Рецепты рагу из говядины с овощами

Найдено 16 рецептов

Рагу из говядины с овощами - довольно простое, вкусное блюдо, которое занимает особое место в меню хозяйки летом и осенью. Кабачки, баклажаны, болгарский перец, капуста, картофель, помидоры, морковь, лук - можно использовать любое сочетание продуктов.

Ингредиенты крошат кубиками и отправляют тушить - и вот уже ароматное второе на столе. Сложности могут возникнуть, пожалуй, только с мясом, но с нашей подборкой пошаговых рецептов с фото вы легко справитесь с этим горячим в домашних условиях и порадуете любимых ароматным блюдом!

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

37
Рагу по–провански

автор: MAGGI®

Дата: 16.11.2021

Рагу по–провански

Ароматное рагу по-провански из говядины с красочными овощами, белым вином и MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша. Характерные нотки блюду придают входящие в состав овощи (кабачки, баклажаны, красный перец), маслины и, конечно же, прованские травы. Рагу заворачивается в лист зелёного салата и подается с багетом и винегретом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 100 мин
- 4 порции
- 407 ККал
- 37
22
Ароматное мясное рагу

автор: MAGGI®

Дата: 16.02.2021

Ароматное мясное рагу

Мы расскажем вам, как мясное рагу из говядины в соусе, хотя его можно сделать из любого мяса и овощей. Чтобы тушеное мясное рагу приобрело деликатный вкус и аромат, часть воды можно заменить на красное вино.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 105 мин
- 3 порции
- 451 ККал
- 22
34
Рагу с телятиной по-средиземноморски

автор: MAGGI®

Дата: 06.02.2022

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Цуккини можно заменить на кабачки или картофель. Дополнить вкус блюда можно маслинами или каперсами. Так же это блюдо можно приготовить из куриного мяса.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 100 мин
- 8 порций
- 240 ККал
- 34
34
Мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе

автор: MAGGI®

Дата: 14.12.2021

Мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе

Для того чтобы получить мясо сочным, куски мяса нужно положить в кипящую воду и варить до готовности полтора-2 часа. А для аромата добавьте в соус немного свежего розмарина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 6 порций
- 348 ККал
- 34
36
Провинциальное говяжье рагу

автор: MAGGI®

Дата: 22.10.2021

Провинциальное говяжье рагу

Для разнообразия вкуса апельсин можно заменить на ягоды клюквы или брусники. А также дополнить блюдо картофелем и грибами.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 376 ККал
- 36
10
Рагу из говядины с овощами

автор: MAGGI®

Дата: 18.11.2021

Рагу из говядины с овощами

Употребление говядины в небольших количествах положительно сказывается на работе всего организма.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 318 ККал
- 10
8
Рагу из говядины с черносливом

автор: MAGGI®

Дата: 30.01.2022

Рагу из говядины с черносливом

Таким же образом можно приготовить баранину, в этом случае добавьте в блюдо немного сушеного тархуна.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 4 порции
- 283 ККал
- 8
44
Рагу из телятины и тыквы

автор: MAGGI®

Дата: 16.11.2021

Рагу из телятины и тыквы

Для разнообразия вкуса добавьте в рагу болгарский перец и свежие грибы. Перец чили и чеснок придадут блюду остроту и аромат.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 523 ККал
- 44
30
Овощное рагу с мясом и специями

автор: MAGGI®

Дата: 28.01.2022

Овощное рагу с мясом и специями

Овощное рагу - это блюдо, которое дает свободу вашей фантазии. Можно добавить любые овощи по вкусу в зависимости от сезона.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 100 мин
- 5 порций
- 600 ККал
- 30
36
Сочное овощное рагу с мясом

автор: MAGGI®

Дата: 15.11.2021

Сочное овощное рагу с мясом

Приготовить овощное рагу с мясом и картошкой очень легко. Добавляйте ингредиенты по вашему вкусу: можно использовать грибы или заменить говядину на крицу. Простое овощное рагу с мясом также можно сделать в горшочках и подать на праздничный стол для большой компании.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 6 порций
- 372 ККал
- 36
3
Рагу из кабачков с мясом и петрушкой

автор: MAGGI®

Дата: 16.11.2021

Рагу из кабачков с мясом и петрушкой

Вместо майорана можно использовать розмарин или другие травы по вашему вкусу.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 75 мин
- 4 порции
- 165 ККал
- 3
23
Рагу овощное с мясом

автор: MAGGI®

Дата: 16.11.2021

Рагу овощное с мясом

Помидоры добавят цвет и пикантный вкус этому блюду. Перед подачей украсьте рагу свежей зеленью.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 204 ККал
- 23
5
Мясное рагу с тыквой в мультиварке

автор: MAGGI®

Дата: 23.10.2021

Мясное рагу с тыквой в мультиварке

Рагу с тыквой - прекрасный вариант сочного и красочного обеда или ужина. Рецепт для настоящих гурманов.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 4 порции
- 199 ККал
- 5
23
Мясное рагу с окрой

автор: MAGGI®

Дата: 10.08.2021

Мясное рагу с окрой

Окру надо готовить очень осторожно, т.к. при сильном кипячении ее нежная текстура может разрушиться. Вместо окры вы можете использовать замороженную зеленую стручковую фасоль или цуккини.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 110 мин
- 4 порции
- 395 ККал
- 23
32
Мясное рагу с зеленым горошком

автор: MAGGI®

Дата: 08.03.2022

Мясное рагу с зеленым горошком

Рагу с горошком и мясом будет сочнее, если перед тушением обжарить телятину на сковороде с разогретым растительным маслом. Вместо зеленого горошка можно взять замороженную стручковую фасоль: ваше мясное рагу из говядины насытит даже самую большую семью!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 4 порции
- 480 ККал
- 32
3
Овощное рагу с говядиной

автор: MAGGI®

Дата: 25.07.2022

Овощное рагу с говядиной

Блюда из овощей по праву пользуются популярностью у множества хозяек. Они отличаются прекрасным вкусом и очень полезны для здоровья, ведь овощи являются ценным источником большого количества полезных витаминов и элементов. Предлагаем рецепт вкусного и простого в приготовлении овощного рагу с мясом. Благодаря добавлению мяса это блюдо получается очень сытным и вкусным. А если хочется лёгкого блюда, советуем .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 6 порций
- 353 ККал
- 3

Секреты приготовления нежной говядины в рагу:

Размораживайте мясо постепенно: из морозилки - на полку холодильника, а оттуда - на стол.
Чтобы мясо было мягким, разрезайте его поперек волок.
Кусочки филе останутся сочными внутри, если перед тушением поджарить их до образования корочки - она не даст соку сбежать при дальнейшей обработке.
Солить говядину следует в самом конце.

Рагу не превратится в кашеобразную массу, если знать о нюансах:

Нарезайте продукты довольно крупно, одинаковыми по форме кусочками. Слегка их пассеруйте перед отправкой в казан.
Выбирайте молодые овощи, чтобы не снимать с них кожуру.
Закладывайте по порядку: не очень сочные в начале, водянистые в конце.