Рецепты пирогов с мясом

Найдено 1 рецепт

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Осетинский пирог с мясом

автор: MAGGI®

Осетинский пирог с мясом

Насыщенный аромат и вкус этого мясного пирога никого не оставит равнодушным. Пирог станет прекрасным перекусом или основным блюдом для обеда или ужина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 457 ККал
- 1

Пироги с мясом обычно считаются классикой национальной русской кухни. Однако популярны они и в Белоруссии, Украине, Болгарии, Турции, Греции и даже на Кипре. Называются, правда, они по-другому, но суть блюда остается такой же – запеченное в духовке тесто с начинкой из мясных продуктов.

Вариаций этой сытной выпечки существует сотни. Основа может быть тонкой или пышной, жидкой («заливной») или густой, дрожжевой или пресной, слоеной или песочной, замешанной традиционно на муке или же при помощи кефира, творога или картофельного пюре.

Само изделие может иметь закрытую или открытую форму и быть абсолютно любой геометрической формы.

А уж про разнообразие компонентов для внутреннего наполнения пирога и говорить не приходится. В ход идут всевозможные продукты, которые придают особый вкус и аромат вашему блюду:

картофель;

рис;

сыр;

вареные яйца;

морковь;

кабачки;

капуста;

тыква;

лук;

свежая зелень.

Испечь пирог с мясом своими руками – дело не очень простое, зато результат способен восхитить всех, кто его попробует. К тонкостям этого рецепта относятся следующие моменты:

Свинину и говядину обычно перемалывают в фарш, а курицу можно просто нарезать некрупными кусочками.
Добавление репчатого лука сделает начинку сочной.
Использовать любой фарш лучше всего в теплом виде – не сразу после обжарки, но и не из холодильника.

С нашими рецептами в виде пошаговой инструкции с подробными фотографиями вы без труда освоите домашнюю выпечку с мясом на радость вашим родным и гостям.

Рецепты с MAGGI^®