закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты киселя

            Найдено 41 рецепт
            • Кисель из крахмала в домашних условиях Кисель из крахмала в домашних условиях

              Кисель из крахмала в домашних условиях

              автор: MAGGI®

              Кисель из крахмала в домашних условиях

              Для приготовления домашнего киселя обычно берут картофельный или кукурузный крахмал. Напитки с кукурузным крахмалом получаются менее густыми и не такими прозрачными, как с картофельным, но на вкус разницы между крахмалами нет. В качестве остальных ингредиентов используют фрукты, ягоды и даже компот.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 2 порции

              • 509 ККал

              • 0

            • Картофельный кисель Картофельный кисель

              Картофельный кисель

              автор: MAGGI®

              Картофельный кисель

              Кисель можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из картофеля! Попробуйте этот кисель и его вкус порадует своей необычностью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 4 порции

              • 194 ККал

              • 1

            • Кисель из брусники Кисель из брусники

              Кисель из брусники

              автор: MAGGI®

              Кисель из брусники

              Приготовить этот напиток несложно, а результат порадует вкусом и пользой.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 4 порции

              • 207 ККал

              • 1

            • Кисель из клубники и крахмала Кисель из клубники и крахмала

              Кисель из клубники и крахмала

              автор: MAGGI®

              Кисель из клубники и крахмала

              Освежающий клубничный кисель для жаркого лета, когда жажда берёт верх над голодом. Для приготовления можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды, особенно если в саду поспел урожай.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 118 ККал

              • 1

            • Кисель из свежих ягод Кисель из свежих ягод

              Кисель из свежих ягод

              автор: MAGGI®

              Кисель из свежих ягод

              Изюминку этому киселю придает тростниковый сахар. Он считается натуральным продуктом и придает блюду карамельный вкус.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 0 порций

              • 29 ККал

              • 0

            • Фитнес-кисель из свеклы и овсяных хлопьев Фитнес-кисель из свеклы и овсяных хлопьев

              Фитнес-кисель из свеклы и овсяных хлопьев

              автор: MAGGI®

              Фитнес-кисель из свеклы и овсяных хлопьев

              Этот очищающий кисель подарит чувство сытости в разгрузочный день и вместе с тем наполнит энергии и легкостью. Рекомендуется употреблять через пару часов после ужина.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 8 порций

              • 56 ККал

              • 0

            • Кисель из крахмала и замороженных ягод вишни Кисель из крахмала и замороженных ягод вишни

              Кисель из крахмала и замороженных ягод вишни

              автор: MAGGI®

              Кисель из крахмала и замороженных ягод вишни

              Базовый рецепт киселя для зимнего времени - быстрый, вкусный и согревающий.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 2 порции

              • 494 ККал

              • 0

            • Летний кисель из свежих ягод Летний кисель из свежих ягод

              Летний кисель из свежих ягод

              автор: MAGGI®

              Летний кисель из свежих ягод

              Для приготовления этого охлаждающего напитка подойдут любые ягоды - клубника, черная смородина, клюква, брусника и т.д.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 187 ККал

              • 1

            • Простой гречневый кисель Простой гречневый кисель

              Простой гречневый кисель

              автор: MAGGI®

              Простой гречневый кисель

              Гречневый кисель считается народным средством очищения сосудов, нормализации давления и гармонизации обменных процессов. Для ощущения эффекта достаточно выпить такой кисель всего несколько раз.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 94 ККал

              • 0

            • Фруктовый кисель Фруктовый кисель

              Фруктовый кисель

              автор: MAGGI®

              Фруктовый кисель

              Насыщенный кисель из фруктов с пикантными нотками - вкус зависит от вашей фантазии.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 8 порций

              • 143 ККал

              • 1

            • Пряный кисель из крахмала и ягод Пряный кисель из крахмала и ягод

              Пряный кисель из крахмала и ягод

              автор: MAGGI®

              Пряный кисель из крахмала и ягод

              Пряный кисель для холодных зимних вечеров - нотки гвоздики и корицы подарят ощущения уюта и тепла. Идеальный напиток для посиделок у огня или камина.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 111 ККал

              • 0

            • Клубничный кисель Клубничный кисель

              Клубничный кисель

              автор: MAGGI®

              Клубничный кисель

              Домашний кисель можно готовить из замороженных ягод и наслаждаться им в любое время года. Вы также можете пить кисель из клубники без взбитых сливок и сахара: вязкий напиток очень полезен при гастрите.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 171 ККал

              • 31

            • Старинный кисель из овсяной муки Старинный кисель из овсяной муки

              Старинный кисель из овсяной муки

              автор: MAGGI®

              Старинный кисель из овсяной муки

              Рецепт киселя из овсяной муки идёт из глубины веков - это блюдо не варят, а заквашивают, ведь слово “кисель” означает “кислый”. Вкус у этого напитка получается и правда кисловатый, поэтому вместо сахара можно добавить мёд.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 140 мин

              • 6 порций

              • 336 ККал

              • 0

            • Ароматный кисель из вишни Ароматный кисель из вишни

              Ароматный кисель из вишни

              автор: MAGGI®

              Ароматный кисель из вишни

              Этот пряный напиток придётся по душе даже тем, кто не любит кисели. При желании, можно процедить получившийся кисель через сито.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 8 порций

              • 170 ККал

              • 1

            • Домашний ягодный кисель Домашний ягодный кисель

              Домашний ягодный кисель

              автор: MAGGI®

              Домашний ягодный кисель

              Кисель можно приготовить из любых ягод или даже использовать разные ягоды для одного киселя. Самое главное - крахмал для загустения и вода. Сахар можно вовсе не добавлять или заменить его на мёд.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 6 порций

              • 59 ККал

              • 0

            • Льняной кисель без крахмала Льняной кисель без крахмала

              Льняной кисель без крахмала

              автор: MAGGI®

              Льняной кисель без крахмала

              Клюквенный кисель можно приготовить и без крахмала - льняные семена отлично его заменяют. Кроме клюквы можно использовать и другие ягоды по вашему вкусу, а также изменять количество сахара.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 4 порции

              • 283 ККал

              • 1

            • Кисель из сухофруктов Кисель из сухофруктов

              Кисель из сухофруктов

              автор: MAGGI®

              Кисель из сухофруктов

              Сухофрукты - незаменимая вещь для зимы, когда организму требуются силы и витамины. Привычный компот из сухофруктов можно разнообразить, сделав из него кисель - напиток будет не менее полезный и вкусный.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 202 ККал

              • 0

            • Кисель из клюквы и черной смородины Кисель из клюквы и черной смородины

              Кисель из клюквы и черной смородины

              автор: MAGGI®

              Кисель из клюквы и черной смородины

              Этот кисель имеет насыщенный цвет и вкус! Количество витамина С в нем просто зашкаливает! Густоту киселя можно варьировать увеличивая или уменьшая количество крахмала.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 55 ККал

              • 1

            • Витаминный кисель из облепихи Витаминный кисель из облепихи

              Витаминный кисель из облепихи

              автор: MAGGI®

              Витаминный кисель из облепихи

              Этот яркий кисель не только обладает притягательным ароматом, но и укрепляет иммунитет и поднимает настроение.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 6 порций

              • 200 ККал

              • 1

            • Быстрый кисель из овсяных хлопьев Быстрый кисель из овсяных хлопьев

              Быстрый кисель из овсяных хлопьев

              автор: MAGGI®

              Быстрый кисель из овсяных хлопьев

              Этот рецепт киселя не требует замачивания овсяных хлопьев. Время на приготовление существенно сокращается, а все полезные свойства овсянки сохраняются.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 10 мин

              • 1 порций

              • 362 ККал

              • 0

            • Кисель из кизила Кисель из кизила

              Кисель из кизила

              автор: MAGGI®

              Кисель из кизила

              Кизил обладает тонизирующими свойствами, содержит эфирные масла и органические кислоты. Такую ягоду нужно употреблять в любом виде, в том числе и варить из нее кисель.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 0 порций

              • 69 ККал

              • 1

            • Густой ягодный кисель с крахмалом Густой ягодный кисель с крахмалом

              Густой ягодный кисель с крахмалом

              автор: MAGGI®

              Густой ягодный кисель с крахмалом

              Густоту киселя можно регулировать с помощью количества крахмала - чем больше крахмала, тем гуще кисель. Ягоды можно использовать любые - свежие или замороженные.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 88 ККал

              • 1

            • Бабушкин кисель из геркулеса Бабушкин кисель из геркулеса

              Бабушкин кисель из геркулеса

              автор: MAGGI®

              Бабушкин кисель из геркулеса

              Традиционный рецепт, по которому многие бабушки готовили кисель. Его вкус не совсем привычный, но весьма приятный. В качестве дополнения такой кисель можно употреблять с холодным молоком, сладким чаем или просто с растительными маслом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 2 порции

              • 279 ККал

              • 2

            • Ягодный кисель Ягодный кисель

              Ягодный кисель

              автор: MAGGI®

              Ягодный кисель

              Большое количество ягод дает киселю насыщенный кисловатый вкус. Напиток получается не очень сладким. Если вам не нравится явно ощущаемая густота, возьмите меньше крахмала, кисель получится едва сгущенным и больше будет похож на ягодный компот.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 0 порций

              • 30 ККал

              • 0

            • Кисель из свежих яблок Кисель из свежих яблок

              Кисель из свежих яблок

              автор: MAGGI®

              Кисель из свежих яблок

              Кисель из яблок получается вкусным, ароматным и, конечно, полезным. Летом такой напиток подарит прохладу, а зимой - согреет и даст ощущение комфорта.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 4 порции

              • 240 ККал

              • 0

            • Ягодный кисель в мультиварке Ягодный кисель в мультиварке

              Ягодный кисель в мультиварке

              автор: MAGGI®

              Ягодный кисель в мультиварке

              Такой кисель быстро готовится и его удобно настаивать, не вынимая чашу из мультиварки. Этот напиток средней густоты понравится детям - при желании, его можно процедить или подавать с кусочками ягод.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 48 ККал

              • 0

            • Овсяный кисель в домашних условиях Овсяный кисель в домашних условиях

              Овсяный кисель в домашних условиях

              автор: MAGGI®

              Овсяный кисель в домашних условиях

              Домашний овсяный кисель очень полезен для здоровья - в лечебных целях его рекомендуют употреблять ежедневно. Готовая закваска может храниться в холодильнике до трёх недель, а из оставшихся хлопьев можно приготовить овсяный хлеб. Небольшой секрет - овсянка лучше всего бродит при комнатной температуре, не ставьте её в прохладное место.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 92 ККал

              • 1

            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Из-за разнообразия готовых напитков и блюд некоторые рецепты незаслуженно оказываются в тени. К ним относится домашний кисель, который стоит особняком от всего из-за своей консистенции. Студенистым, густым и сытным напиток становится в процессе варки из-за крахмала. Попробуйте выпить две кружки, и вам точно не захочется обедать. 

            Когда начали варить кисель?

            Без преувеличения это кушанье обладает богатой историей. Еще в Киевской Руси хозяйки ставили на стол кисель, сваренный на овсе, ячмене или разных видах муки. Никакого отношения к десерту он не имел и считался полноценным первым или вторым блюдом.

            В названии передается первоначальный способ приготовления. «Кислый» - т.е. полученный вследствие кисломолочного брожения. Бледно-серого цвета и кисловатый на вкус, кисель напоминал холодец. Позже, когда в России появился картофель и научились производить картофельный крахмал, рецептура видоизменилась. Начали добавлять мед, варенье, ягоды и фрукты. Постепенно напиток приблизился к тому виду и вкусу, к которому мы привыкли сегодня.

            Чем полезен кисель?

            У этого напитка множество полезных качеств - и для иммунитета (если его варить из ягод), и для кишечника.

            • благодаря обволакивающим свойствам он благотворно влияет на состояние слизистой ЖКТ. Рекомендуется при обострении гастрита.

            • полезные вещества содержащиеся в ягодах и фруктах, сохраняются в процессе варки. Все потому, что время кипячения сокращено до минимума.

            • отлично насыщает и может стать хорошим перекусом в течение насыщенного дня.

            • вводится в прикорм детей, начиная с 1 года.

            Какой крахмал лучше использовать?

            Чтобы приготовить кисель своими руками, вам обязательно понадобится крахмал.

            • кукурузный или

            • картофельный

            Первый вариант хорош, если вы предпочитаете более жидкий напиток. Второй - подойдет для густого прозрачного киселя.

            Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов домашнего киселя. Вы наверняка найдете тот, что придется по вкусу вам и вашим детям. Изучайте пошаговые описания с фото, покупайте необходимые ингредиенты и начинайте готовить.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта