Рецепты на рождество

Сочная рождественская утка

Хозяйке на заметку: запечь утку к праздничному столу теперь можно в специальном пакете от MAGGI®. Благодаря букету ярких трав и ароматных специй утка получится особенно пикантной и вкусной.

Имбирное печенье с кленовым сиропом

Пряное и хрустящее имбирное печенье наполнит дом ароматом Рождества и создаст неповторимую атмосферу Нового года.

Утка под соусом из лесных ягод

Сладость ягодного соуса отлично подчеркнет перец чили. Добавить небольшой кусочек перца в соус во время приготовления.

Имбирное печенье с глазурью

Что бы сделать глазурь разноцветной, добавьте пищевой краситель.

Творожно-апельсиновые панкейки

Легкие панкейки станут отличным началом дня. А чтобы сделать блюдо более ароматным, добавьте в тесто немного корицы.

Рождественский кекс

У каждого знаменательного события есть праздничные блюда, например, в Рождество существует традиционная выпечка - рождественский кекс.

Рождественская капуста с горохом

Классическое блюдо польской кухни в канун Рождества. Чтобы придать блюду исключительный вкус, сварите капусту в ароматном БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI®.

Тушеная капуста с горохом по-старопольски

Тушеная кислая капуста с горохом – это блюдо старопольской кухни. Раньше капусту с горохом обязательно готовили на Сочельник в канун католического Рождества.

Запеченная индейка карри с рисом и зелёной фасолью

По вкусу можете полить рис соусом, который образовался в результате приготовления индейки.

Яблочно-клюквенный пирог

Пирог можно приготовить с пюре из груш, а вместо клюквы использовать ягоды на ваш вкус.

Шоколадный манник

Изюм можно заменить на сушёную вишню или цукаты.

Слоёный пирог с рыбой

Вместо картофеля можно использовать рис. В блюдо можно добавить тёртый сыр.

Плов "перлов"

Плов можно приготовить и в постном варианте - мясо заменить обжаренными на растительном масле грибами.

Пирог "яблочный лабиринт"

В яблочную начинку можно добавить изюм или измельченные грецкие орехи.

Капустный киш

Готовый пирог оставьте в форме на 40 минут, затем нарежьте пирог на порции. Подавайте с острым томатным соусом.

Буженина с клюквой

Это блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Штрудель с яблочно-марципановой начинкой

Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи.

Утка, фаршированная апельсинами и травами

Чтобы утка приобрела аппетитную золотистую корочку в процессе запекания, смажьте ее медом, перед тем как ставить в духовку.

Утка с яблоками

Если заменить крыжовник на свежую малину и добавить в соус 2-3 ст. ложки белого сухого вина, вкус блюда получится более ярким и ароматным.

Утка с курицей, запеченные в духовке

После того, как вы разложили фрукты между уткой и курицей, рекомендуем полить блюдо необычным сиропом: смешать мед с лимонным соком и приправить тимьяном

Теплый фасолевый салат

Рекомендуем перед отвариванием фасоли замочить ее на 10-12 ч. в холодной воде с добавлением приправ. Специи передадут фасоли пряный и насыщенный аромат.

Рождественская индейка

К индейке можно подать оригинальный соус из клюквы: засыпать клюкву сахаром, добавить немного воды, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить измельченную мяту и немного Мартини.

Пирог с курицей, грибами и спаржей

Смазанное яйцом тесто можно посыпать кунжутом. Вместо спаржи можно добавить и другие овощи (фасоль, цуккини).

Румяные мясные пирожки

Тесто для этих мясных пирожков подойдет к любой начинке - овощной, грибной, фруктовой. В начинку из баранины для большего аромата можно добавить молотый черный перец, кинзу или базилик. А чтобы тесто было более нежным и пышным, в него можно добавить разрыхлитель теста.

Ароматное филе индейки, запечённое с яблоками

Для образования румяной корочки перед запеканием посыпьте тертым сыром. Чтобы придать пикантный вкус блюду, сбрызните яблочным соком, смешанным с горчицей.

Клюквенно-миндальные маффины

Сушеную клюкву в этих маффинах можно заменить на сушеные вишню или малину. Если у вас нет порционных формочек для выпечки, можно воспользоваться обычной формой для запекания - получится вкусный большой пирог для всей семьи.

Картофельный салат с сельдью

Картофель лучше выбирать одного размера и варить в кастрюле с широким дном, залив кипящей водой на 1 см выше картофеля. Яблоки лучше использовать твердых кислых сортов.