Рецепты рагу из свинины

Найдено 3 рецепта

Рагу - это тушеная смесь из мяса и овощей, которая отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря тому, что ингредиенты готовятся вместе, блюдо получается более ароматным. Вариантов подачи рагу много: в зависимости от консистенции, это может быть гарнир, густой суп или подлива.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Рагу по-итальянски из свинины с макаронами

автор: MAGGI®

Дата: 29.11.2021

Рагу по-итальянски из свинины с макаронами

Рагу - это своего рода конструктор, настоящее Лего! Добавляете понемногу одного, другого, приправляете, перемешиваете, посыпаете зеленью - и вот уже на столе роскошное блюдо с богатым и сложным вкусом!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 0 ККал
- 1
3
Овощное рагу со свининой в горшочках

автор: MAGGI®

Дата: 04.02.2022

Овощное рагу со свининой в горшочках

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 187 ККал
- 3
4
Рагу из свинины

автор: MAGGI®

Дата: 15.09.2022

Рагу из свинины

Замечательное и сытное рагу. Мягкая и сочная свинина в сочетании с нежными овощами - это сбалансированное и здоровое блюдо для всей семьи.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 0 ККал
- 4

Советы для кулинаров

Свинина - самое жирное и нежное мясо, которое быстро готовится, поэтому именно его используют в рецепте.
Выбирать мясо достаточно просто: оно должно быть равномерного розового цвета без пятен и сгустков крови. Купить лучше всего шейку - она самая сочная.
Из овощей обычно выбирают картофель, морковь, томаты, болгарский перец, лук и другие. Кроме того, можно добавить туда грибы или бобовые.
Чтобы ингредиенты сохраняли свою форму, нужно класть их в правильной последовательности. Сначала твердые - картофель и морковь, а затем более мягкие - томаты, баклажаны, кабачки и другие.
Легко приготовить это блюдо в мультиварке: главное, выложить продукты в правильной последовательности слоями. Сначала свинину, затем овощи.
Тушить все составляющие нужно на медленном огне, чтобы был эффект томления. Так рагу получится более сочным и нежным.