закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты постных соусов

            Найдено 30 рецептов
            • Томатный соус для шашлыка с кинзой Томатный соус для шашлыка с кинзой

              Томатный соус для шашлыка с кинзой

              автор: MAGGI®

              Томатный соус для шашлыка с кинзой

              Томатный соус отлично сочетается с классическим шашлыком из баранины или курицы. Подойдет, чтобы устроить пикник на природе.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 10 мин

              • 0 порций

              • 37 ККал

              • 2

            • Соус-дип "мухаммара" Соус-дип "мухаммара"

              Соус-дип "мухаммара"

              автор: MAGGI®

              Соус-дип "мухаммара"

              Соус можно употреблять намазывая на хлеб, а можно использовать как соус к шашлыку, мясу и рыбе.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 0 порций

              • 325 ККал

              • 1

            • Постный майонез из фасоли Постный майонез из фасоли

              Постный майонез из фасоли

              автор: MAGGI®

              Постный майонез из фасоли

              Майонез из фасоли может полностью заменить привычный майонез. Его можно использовать как заправку для салатов, намазывать на бутерброды или подавать как оригинальный дип к свежим овощам. Храните его в герметично укупоренной посуде в холодильнике не более 5-7 дней.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 0 порций

              • 465 ККал

              • 3

            • Домашний кетчуп из томатной пасты рецепт Домашний кетчуп из томатной пасты рецепт

              Домашний кетчуп из томатной пасты рецепт

              автор: MAGGI®

              Домашний кетчуп из томатной пасты рецепт

              Быстрый и вкусный кетчуп из томатной пасты готовить всего 20-25 минут! Ходить вокруг плиты часами не придётся!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 0 порций

              • 84 ККал

              • 1

            • Соевый майонез Соевый майонез

              Соевый майонез

              автор: MAGGI®

              Соевый майонез

              Если вы на диете и ищете замену обычному майонезу для салатов или бутербродов, приготовьте дома соевый майонез из натуральных ингредиентов без добавления яиц и молока животных.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 6 порций

              • 148 ККал

              • 1

            • Соус песто с кинзой и кедровыми орешками Соус песто с кинзой и кедровыми орешками

              Соус песто с кинзой и кедровыми орешками

              автор: MAGGI®

              Соус песто с кинзой и кедровыми орешками

              Соус песто придаст изысканный вкус даже самым обычным макаронам. Оливковое масло можно заменить любым- не имеющим вкуса и запаха.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 0 порций

              • 377 ККал

              • 1

            • Майонез яблочный постный Майонез яблочный постный

              Майонез яблочный постный

              автор: MAGGI®

              Майонез яблочный постный

              Густой и вкусный майонез замечательной консистенции и с изысканным ароматом получается из самых обычных постных продуктов. Это происходит благодаря наличию в яблоках большого количества пектина. Этот соус с успехом заменит в салатах традиционный майонез, приготовленный на основе яиц.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 4 порции

              • 0 ККал

              • 0

            • Баклажановый соус с кинзой Баклажановый соус с кинзой

              Баклажановый соус с кинзой

              автор: MAGGI®

              Баклажановый соус с кинзой

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 147 ККал

              • 1

            • Соус для бургера Соус для бургера

              Соус для бургера

              автор: MAGGI®

              Соус для бургера

              Пикантный томатный соус для домашних бургеров.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 10 мин

              • 0 порций

              • 90 ККал

              • 2

            • Баба гануш Баба гануш

              Баба гануш

              автор: MAGGI®

              Баба гануш

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 0 порций

              • 75 ККал

              • 1

            • Кетчуп к шашлыку Кетчуп к шашлыку

              Кетчуп к шашлыку

              автор: MAGGI®

              Кетчуп к шашлыку

              Удовольствие от шашлыка будет неполноценным без хорошей приправы. Самый любимый и самый народный соус для мяса – это кетчуп. Конечно, на прилавках магазинов множество вариантов, но состав их зачастую далёк от идеала - слишком много уксуса или сахара, консерванты и химические добавки в списке ингредиентов. А ведь в домашних условиях очень просто приготовить ароматный и свежий томатный соус «с дымком».

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 0 порций

              • 33 ККал

              • 1

            • Кетчуп на зиму Кетчуп на зиму

              Кетчуп на зиму

              автор: MAGGI®

              Кетчуп на зиму

              Попробуйте приготовить кетчуп самостоятельно. Иметь под рукой соус, приготовленный своими руками из натуральных продуктов – бесценно!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 0 порций

              • 31 ККал

              • 0

            • Томатный соус "помидорка" особый Томатный соус "помидорка" особый

              Томатный соус "помидорка" особый

              автор: MAGGI®

              Томатный соус "помидорка" особый

              Аппетитный соус из сладких помидоров-черри. Этот соус отлично подойдет и к пасте и как заправка для салата.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 0 порций

              • 132 ККал

              • 0

            • Соус из мушмулы Соус из мушмулы

              Соус из мушмулы

              автор: MAGGI®

              Соус из мушмулы

              Соус из мушмулы - это яркое дополнение к любому блюду. Чтобы легко снять кожуру, опустите мушмулу на 2-3 минуты в кипяток.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 0 порций

              • 98 ККал

              • 0

            • Томатный соус с яблоками "мексиканский" Томатный соус с яблоками "мексиканский"

              Томатный соус с яблоками "мексиканский"

              автор: MAGGI®

              Томатный соус с яблоками "мексиканский"

              Этот необычный кисло-сладкий соус с апельсиновым соком станет приятным сюрпризом для тех, кто еще его не пробовал. Приготовление его не займет много времени, а вкус не ставит равнодушным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 0 порций

              • 67 ККал

              • 0

            • Пряная сальса Пряная сальса

              Пряная сальса

              автор: MAGGI®

              Пряная сальса

              Сальса — соус с множеством трактовок, экспериментируйте с ингредиентами и вы найдёте идеальный для себя вариант.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 141 ККал

              • 3

            • Баба гануш с базиликом Баба гануш с базиликом

              Баба гануш с базиликом

              автор: MAGGI®

              Баба гануш с базиликом

              Этот вариант соуса станет отличным дополнением к барбекю.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 0 порций

              • 121 ККал

              • 1

            • Майонез из сельдерея постный с соевым соусом Майонез из сельдерея постный с соевым соусом

              Майонез из сельдерея постный с соевым соусом

              автор: MAGGI®

              Майонез из сельдерея постный с соевым соусом

              Нетривиальный майонезный соус со сложным и богатым вкусом и тонким ароматом: густой, гладкий и нежный.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 4 порции

              • 0 ККал

              • 0

            • Простой цитрусовый соус из хрена к жареному мясу Простой цитрусовый соус из хрена к жареному мясу

              Простой цитрусовый соус из хрена к жареному мясу

              автор: MAGGI®

              Простой цитрусовый соус из хрена к жареному мясу

              Пряный соус с хреном и цитрусовыми - острое и ароматное дополнение к блюдам из мяса. Простой рецепт из доступных продуктов, приготовление которого займет всего 10 минут.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 10 мин

              • 8 порций

              • 21 ККал

              • 0

            • Рецепт кетчупа Рецепт кетчупа

              Рецепт кетчупа

              автор: MAGGI®

              Рецепт кетчупа

              Кетчуп можно приготовить дома! Главный ингредиент – свежие, мясистые, сладкие томаты.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 0 порций

              • 24 ККал

              • 0

            • Майонез из фасоли Майонез из фасоли

              Майонез из фасоли

              автор: MAGGI®

              Майонез из фасоли

              Альтернатива обычному майонезу для постного и вегетарианского стола.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 10 мин

              • 4 порции

              • 291 ККал

              • 1

            • Клюквенный соус Клюквенный соус

              Клюквенный соус

              автор: MAGGI®

              Клюквенный соус

              Этот рецепт соуса можно взять за основу. В него можно добавить рубленую зелень или специи по своему вкусу, добавить немного вина или лимонного сока и еще раз прокипятить. Это сделает вкус соуса еще более ярким и необычным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 0 порций

              • 105 ККал

              • 2

            • Кавказский соус Кавказский соус

              Кавказский соус

              автор: MAGGI®

              Кавказский соус

              Кавказская кухня – одна из любимейших в нашей стране. Можно спорить о том, какой соус стоит называть настоящим, правильным, традиционным, но домашнему кетчупу легко придать особый, узнаваемый аромат. Достаточно добавить классические для кавказской кухни ингредиенты - чеснок, кинзу и хмели-сунели.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 0 порций

              • 31 ККал

              • 0

            • Соус "вкусный" из томатной пасты Соус "вкусный" из томатной пасты

              Соус "вкусный" из томатной пасты

              автор: MAGGI®

              Соус "вкусный" из томатной пасты

              Универсальный соус самого простого приготовления. Очень приятный на вкус, с легкой кислинкой лайма. В меру острый и пикантный, подходящий для любого блюда.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 0 порций

              • 166 ККал

              • 0

            • Постный майонез с авокадо Постный майонез с авокадо

              Постный майонез с авокадо

              автор: MAGGI®

              Постный майонез с авокадо

              Никто даже не догадается, что этот соус стопроцентно постный - настолько близок его вкус к традиционному. Майонез с авокадо незаменим для поста, подходит веганам и вегетарианцам и рекомендуется всем, кто имеет непереносимость яичного белка.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 10 мин

              • 4 порции

              • 558 ККал

              • 0

            • Майонез ореховый постный Майонез ореховый постный

              Майонез ореховый постный

              автор: MAGGI®

              Майонез ореховый постный

              Ореховый майонез - излюбленный соус всех вегетарианцев, потому что это плотная и универсальная заправка с выразительным и богатым вкусом. А ещё такой майонез очень легко готовить!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 4 порции

              • 0 ККал

              • 1

            • Соус ткемали из алычи Соус ткемали из алычи

              Соус ткемали из алычи

              автор: MAGGI®

              Соус ткемали из алычи

              Соус ткемали подают к мясу, рыбе, птице, а также добавляют в суп харчо.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 0 порций

              • 97 ККал

              • 0

            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Во время поста хороши любые средства разнообразить рацион и получить дополнительные витамины. Даже если вы уже перепробовали все допустимые ингредиенты в разных комбинациях, есть способ взглянуть на них по–новому. Добавьте постный соус к овощам, крупам или блюдам из рыбы, и вам откроется целая палитра идей.

            Соус бешамель, майонез или томатный нам всем хорошо знакомы по скоромным периодам. Есть множество способов повторить их в постном варианте. Или впервые открыть для себя соусы из нута, авокадо и орехов. В случае со старыми знакомыми – замените молоко на овощной или грибной бульон и проигнорируйте яйца. С новыми – экспериментируйте!

            Особое значение при приготовлении постных соусов имеет растительное масло. Классик русской кулинарии Елена Молоховец рекомендовала употреблять следующие масла для соусов к рыбе:

            • миндальное

            • маковое

            • подсолнечное

            • ореховое. 

            Каждое такое масло не только придает особый аромат блюду, но и несет организму бесценные витамины и питательные вещества, без которых он страдает в пост. 

            Чтобы добавить соусу пикантности, можно использовать следующие добавки:

            • лимонный сок

            • каперсы

            • мелко нарезанные корнишоны

            • жженый сахар (им же можно затемнять цвет)

            • горчицу

            • томатную пасту. 

            Для заправки овощных блюд и салатов можно вдохновляться средиземноморской кухней. В ней широко используются пряные травы, способные добавить вкуса постным блюдам. Вам понадобятся пестик и ступка, чтобы растирать чеснок и листья ароматной зелени со специями. И маленькая баночка с крышкой – для взбалтывания и хранения. В остальном ориентируйтесь на обязательные ингредиенты – качественное оливковое масло первого отжима, морскую соль, свежевыжатый лимонный сок, и добавляйте по вкусу орегано, базилик, укроп и розмарин. 

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта