Рецепты для пикника на природе

Говядина в кофейном маринаде

Говядина довольно жесткое мясо, поэтому его следует мариновать не менее 6 часов. После этого Вы получите нежное мясо, которое будет таять во рту!

Мясной шашлык с баклажанами

Удивите своих гостей этим оригинальным рецептом шашлыка из мясного фарша с баклажанами. Его можно приготовить как в духовке, так и на углях.

Куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде

Имбирь великолепно сочетается с любым мясом. Но курица, в имбирном маринаде становится особенно сочной и нежной на вкус.

Куриный шашлык, маринованный в дижонской горчице и сметане

Сметанно-горчичный маринад может также использоваться как оригинальный соус к мясу. Приготовьте сначала маринад, разделите его на две части. В одной замаринуете мясо, а вторую охладите и подайте к готовому шашлыку.

Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке

Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили.

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.

Шашлык из курицы с тыквой и яблоком

Тыква обладает большим количеством полезных веществ, а также очень приятна на вкус. Она прекрасно дополнит мясо, а яблоко придаст блюду приятную кислинку.

Шашлык из говядины с домашним арахисовым соусом

Домашний соус отлично дополнит мясо и придаст его вкусу новые нотки. Для любителей острых блюд можно добавить в соус немного перца чили.

Шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

Смело можно оставить мясо мариноваться на 4 часа, а лучше на всю ночь. Чем дольше баранина маринуется, тем мягче и сочнее получается шашлык.

Куриный шашлык на пиве

Шашлык в пивном маринаде получится нежным, ароматным, с красивой румяной корочкой. Готовится просто и быстро. А еще это невероятно вкусно!

Куриный шашлык в медово-лимонном маринаде

Мед для этого рецепта лучше выбрать цветочный, он сделает куриный шашлык мягким и ароматным.

Куриный шашлык с болгарским перцем и цукини

Шашлык из курицы готовится достаточно быстро. Чтобы его не пересушить, следует следить за временем и не забывать его переворачивать.

Куриный шашлык с бальзамическим уксусом и розмарином

Это блюдо подойдет тем, кто придерживается диеты. Куриное мясо получается нежным, с приятным ароматом розмарина. А вместо гарнира можно подать салат из свежих овощей.

Свиной шашлык в маринаде с луковым соком

Шашлык в маринаде с луковым соком, горчицей и лавровым листом получается ароматным и необыкновенно мягким. Такой шашлык украсит собой любой пикник.

Куриный шашлык в маринаде из кетчупа и соевого соуса

Это настоящий экспресс-рецепт приготовления шашлыка. Если гости на пороге, а времени на приготовление ужина совсем нет – этот рецепт для Вас!

Шашлык из курицы на кефире со специями

Курицу в маринаде из кефира и специй следует мариновать не больше часа. Тогда мясо получится нежным и сочным, а травы придадут ему особый вкус.

Шашлык из свинины с апельсином и специями

Этот интересный способ приготовления мяса приятно удивит ваших гостей. Апельсин придаст необычный цитрусовый аромат, а благодаря маринаду мясо будет мягким и нежным. Так же этот маринад отлично подойдёт для приготовления шашлыка из куриной печени.

Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном

По этому рецепту у Вас получится нежное, пропитанное ароматом овощей мясо. Такой шашлык можно приготовить не только в духовке, но и на природе на углях.

Шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй

Прежде чем насаживать мясо на шампуры, следует очистить его от лишней зелени, так как она может подгореть во время обжаривания.

Шашлык из свинины со специями и луком

Этот рецепт шашлыка один из самых простых и вкусных. Перец, базилик и паприка улучшат вкус свинины и придадут ей непередаваемый аромат.

Бараний шашлык в маринаде с ржаным хлебом и лимоном

Порадуйте своих близких и друзей необычайной мягкостью бараньего шашлыка. Лимон подчеркнет сочный и нежный вкус мяса.

Шашлык из индейки с тушеными овощами

Нежное, сочное мясо филе индейки пропитается овощными соками и ароматами - получается умопомрачительно вкусно!

Гамбургер по-мексикански

Гамбургер на мексиканский манер. Перец чили, кукуруза, сладкий лук и сыр чеддер - такое сочетание понравится каждому. Оригинальный рецепт гамбургера, который Вы не найдете в обычной закусочной или кафе.

Карпаччо из говядины с ананасом

Это ароматное, сочное, кисловато-сладкое мясо, которое поразит Вас своим вкусом. Карпаччо из говядины с ананасами придётся по вкусу всем, кто любит необычные ощущения и любит новые нотки в блюдах. Всё прекрасное - в одном горячем.

Лосось с грибами на шпажках

Очень вкусное и эффектное блюдо. Рыба получается очень ароматная, сочная и аппетитная, а грибы делают еe вкус пикантным! Для приготовления этого блюда Вам не потребуется много времени.

Лосось запеченный с овощами

По этому рецепту можно приготовить не только лосось, а любую не костлявую рыбу. Идеальный вариант для пикника. Рыба получается сочной, вкусной, не требует гарнира.

Шашлык из утки с апельсинами

Шашлык из утиного мяса получается очень вкусным и не уступает шашлыку из других сортов мяса. Важно удалить лишний жир и приготовить хороший маринад. Для приготовления шашлыка лучше берите грудинку или бедрышки.