-
Время дня:
-
Для кого:
-
Сезонные продукты:
-
Искать:
Поиск по дополнительным параметрам:
Рецепты с рисом "арборио"
нашлось 15 рецептов
-
Сортировать:
- По рейтингу
- По времени приготовления
- По популярности
- По сложности
-
Ризотто с клубникой
Для разнообразия вкуса в ризотто можно добавить 3 ст. ложки маскарпоне или 100 мл сливок.
-
40
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с грибами и брокколи
Для более сытного варианта, в ризотто можно добавить картофель.
-
50
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Томатное ризотто
Для ризотто нужно использовать белый или желтый репчатый лук. Основание луковицы надо обрезать, чтобы в блюдо попала самая сочная луковая мякоть. Нарезать лук надо очень мелко, до размера рисового зерна.
-
60
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто из курицы
Чтобы сделать блюдо более разнообразным, при обжаривании курицы добавьте грибы. Часть бульона можно заменить белым вином, это придаст блюду деликатный вкус и аромат.
-
50
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с базиликом и креветками
Чтобы ризотто получилось действительно «по-итальянски», лучше использовать круглый богатый крахмалом рис сортов арборио, виалоне нано или карнароли. При правильном приготовлении каждая рисинка, мягкая снаружи, внутри должна быть достаточно твердой для того, чтобы приятно хрустнуть при раскусывании. Для этого рис нужно приготовить al dente, то есть немного не доварить.
-
45
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с брокколи и лососем
Блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его с морепродуктами. Для торжественных случаев ризотто можно украсить икрой.
-
40
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с грибами и тыквой
-
50
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с клубникой и грецким орехом
Десертное ризотто готовится на молоке, сливках, отваре из фруктов, а также чистой воде с добавлением сухого белого вина. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать клубнику, вишню, малину, черешню, чернику и шоколад. Подавать десертное ризотто можно как теплым, так и холодным.
-
30
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с курицей, грибами и брокколи
Чтобы придать ризотто сливочный вкус, добавьте стакан сливок. Вместо брокколи можно использовать цветную или брюссельскую капусту, блюдо получится не менее вкусным.
-
35
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с томатами и брынзой
Рис для ризотто нельзя промывать, потому что во время промывания с поверхности рисинок удаляется крахмал, необходимый для получения по-настоящему вкусного ризотто.
-
50
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с тыквой
Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте морской коктейль или обжаренное филе курицы. Также тыкву можно заменить на цуккини и добавить 100 мл белого вина, что сделает блюдо не менее вкусным и ароматным.
-
40
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
-
Ризотто с ягодами
Самое главное - ризотто нужно постоянно помешивать, а смесь молока и сливок должна быть очень горячей, практически кипеть. Рис для ризотто никогда не промывается.
-
60
мин
-
-
Простая
Узнать рецепт -
Лучшие рецепты
Рецепты с MAGGI®
