закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты постных пирогов

            Найдено 3 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            В пост совсем необязательно полностью лишать себя маленьких гастрономических радостей. Постные пироги помогут вам соблюсти традиции и разнообразить рацион. Пироги сладкие, с фруктами, с грибами, дрожжевые и бездрожжевые — вкусных рецептов множество. А самое главное, из-за отсутствия мяса они готовятся быстро и просто. 

            Какого пирога просит ваша душа? Основательного, чтобы есть вприкуску с похлебкой? Или десертного, к чаю? А может, во время поста у вас случился день рождения, нужно испечь праздничный открытый пирог, но при этом не оскоромиться? Вот несколько идей для начинок на любой случай:

            • Грибы + лук + тушеная капуста 

            • Кабачки + картофельное пюре

            • Шпинат + рис

            • Яблоки + грецкие орехи

            • Мак + мед

            Какое постное тесто выбрать — с дрожжами или без? Зависит, сколько времени есть на приготовление и какие у вас цели. Дрожжевое быстро готовится, получается даже у начинающих кулинаров, годится на запекания в духовке и для жарки пирожков на сковороде. Рецепты бездрожжевого тоже не требуют особых навыков, но больше подходят для “мокрых” начинок. Так как такое тесто хорошо пропитывается соками, получается вкусным в мультиварке. 

            Как приготовить красивый постный пирог? Даже в будни хочется порадовать семью красивым столом, а иногда важно, чтобы блюдо получилось эффектным на фото. Сделайте “крышку” или украсьте орнаментами открытый пирог. 

            • Сплетите “корзиночку” из  нарезанного полосками теста. 

            • Вырежьте круглую крышку по размеру пирога и наделайте в ней много круглых дырочек с помощью колпачка от ручки. Потом накройте «крышкой» пирог. 

            • Если у вас есть фигурные формочки, также прорежьте крышку ими в нескольких местах. 

            • Сплетите из нарезанного теста несколько косичек и украсьте. 

            Помните, слово “пирог” — от слова “пир”. Это блюдо создано радовать людей даже в самый суровый пост. Наслаждайтесь им! 

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта