закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты постного печенья

            Найдено 7 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Во время поста мы вынуждены кардинально менять привычное меню. Что делать, если вы не можете жить без сладостей и выпечки, а покупные лакомства содержат продукты животного происхождения? Готовить домашнее постное печенье самим. Вариантов множество, и у них есть все шансы стать любимыми даже после окончания поста. Мы составили для вас подборку простых рецептов и уверены, что теперь точно не встанет вопрос - с чем пить чай.

            Какие плюсы у такого печенья?

            • легкость и быстрота приготовления. Процесс не займет много времени, а результат оправдает все ожидания.

            • доступность ингредиентов. Большинство продуктов уже есть на вашей кухне, а то, чего недостает - несложно купить.

            • оригинальность. Мы привыкли к классическому вкусу, а как насчет моркови или тыквы в составе?

            • польза для здоровья. Важное условия поста - без сливочного масла, молока и яиц. А использование ржаной, овсяной, полбяной муки делает его полезным.

            Какие советы помогут сделать ваше печенье особенно вкусным?

            • экспериментируйте с крахмалом. Он служит отличной альтернативой яиц, выполняя склеивающую функцию. В зависимости от того, возьмете ли вы кукурузный или картофельный крахмал, печенье получится более сухим и хрустящим или же мягким.

            • добавьте тростниковый или кокосовый сахар. Нерафинированный сахар придаст шоколадный оттенок тесту, а кокосовый оставит легкие карамельные нотки.

            • используйте разнообразные виды растительного масла. Сегодня от выбора масел в магазинах разбегаются глаза - тыквенное, виноградной косточки, грецкого ореха, кокосовое и др. Также можно замешать постное тесто на рассоле.

            • выбирайте необычную начинку. Дробленые орешки, сушеная клюква или вишня, изюм, апельсиновая цедра и лимонные цукаты - все это сделает ваше угощение особенно аппетитным. А если потереть яблоко, тыкву или морковь, то необычным и более полезным.

            • просеивайте муку. Этот совет уместен всегда, тк мука насыщается кислородом, и тесто становится воздушным.

            • помните про специи. Что добавить, зависит лишь от ваших предпочтений. Изысканную корицу или терпкий бадьян, кориандр или звездочки гвоздики. Не бойтесь нестандартных сочетаний.

            • замените сахар медом или финиковым сиропом. Какой бы мед вы ни выбрали - разнотравье, цветочный или гречишный - такой десерт станет полезнее.

            • добавляйте свежие и замороженные ягоды. Смородина, голубика, клубника, черника - наверняка у вас есть свои фавориты.

            • храните готовые изделия в полиэтиленовом пакете или прикрывайте полотенцем. Так постное печенье дольше останется мягким.

            Изучайте наши пошаговые рецепты с фото и балуйте себя и своих родных домашним постным печеньем!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта