закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты с вареной свеклой

            Найдено 150 рецептов
            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Свекла или буряк, как ее еще называют, — популярный корнеплод, который выращивают и на обычных огородах, и на больших сельскохозяйственных площадях. Борщ, свекольник, селедка под шубой, салат «Витаминный» — эти кушанья сразу приходят на ум при упоминании свеклы.

            Вареная свекла входит в состав большого количества салатов. Из ее можно делать котлеты или поставить на стол как самостоятельное блюдо, нарезав ломтиками и подав со сметаной.  Кроме того, буряк можно отварить и замариновать на зиму, получится необычная и вкусная заготовка. Варится корнеплод около часа, но можно сократить время приготовления, если варить его в микроволновке.

            Как правильно варить свеклу

            1. Хвостики у корнеплода не отрезают, только ботву, если она есть. Из ботвы, кстати, можно приготовить ароматный суп — ботвинью.

            2. Кладут овощ в холодную воду и после закипания доводят до готовности. Занимает это около часа.

            3. Некоторые повара для того чтобы уменьшить время варки, советуют кипятить овощ минут 30, затем достать его и поставить под струю ледяной воды на 10—15 минут.

            После того как корнеплод готов, его можно натереть на мелкой терке и приготовить котлеты или драники. Если натереть свеклу на крупной терке и обжарить с морковью и луком, получится необычная свекольная икра. Как видите, рецептов приготовления аппетитных блюд очень много и какой из них выбрать решать вам. Наша подборка пошаговых рецептов с фото вам в этом поможет.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта