Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
35 мин
4 порции
559 ККал
0
Бургер со рваной свининой и ананасом, или кошмар на ночь
Бургер со рваной свининой и ананасом, или кошмар на ночь
Вместо соуса барбекю рекомендую использовать соус чипотле.
11 час
4 порции
1384 ККал
0
Бургер с котлетой и беконом из мраморной говядины
30 мин
1 порций
1179 ККал
4
Бургер с говяжьей котлетой и маринованными огурчиками
35 мин
4 порции
751 ККал
1
Домашний бургер со свиной корейкой и чесночным соусом
30 мин
2 порции
698 ККал
1
Домашние бургеры "дон бекон с куриными рублеными котлетами"
40 мин
4 порции
1380 ККал
0
Бургер с говядиной и заправкой из натурального йогурта
30 мин
4 порции
774 ККал
2
Чтобы правильно приготовить этот бургер используйте фарш из мраморной говядины, розовые помидоры и медовый Чедр.
30 мин
1 порций
2076 ККал
4
30 мин
1 порций
766 ККал
1
Вкуснобургер с говядиной и медово-горчичным соусом
35 мин
4 порции
897 ККал
0
Вы сможете приготовить гамбургер в домашних условиях из курицы вместе с детьми, которых точно захватит готовка необычного блюда. Бургер быстрого приготовления будет гораздо полезнее и вкуснее приготовленного в кафе, а куриный фарш при желании можно заменить на говяжий.
20 мин
5 порций
384 ККал
3
Бургер с курицей, беконом, сливочн. сыром и чесночным соусом
Бургер с курицей, беконом, сливочн. сыром и чесночным соусом
Чесночный соус можно взять уже готовый или приготовить на свой вкус.
35 мин
2 порции
1098 ККал
1
30 мин
2 порции
1080 ККал
0
30 мин
1 порций
1655 ККал
1
20 мин
1 порций
713 ККал
0
Бургер из мраморной говядины с овощами и йогуртовым соусом
20 мин
2 порции
862 ККал
0
30 мин
4 порции
1171 ККал
1
35 мин
1 порций
1179 ККал
0
Деревенский бургер с котлетой из индейки и картоф. оладьей
35 мин
4 порции
448 ККал
1
Вокруг некоторых блюд незаслуженно ходят неприятные слухи. Например, что из-за любимых многими бургеров появляется лишний вес и другие неприятности. Конечно, доля истины в этом есть. Одной из причин может быть не всегда хорошее качество продуктов, которые используют для бургеров из общепита. Но что плохого можно сказать про домашние? С котлетами из отменного фарша, зерновыми булочками, кетчупом из свежих помидор и листьями салата. Таким лакомством можно порадовать даже детей, которые наверняка, попробовав, попросят добавки.
Мы расскажем, как пошагово сделать бургеры у себя дома своими руками и раскроем все секреты для бесподобного результата. А вы просто приготовьте отменный аппетит и компанию.
Котлета
То, насколько вкусной она получится, зависит от фарша. Лучше сделать фарш самим, а при выборе мяса обратить внимание на его жирность. Мясо без жировой прослойки не в лучшую сторону скажется на сочности котлеты. Если хотите, чтобы котлета таяла во рту, жирок - одно из условий успеха. Тем не менее, рекомендуем отдавать предпочтение нежирным сортам мяса, чтобы ваше меню оставалось сбалансированным.
Еще один совет перед подготовкой фарша. Не вынимайте мясо заранее из холодильника. Это также скажется на вкусовых качествах.
Обжаривание
Если у вас нет гриля, подойдет и простая сковорода. Только чтобы ароматный сок не покинул котлету, не нажимайте на нее лопаткой.
Еще один вопрос - сколько жарить по времени? Все зависит от размера котлеты, но обычно хватает 10 минут.
Булочка
Никто не поспорит, правильная булочка - еще одно условие, чтобы захотелось добавки. Выбор готовых качественных булочек велик - с зернами и семечками, ржаные и даже со шпинатом. Важно, чтобы она была свежей, не пресной и хорошо делилась на две половинки. Обязательно немного обжарьте половинки перед формированием бургера. Это не даст ему развалиться.
Начинка
Сладкий помидор, лук, листья салата и огурчик. Кому-то нравится соленый, кому-то свежий. Но никто не мешает пофантазировать и включить кабачок, перец или баклажан.
Соус
Финальный аккорд блюда, без него никак. Можно использовать готовые - барбекю и чили, кетчуп и горчицу. Но в идеале приготовить и соус самим.
Чтобы такое вкусное блюдо не сказалось на вашей фигуре, не стоит забывать, что даже самые качественные ингредиенты для бургера весьма калорийны, поэтому не увлекайтесь такой пищей и помните про размер порции. В таком случае никто не сможет сказать, что гамбургеры - вредная еда.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок