закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты солёных помидор

            Найдено 3 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Существуют разные виды традиционных заготовок, которые делают на зиму. Соленые помидоры - одни из самых популярных. Интересные рецепты с фотографиями вы найдете у нас на сайте. И помните: такая вкусная закуска будет приятным украшением любого стола, поэтому припрячьте одну баночку к празднику.

            Правильный выбор

            Не все помидоры могут быть использованы для маринования. Как правило, для этого нужны средние или маленькие по величине плоды с плотной мякотью и толстой кожицей -  практически все сорта мелкоплодных томатов подойдут.

            Золотой стандарт

            Томаты должны быть очень плотно расположены друг к другу. Чтобы утрамбовать овощи, постукивайте банкой о махровое полотенце, сложенное на столе в несколько раз. Вы удивитесь, сколько в банке окажется свободного места.

            Различные пряности добавляются конкретно в тару, где происходит маринование.

            Заливка должна покрывать абсолютно все овощи.

            Заливка в банке должна быть прозрачной, это очень важно!

            Хранить при температуре от 0 до 25 градусов.

            Укроп, чеснок, листья хрена, вишни и смородины – основные специи для соленых помидоров. Также овощи хорошо сочетаются с розмарином и сельдереем, можно добавить черный и красный перец, гвоздику или корицу.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта