закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты постных булочек

            Найдено 3 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Любителям выпечки совсем не обязательно отказывать себе в радости во время поста. Да, для сдобных булочек придется приготовить тесто без молока и яиц, но это никак не повлияет на их вкус. А один из важных плюсов вынужденного ограничения - такое угощение к чаю получится более бюджетным. Но не менее аппетитным! Знакомьтесь с нашим рецептом постных булочек и думайте, кого позвать в гости.

            Приготовить постное дрожжевое тесто - это первое, с чего нужно начать. Ингредиенты - единственное, что отличает его от привычного варианта.

            Что из продуктов нам понадобится?

            • дрожжи. Сухие или обычные

            • сахар

            • вода

            • растительное масло. Хорошая альтернатива сливочному

            • мука.

            Как приготовить пышное тесто для постных булочек?

            • поместите дрожжи и сахар в емкость. Насыпьте чайную ложку муки и добавьте немного воды. Чтобы началась реакция, вода должна быть теплой.

            • смешайте все компоненты и, долив остаток воды, поместите в теплое место на 15 минут.

            • когда тесто чуть поднимется, добавьте немного соли и около стакана муки. Муку стоит просеять через специальное сито или кружку. Так тесто станет более воздушным.

            • прикройте емкость крышкой или полотенцем и снова оставьте в тепле уже на полчаса - доходить. Оно должно увеличиться примерно вдвое.

            • затем черед растительного масла, оставшейся муки и тщательного замеса теста.

            • финальный аккорд в подготовке: оставьте опару еще на 60 минут и только после приступите к оформлению в изделия.

            Если вы хотите испечь сладкие постные булочки, то классика жанра - с изюмом, дроблеными орехами или корицей.

            Раскатанное тесто смажьте растительным маслом и щедро просыпьте выбранной начинкой. Потом нарежьте на полоски и скрутите наподобие улитки. Затем аккуратно расправьте на противне, застеленном пергаментом, и дайте изделиям около часа «отдохнуть». Обратите внимание, чтобы между булочками было достаточно места - во время приготовления они обязательно увеличатся в размере. Наконец, поставьте противень в заранее разогретую духовку и наберитесь терпения. Ваше лакомство скоро поспеет!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта