закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты соусов для спагетти

            Найдено 2 рецепта
            • Соус из баклажанов и зернистого творога Соус из баклажанов и зернистого творога

              Соус из баклажанов и зернистого творога

              автор: MAGGI®

              Соус из баклажанов и зернистого творога

              В соус из баклажанов также можно добавить измельченные грецкие или кедровые орехи или вяленые помидоры. Отлично подойдёт соус из баклажанов для макарон или для спагетти.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 8 порций

              • 131 ККал

              • 24

            • Томатный соус с кинзой Томатный соус с кинзой

              Томатный соус с кинзой

              автор: MAGGI®

              Томатный соус с кинзой

              Кинза обладает особым ароматом, а в сочетании с томатной пастой и пряными специями, дает потрясающий вкус. Таким соусом можно разбавить самое обычное блюдо, например, макароны и уже смело подавать к приходу гостей.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 180 мин

              • 0 порций

              • 66 ККал

              • 1

            Задайте уточнение в поиске...


            Многие европейские рестораны оценивают мастерство повара исходя из того, насколько вкусный соус он может приготовить. Потому что зачастую именно от этой маленькой добавки полностью зависит то, как будет «звучать» блюдо в целом. Приготовленный даже в домашних условиях, но строго по всем кулинарным правилам, этот компонент трапезы по-новому раскроет вкус даже одного и того же кушанья. Особенно это актуально для макаронных изделий, например, спагетти. Меняя соусы, вы будете получать каждый раз оригинальное угощение.

            Все разнообразие рецептов можно разделить на две группы: горячие и холодные. Основой традиционно выступает бульон, сметана или масло. Считается, что базовых вариантов всего пять, а остальное – импровизация поваров, целиком зависящая от их фантазии. В состав могут входить практически любые продукты:

            • сыр;

            • томаты,

            • зелень;

            • чеснок;

            • орехи;

            • перец черный или чили.

            Пять секретов приготовления соусов, которые подчеркнут неповторимый вкус спагетти:

            1. Используйте только предварительно обжаренную муку, чтобы не испортить консистенцию подливы;

            2. Разводите ее подсоленной водой, дабы избежать образование комков;

            3. Для придания нежного аромата возьмите за основу вина – белое или красное, в зависимости от конкретного рецепта;

            4. Не приветствуются грибные и овощные бульоны в качестве «базы»;

            5. Чтобы специи максимально раскрыли свой запах, добавляйте их за 10-15 минут до полной готовности.

            На нашем сайте вы найдете великое множество вариантов соусов для спагетти. Ознакомьтесь с пошаговыми инструкциями, вдохновитесь фотографиями и смелее экспериментируйте, удивляя своих близких новыми вкусами любимых блюд!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта