закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты песто

            Найдено 12 рецептов


            Любителям итальянской кухни наверняка известен этот густой зеленый соус с интересным названием “песто”. Его неповторимый вкус и сочный цвет привлекают внимание и тех, кто не знаком с кулинарными обычаями Италии. Эта добавка прекрасно сочетается со всеми видами пасты, мясом и рыбой. Ее можно просто намазать на хлеб и получить вкуснейшие бутерброды.

            Свое название соус получил из-за способа приготовления — свежий базилик и остальные компоненты вручную перетирались в ступке. В наше время это можно быстро сделать с помощью блендера. Хотя специалисты рекомендуют все же перемалывать составляющие руками.

            В составе классического лигурийского песто – свежий базилик, семена пинии, твердый сыр, чеснок и оливковое масло.

            Задайте уточнение в поиске...


            Чем можно заменить ингредиенты

            • Если вы хотите получить добавку зеленого цвета, то вместо базилика можно использовать рукколу.
            • Если за основу взять вяленые помидоры, то получится насыщенный красный песто по-сицилийски.
            • Семена пинии легко заменить зернами кедрового ореха.
            • В Германии базилик  заменяют черемшой, а в Австрии готовят из тыквенных семечек.
            • Если вы решили приготовить эту средиземноморскую добавку дома, то наша подборка рецептов с фото поможет вам. Мы выбрали лучшие рецепты, чтобы вы могли удивить своих близких необычными блюдами.
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта