закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Детские ёжики

            Найдено 8 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Мясные «ежики» – забавное на вид, но в то же время серьезное сытное блюдо, любимое и малышами, и взрослыми. При одном упоминании этого кушанья как будто возвращаешься в детство, когда бабушка или мама баловали нас разными кулинарными изысками.

            А теперь и вы можете просто и быстро порадовать своих деток, приготовив своими руками это лакомство. В этом нет ничего сложного, однако все же стоит заранее узнать несколько важных технологических моментов:

            • Фарш лучше готовить в домашних условиях, так вы будете уверены в качестве продукта.

            • Если все же решились купить основу для будущего блюда, отдайте предпочтение охлажденному. И не поленитесь прокрутить мясо еще раз, чтобы добавить готовым изделиям мягкости и нежности.

            • Рис варят до полуготовности или же вовсе кладут сырым. Только не забудьте за 20-30 минут залить его крутым кипятком для размягчения.

            • Лук рекомендуется пропустить через мясорубку вместе с фаршем, это поможет скрыть от детей резкий вкус не всеми любимого овоща.

            • Не следует «лепить» слишком большие шарики. Достаточно среднего размера – так они и пропекутся лучше, и кушать их приятнее.

            • Смочите руки холодной водой или небольшим количеством растительного масла, чтобы мясная основа не липла к ладоням.

            • Готовить можно как на пару, так и в духовом шкафу. В обоих случаях в емкость добавляют немного горячей жидкости, которая при испарении делает «ежиков» пышными и сочными.

            • Откажитесь от панировочных сухарей в пользу обычной муки, чтобы угощение не было слишком жестким.

            • Для тех, кто любит сыр, можно спрятать внутри колобка кусочек этого продукта. Расплавившись, он насытит дополнительными нотками вкуса готовое лакомство.

            На нашем сайте вы можете найти еще много самых интересных и необычных вариантов, как приготовить детские «ежики» вкусно и быстро. Ориентируйтесь на пошаговые инструкции, вдохновляйтесь фотографиями готовых блюд и радуйте своих малышей своим кулинарным искусством!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта