

Каша из ячменя с творогом, фасолью и зеленью

Здесь можно в два раза ускорить приготовление каши - поставить варится ячмень, и одновременно, пока варится каша, обжарить овощи для нее. Таким образом обжаренные овощи ( лучше их не пережаривать, так в них остается больше витаминов) попадут в кашу на самом пике приятных запахов и вкусов.

Витаминный компот из облепихи

Полезнее облепихи ягоду сложно найти. А облепиховый компот порадует не только узнаваемым вкусом и ароматом, но и насыщенным цветом.

Клюквенный компот для жаркого дня

Приготовление компота из клюквы займет минимум времени. А вот сочетание кислинки ягод и сладости сиропа никого не оставит равнодушным.

Шашлык в духовке на шпажках с травами

Вкусный шашлык можно приготовить, не выходя из дома - достаточно духовки и деревянных шпажек.

Шашлык из грудки в духовке

Этот рецепт - отличное решение для холодного времени года, когда нет возможности приготовить шашлыки на улице. Мясо получается нежным и вкусным, несмотря на то, что грудка считается сухой.

Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем

Каша с грибами и копченостями - ну кто в силах отказать? Горох и копченость, в сочетании с поджаренными аппетитными грибочками, поджаренным лучком, вкусной морковки и свежей зелени. Превосходный рецепт порадует и удивит ваших близких и друзей.

Бабушкин кисель из геркулеса

Традиционный рецепт, по которому многие бабушки готовили кисель. Его вкус не совсем привычный, но весьма приятный. В качестве дополнения такой кисель можно употреблять с холодным молоком, сладким чаем или просто с растительными маслом.