Рецепты с пикшей

Рыба по-гречески

Это блюдо можно приготовить иначе: запечь в духовке, сверху посыпав сыром. Вкуснее рыба будет, когда остынет. Она пропитается соусом и будет сочнее.

Питательный буйабес с морепродуктами

Когда-то этот суп варили бедные марсельские рыбаки из остатков непроданного улова. Теперь, благодаря его известности и использованию дорогих морепродуктов, буйабес стал классическим французским густым супом для специального случая.