закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты пирожков с картошкой

            Найдено 5 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Пирожки с картошкой - это вкусная выпечка, которую часто готовят бабушки своим внукам. Она отлично дополнит любой праздничный стол и понравится всем членам семьи.

            Сделать такое блюдо достаточно легко, на первый взгляд. Однако бабушки за много лет накопили много секретов и хитростей, которые делают их пирожки такими домашними и нежными.

            Советы по приготовлению

            1. К выбору муки нужно подойти ответственно: от нее зависит вкус выпечки. Для того, чтобы правильно выбрать этот продукт, запомните: она должна быть ярко-белого цвета и не менять его при смешивании с водой. 

            2. Дрожжи, по мнению большинства бабушек, - это очень важный ингредиент в рецепте. Самый лучший вариант - это сделать закваску самостоятельно, тогда вы точно будете уверены в натуральности продуктов.

            3. Закваска готовится легко: дрожжи соединяют с теплой водой, мукой и изюмом, перемешиваются и ставятся в тепло на несколько часов. После этого смесь процеживается, при необходимости добавляется еще немного муки. Хранить закваску нужно в холодильнике, а через пару дней можно печь пирожки.

            4. Тесто замешивается, как обычно. Чтобы оно не липло к рукам, смажьте их подсолнечным маслом.

            Начинка делается по-разному: отваривается картофель, к ней иногда добавляются грибы, лук и другие овощи по вкусу. Все ингредиенты нужно мелко нарезать, чтобы была более-менее однородная консистенция.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта