закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты пирогов

            Найдено 414 рецептов


            Доказано: аромат пирогов создает атмосферу тепла и уюта! Почти в каждой национальной кухне можно найти рецепт пирога. С приходом моды на здоровый образ жизни выпечка отошла на второй план, но все же по особым случаям хочется побаловать семью и гостей. Делимся рецептами пирогов на любой вкус, с которыми справится даже новичок!

            • Пирог с курагой и рисом Пирог с курагой и рисом

              Пирог с курагой и рисом

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.10.2021

              Пирог с курагой и рисом

              В этот пирог вы также можете добавить изюм, орехи, чернослив и другие любимые сухофрукты.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 55 мин

              • 6 порций

              • 303 ККал

              • 2

            • Американский яблочный пирог Американский яблочный пирог

              Американский яблочный пирог

              автор: MAGGI®

              Дата: 03.10.2021

              Американский яблочный пирог

              Перед выпеканием смажьте пирог яичным желтком, чтобы образовалась аппетитная корочка. Оцените ещё одну версию .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 5 порций

              • 800 ККал

              • 29

            • Курник - царский новогодний пирог! Курник - царский новогодний пирог!

              Курник - царский новогодний пирог!

              автор: MAGGI®

              Дата: 10.10.2021

              Курник - царский новогодний пирог!

              Шикарное блюдо к праздничному столу - КУРНИК! Этот царский пирог считается признаком семейного достатка и благополучия. А когда же желать себе любимым достаток и благополучие как не в Новый год. Эффект от такой великолепной выпечки непременно будет впечатляющим! Я готовлю КУРНИК с разными начинками, но самый любимый именно этот. По-моему, даже самая нерадивая хозяйка не смогла бы его испортить. Смотрите также праздничный .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 8 порций

              • 436 ККал

              • 2

            • Слоеный пирог с бараниной Слоеный пирог с бараниной

              Слоеный пирог с бараниной

              автор: MAGGI®

              Дата: 23.07.2022

              Слоеный пирог с бараниной

              При приготовлении начинки для пирога не стоит выпарить из нее всю жидкость. Немного бульона не дадут начинке стать сухой, а пирог получится сочнее.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 964 ККал

              • 4

            • Пирог со сливами и заварным кремом Пирог со сливами и заварным кремом

              Пирог со сливами и заварным кремом

              автор: MAGGI®

              Дата: 14.12.2021

              Пирог со сливами и заварным кремом

              Приготовьте своим близким вкусный сливовый пирог. Заварной крем придаст ему нежности, а сливы будут таять во рту. А во время сезона обязательно порадуйте домашних воздушным .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 8 порций

              • 241 ККал

              • 43

            • Яблочно-клюквенный пирог Яблочно-клюквенный пирог

              Яблочно-клюквенный пирог

              автор: MAGGI®

              Дата: 03.10.2021

              Яблочно-клюквенный пирог

              Яблочный пирог с клюквой можно приготовить и по-другому – совсем с другими ингредиентами. Например, заменить яблочное пюре на грушевое, а вместо клюквы использовать ваши любимые ягоды.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 8 порций

              • 326 ККал

              • 139

            • Пирог на сметане с капустой Пирог на сметане с капустой

              Пирог на сметане с капустой

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.10.2021

              Пирог на сметане с капустой

              Используйте для этого рецепта сметану с максимальной жирностью. Тогда у вас получится сытный и ароматный пирог.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 6 порций

              • 418 ККал

              • 2

            • Ароматный пирог с лесными ягодами Ароматный пирог с лесными ягодами

              Ароматный пирог с лесными ягодами

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.10.2021

              Ароматный пирог с лесными ягодами

              Для этого пирога идеально подойдёт малина, земляника и ежевика, но вы можете использовать и другие виды ягод^ который вам больше нравятся.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 8 порций

              • 372 ККал

              • 1

            • Пирог с вишневым джемом Пирог с вишневым джемом

              Пирог с вишневым джемом

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.10.2021

              Пирог с вишневым джемом

              Чтобы испечь вишневый пирог, не обязательно использовать свежие ягоды. В этом рецепте начинка приготовлена из вишневого джема.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 465 ККал

              • 2

            • Картофельный пирог с курицей и стручковой фасолью Картофельный пирог с курицей и стручковой фасолью

              Картофельный пирог с курицей и стручковой фасолью

              автор: MAGGI®

              Дата: 02.01.2022

              Картофельный пирог с курицей и стручковой фасолью

              Пирог выглядит очень аппетитно, а пахнет просто восхитительно! Его можно приготовить как к праздничному столу, так и к домашнему семейному обеду или ужину. Узнайте, с чем ещё можно приготовить

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 423 ККал

              • 34

            • Пирог "яблочный лабиринт" Пирог "яблочный лабиринт"

              Пирог "яблочный лабиринт"

              автор: MAGGI®

              Дата: 03.10.2021

              Пирог "яблочный лабиринт"

              В яблочную начинку можно добавить изюм или измельченные грецкие орехи.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 546 ККал

              • 40

            • Хрустящие пирожки с мясом, сыром и опятами Хрустящие пирожки с мясом, сыром и опятами

              Хрустящие пирожки с мясом, сыром и опятами

              автор: MAGGI®

              Дата: 31.10.2021

              Хрустящие пирожки с мясом, сыром и опятами

              Необычные пирожки с грибами - хрустящая домашняя выпечка на каждый день. Пирожки по этому рецепту наверняка придутся по вкусу как взрослым, так и детям.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 4 порции

              • 1063 ККал

              • 2

            • Пирог с замороженной клюквой Пирог с замороженной клюквой

              Пирог с замороженной клюквой

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.10.2021

              Пирог с замороженной клюквой

              Клюква – одна из самых полезных дикорастущих ягод, применяющихся в кулинарии. Она содержит огромное количество витаминов и микроэлементов и является природным антиоксидантом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 8 порций

              • 661 ККал

              • 2

            • Слоеный пирог "рататуй" Слоеный пирог "рататуй"

              Слоеный пирог "рататуй"

              автор: MAGGI®

              Дата: 25.10.2021

              Слоеный пирог "рататуй"

              Тот же рататуй, только на слоеном тесте! А если не пробовали это блюдо, познакомьтесь с классической версией .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 223 ККал

              • 8

            • Тайландский рисовый пирог с фруктами Тайландский рисовый пирог с фруктами

              Тайландский рисовый пирог с фруктами

              автор: MAGGI®

              Дата: 03.10.2021

              Тайландский рисовый пирог с фруктами

              Для разнообразия вкуса в пирог можно добавить любые сухофрукты на ваш вкус, а так же кокосовую стружку. При подаче украсьте измельченными орехами и зеленью мяты.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 85 мин

              • 8 порций

              • 376 ККал

              • 21

            • Сырный пирог Сырный пирог

              Сырный пирог

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.11.2021

              Сырный пирог

              Сырный пирог, запеченный в духовке, имеет простой рецепт и быстро готовится. Для придания пикантности в начинку можно добавить мелконарезанные листья базилика: у вас получится очень вкусный сырный пирог! А также можно приготовить аппетитный .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 749 ККал

              • 42

            • Вкусный пирог с творогом и грушами Вкусный пирог с творогом и грушами

              Вкусный пирог с творогом и грушами

              автор: MAGGI®

              Дата: 18.10.2021

              Вкусный пирог с творогом и грушами

              Изысканный вкус и тонкий аромат творожно-фруктовой начинки пирога из хрупкого и нежного песочного теста делает его необычайно праздничным. Такой пирог можно испечь по любому случаю – на Новый год, на день рождения или на восьмое марта!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 412 ККал

              • 2

            • Пирог с курицей, грибами и спаржей Пирог с курицей, грибами и спаржей

              Пирог с курицей, грибами и спаржей

              автор: MAGGI®

              Дата: 06.02.2022

              Пирог с курицей, грибами и спаржей

              Смазанное яйцом тесто можно посыпать кунжутом. Вместо спаржи можно добавить и другие овощи (фасоль, цуккини). А всем любителям грибов советуем попробовать восхитительный .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 842 ККал

              • 25

            • Черничный пирог с маскарпоне Черничный пирог с маскарпоне

              Черничный пирог с маскарпоне

              автор: MAGGI®

              Дата: 15.12.2021

              Черничный пирог с маскарпоне

              Вы пробовали сочетать в десертах изысканный сыр Маскарпоне и свежую чернику? Воспользуйтесь предлагаемым рецептом и наслаждайтесь ароматным пирогом с нежным сливочным наполнителем и освежающим вкусом летних ягод.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 5 порций

              • 909 ККал

              • 23

            • Пирог с клубникой Пирог с клубникой

              Пирог с клубникой

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.10.2021

              Пирог с клубникой

              Классический бисквит на кипятке и карамелезированная в бальзамическом уксусе клубника - необычное сочетание в десерте. Можно исключить уксус и получить вполне привычное сочетание.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 8 порций

              • 588 ККал

              • 1

            • Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней

              Творожный пирог с вишней

              автор: MAGGI®

              Дата: 14.12.2021

              Творожный пирог с вишней

              Это рецепт простой и быстрый в приготовлении, важно использовать мягкий творог, или пробить блендером рассыпчатый, чтобы начинка была нежной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 398 ККал

              • 5

            • Мясной пирог с яблоком, изюмом и орехами Мясной пирог с яблоком, изюмом и орехами

              Мясной пирог с яблоком, изюмом и орехами

              автор: MAGGI®

              Дата: 04.11.2021

              Мясной пирог с яблоком, изюмом и орехами

              Ароматный пирог с восхитительной начинкой. А чтобы сделать ее вкус еще ярче, добавьте цедру лимона.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 6 порций

              • 667 ККал

              • 23

            • Пирог с грибами и картошкой Пирог с грибами и картошкой

              Пирог с грибами и картошкой

              автор: MAGGI®

              Дата: 30.10.2021

              Пирог с грибами и картошкой

              Сытный и простой в приготовлении пирог. Готовится быстро, а получается очень вкусным!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 75 мин

              • 6 порций

              • 292 ККал

              • 3

            • Бисквитный пирог с клубничной начинкой Бисквитный пирог с клубничной начинкой

              Бисквитный пирог с клубничной начинкой

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.10.2021

              Бисквитный пирог с клубничной начинкой

              Любой бисквит можно пропитать такой клубничной начинкой. Но этот бисквитный пирог особенный - на сгущенном молоке.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 348 ККал

              • 3

            • Французский пирог с черешней Французский пирог с черешней

              Французский пирог с черешней

              автор: MAGGI®

              Дата: 05.10.2021

              Французский пирог с черешней

              Пирог можно печь с самыми разными фруктами – со сливами, черешней, яблоками, грушами, персиками и т.д. Тесто тоже может быть самым разным - от песочного до слоеного и бисквитного. Но каким бы ни был вариант пирога, всегда соблюдается главное условие – фрукты карамелизируются, и потом закрываются тестом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 55 мин

              • 8 порций

              • 296 ККал

              • 24

            • Заливной пирог с фрикадельками Заливной пирог с фрикадельками

              Заливной пирог с фрикадельками

              автор: MAGGI®

              Дата: 25.02.2022

              Заливной пирог с фрикадельками

              Аппетитный и сытный пирог - отличный выбор для семейного ужина.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 703 ККал

              • 2

            • Пирог с грушей и персиком Пирог с грушей и персиком

              Пирог с грушей и персиком

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.10.2021

              Пирог с грушей и персиком

              Вместо цельных ядер миндаля можно взять готовые миндальные лепестки, они смотрятся на выпечке очень эффектно.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 300 мин

              • 0 порций

              • 230 ККал

              • 3

            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Виды пирогов

            Пироги готовят из дрожжевого, сдобного, бисквитного, песочного, слоеного или тертого теста. Начинка может быть какой угодно: мед, варенье, ягоды, фрукты и сухофрукты, овощи, мясо, рыба.

            Популярные виды пирогов:

            • открытые: ватрушка, киш, тирольский пирог, тарт, шарлотка, чизкейк;
            • закрытые: кулебяка, курник, осетинский пирог; 
            • полуоткрытые: расстегай, сочник, эчпочмак, беляш, тертый пирог;
            • слоеные: штрудель, ачма, берек.

            Ингредиенты для пирогов

            Основа пирога — тесто, для которого потребуются:

            • мука;
            • яйца;
            • сливочное масло;
            • сахар.

            В зависимости от рецепта, в тесто также добавляют дрожжи, соду, молоко, специи и соль. А уж начинки могут быть самые разнообразные!

            Советы по приготовлению пирогов

            Необязательно быть профессиональным пекарем, чтобы приготовить идеальный пирог. Делимся нашими секретами:

            • всегда строго следуйте рецепту;
            • обязательно просеивайте муку, чтобы тесто получилось воздушным;
            • ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, если в рецепте нет особых указаний;
            • чтобы придать песочному тесту особый аромат и вкус, можно добавить в него ванильный сахар, лимонную цедру или мелко перемолотые орехи;
            • пирог из песочного теста следует вынимать из формы только когда он остынет;
            • чтобы ягоды или изюм не осели на дно формы, перед добавлением в тесто их следует обвалять в муке или крахмале;
            • если тесто липнет к рукам или скалке, его можно раскатать бутылкой, наполненной холодной водой;
            • закрытые пироги перед выпечкой смазывают взбитым яйцом, молоком, сахарной водой или маслом для образования аппетитной корочки;
            • если начинка для пирога получилось жидкой, то можно добавить в нее немного толченых сухарей или крахмала;
            • готовый пирог остужают в том же помещении, где выпекали, чтобы тесто не осело от резкого перепада температуры;
            • чтобы дрожжевое тесто хорошо поднялось, его следует беречь от сквозняков;
            • избыток соды или ванилина испортит вкус выпечки.

            Теперь вы готовы к гастрономическим открытиям!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта