Рецепты роллов с омлетом

Найдено 4 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Яичный ролл с креветками

автор: MAGGI®

Яичный ролл с креветками

Сочетание японского омлета и креветок безупречно! И это значит, что роллы вызовут самые лучшие эмоции у всей семьи, особенно, если вы приготовите их на завтрак.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 264 ККал
- 1
2
Яичные роллы

автор: MAGGI®

Яичные роллы

Кто бы мог подумать, что из одних только куриных яиц можно приготовить аутентичное блюдо азиатской кухни, настолько же вкусное, насколько и простое. Яичные роллы отлично подходят для плотного завтрака или легкого ужина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 263 ККал
- 2
1
Яичный ролл с лососем и икрой

автор: MAGGI®

Яичный ролл с лососем и икрой

Эти изумительные роллы не просто очень вкусные. Они доставят вам еще и огромное эстетическое удовольствие, потому что перед вами на тарелке окажется изящный образец тонкого кулинарного искусства.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 359 ККал
- 1
2
Яичный ролл с крабом

автор: MAGGI®

Яичный ролл с крабом

Всем любителям азиатской кухни, без сомнения, знакомы яичные роллы. Они могут быть с самыми разнообразными начинками - например, с крабовыми палочками, готовить с которыми быстро и вкусно!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 209 ККал
- 2

Хотите сделать предстоящий фуршет оригинальным? Приготовьте нетривиальные роллы с омлетом. О том, как это сделать, вы во всех подробностях узнаете благодаря нашей коллекции рецептов с пошаговыми описаниями.

Для начала займемся омлетом. У него есть звучное японское название – «тамаго», поскольку блюдо позаимствовано у Страны восходящего солнца. Тамаго – это тонкие блинчики, сделанные из яиц, соевого соуса и рисового уксуса. Добавив в эту смесь сахар, взбиваем ее. Затем печем блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным или сливочным маслом.

Теперь пришло время наполнить омлет начинкой. В роли «фарша» чаще всего встречаются следующие продукты:

· предварительно отваренный рис (круглозерновой);

· творожный сыр;

· слабосоленый лосось;

· свежие огурцы.

При заворачивании рулетиков вам поможет специальный бамбуковый коврик, который используют суши-мастера. С ним роллы получаются аккуратными. Впрочем, можно обойтись и без коврика: просто намазать сверху рис, сыр, выложить кусочки рыбы и овощей, а потом не спеша закрутить блины.

Кулинары, обратите внимание:

· Чтобы омлет получился особенно тонким, рекомендуется пропустить яичную массу через сито. Так вы избавитесь от нежелательных сгустков и получите однородный состав.

· Для обжаривания блинчиков лучше использовать толстостенные чугунные сковороды.

· Подавайте угощение с хреном васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

· Вместо сытной начинки можно сделать сладкую – с сыром маскарпоне, кусочками фруктов, ягодами и орешками. Сопровождайте такие роллы карамельным сиропом, вишневым вареньем, растопленным шоколадом.

Рецепты с MAGGI^®