закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Тесто для пельменей

            Найдено 29 рецептов
            • Пельмени герасимовские Пельмени герасимовские

              Пельмени герасимовские

              автор: MAGGI®

              Пельмени герасимовские

              Эти пельмени можно подать со сметаной, растопленным сливочным маслом, уксусом и соевым соусом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 1071 ККал

              • 39

            • Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины

              Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины

              автор: MAGGI®

              Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины

              Тесто готово, если при нажатии на него пальцем оно принимает первоначальную форму. Чтобы соус получился менее острым замените перец чили на черный молотый перец.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 726 ККал

              • 22

            • Пельмени с маринованными грибами Пельмени с маринованными грибами

              Пельмени с маринованными грибами

              автор: MAGGI®

              Пельмени с маринованными грибами

              Перед тем, как защипнуть края теста, смажьте их яйцом или холодной водой, тогда при варке они не развалятся.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 6 порций

              • 414 ККал

              • 40

            • Пельмени итальянские Пельмени итальянские

              Пельмени итальянские

              автор: MAGGI®

              Пельмени итальянские

              Пельмени – лакомство международное, и мы предлагаем вам прекрасный рецепт чудесных пельменей по – итальянски, или иначе говоря – РАВИОЛИ.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 448 ККал

              • 2

            • Пельмени с картошкой Пельмени с картошкой

              Пельмени с картошкой

              автор: MAGGI®

              Пельмени с картошкой

              Замечательный вариант пельменей, в котором картошка становится главной основой вкуса, и аромата в сочетании с правильными специями и приправами! Если исключить яйца из рецепта – то будет превосходное постное или вегетарианское блюдо.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 358 ККал

              • 0

            • Пельмени классические Пельмени классические

              Пельмени классические

              автор: MAGGI®

              Пельмени классические

              Самый вкусный – и традиционный рецепт пельменей, сделанных своими руками. Без консервантов и пищевых добавок – натуральные ингредиенты которые вы сами выбирали и собирали вместе в это блюдо.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 661 ККал

              • 1

            • Пельмени с тапенадом Пельмени с тапенадом

              Пельмени с тапенадом

              автор: MAGGI®

              Пельмени с тапенадом

              В воду для пельменей можно добавить лавровый лист и луковицу целиком, тогда пельмени получатся вкуснее и ничем не уступят .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 676 ККал

              • 41

            • Китайские жареные пельмени Китайские жареные пельмени

              Китайские жареные пельмени

              автор: MAGGI®

              Китайские жареные пельмени

              Китайские жареные пельмени имеют разные способы приготовления и уже давно распространились по всему миру. Попробуйте добавить другой вариант начинки в жареные домашние пельмени: свиной фарш, лук, имбирь, соевый соус. Блюдо получится не менее вкусным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 421 ККал

              • 38

            • Пельмени с уксусом Пельмени с уксусом

              Пельмени с уксусом

              автор: MAGGI®

              Пельмени с уксусом

              Для этого рецепта надо брать не более чем трехпроцентный уксус, причем если он будет винным или виноградным – ваша приправа будет вкуснее.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 836 ККал

              • 0

            • Традиционные пельмени с мясом Традиционные пельмени с мясом

              Традиционные пельмени с мясом

              автор: MAGGI®

              Традиционные пельмени с мясом

              Пельмени с мясом говядины можно обжарить на сковороде со сливочным маслом, заранее отварив их до полуговности. Если вы хотите по-настоящему удивить домашних, приготовьте необычные .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 628 ККал

              • 26

            • Грузинские пельмени Грузинские пельмени

              Грузинские пельмени

              автор: MAGGI®

              Грузинские пельмени

              Рецепт, в котором отлично сочетаются традиции кавказской кухни и возможность приготовления на нашей домашней кухне любым кулинаром, даже начинающим.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 481 ККал

              • 0

            • Пельмени русские с сыром Пельмени русские с сыром

              Пельмени русские с сыром

              автор: MAGGI®

              Пельмени русские с сыром

              Всегда вкусно перекусить небольшими мясными сочными пельменями – ауж если у них внутри горячий тянущийся расплавленный сыр...В общем, используйте этот рецепт – и ваши родные и близкие будут довольны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 500 ККал

              • 2

            • Пельмени сибирские Пельмени сибирские

              Пельмени сибирские

              автор: MAGGI®

              Пельмени сибирские

              Этот рецепт чуть более острый и яркий чем обычные пельмени, а секретов два мелко рубленная зелень, добавленная в фарш и говядина и свинина объединенные в начинке. Мясная сочность под тоненькой оболочкой из теста – настоящее лакомство.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 628 ККал

              • 0

            • Пельмени с ягодами Пельмени с ягодами

              Пельмени с ягодами

              автор: MAGGI®

              Пельмени с ягодами

              Дивный ароматный и приятный рецепт, который понравится детям! Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды, в любом сочетании.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 552 ККал

              • 0

            • Японские пельмени гёдза Японские пельмени гёдза

              Японские пельмени гёдза

              автор: MAGGI®

              Японские пельмени гёдза

              Необычное, экзотическое кушанье и тем не менее это пельмени! Эти необычные гедза необыкновенно нежные и тонкие – поражают внезапной экзотической начинкой и вкусным соусом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 577 ККал

              • 1

            • Пельмени открытые Пельмени открытые

              Пельмени открытые

              автор: MAGGI®

              Пельмени открытые

              Отличный рецепт, который украсит ваши тарелки замечательными лодочками из теста с сочной начинкой из фарша. Они особенно понравятся детям, можете пустить их плавать в бульонном или сметанном море.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 440 ККал

              • 0

            • Пельмени черные Пельмени черные

              Пельмени черные

              автор: MAGGI®

              Пельмени черные

              Необычные пельмени для нашей кухни – но если подать их на стол вашим гостям, они наверняка будут удивлены сначала цветом, а потом вкусом этих куриных, ароматных и нежных пельменей! Как вариант – устроить на тарелках смесь черных и белых пельменей соединив классическое тесто и черное в одной подаче

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 574 ККал

              • 0

            • Пельмени с крабовым мясом Пельмени с крабовым мясом

              Пельмени с крабовым мясом

              автор: MAGGI®

              Пельмени с крабовым мясом

              Пельмени с морепродуктами отнимут у вас всего час, а подавать их можно с чем угодно: соевый соус, кетчуп, сметана — блюдо прекрасно со всем сочетается. Также можно приготовить пельмени с креветками, кальмарами и любыми другими морепродуктами.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 422 ККал

              • 50

            • Китайские пельмени дим сам Китайские пельмени дим сам

              Китайские пельмени дим сам

              автор: MAGGI®

              Китайские пельмени дим сам

              Приготовление китайских пельменей отнимет у вас не больше часа. Подавайте китайские пельмени дим сам с азиатским чили соусом, кисло-сладким или другими соусами. Куриное филе можно заменить на креветки.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 279 ККал

              • 47

            • Пельмени с бульоном Пельмени с бульоном

              Пельмени с бульоном

              автор: MAGGI®

              Пельмени с бульоном

              Это превосходный рецепт пельменей, которые подаются в горячем и вкусном бульоне . Это блюдо для холодного времени года, сочетающее в себе первое и второе - идеальный готовый ужин.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 487 ККал

              • 2

            • Китайские пельмени вонтоны Китайские пельмени вонтоны

              Китайские пельмени вонтоны

              автор: MAGGI®

              Китайские пельмени вонтоны

              Блюдо под названием вонтоны — самая популярная разновидность китайских пельменей. Их делают с разнообразной начинкой, как правило, острой: отваривают в воде или готовят на пару, кладут в пиалу и заливают бульоном с ароматными травами, а затем добавляют в бульон немного рисовой водки и имбиря. Следуйте нашему рецепту, и вы узнаете, как приготовить китайские пельмени вонтоны. А если предпочитаете русскую кухню, для вас рецепт .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 5 порций

              • 738 ККал

              • 31

            • Пельмени рыбные Пельмени рыбные

              Пельмени рыбные

              автор: MAGGI®

              Пельмени рыбные

              Тем, кто любит рыбные блюда, а также пользу от рыбных блюд, наверняка понравится этот рецепт. Для данного блюда мы использовали достаточно ароматную белую рыбу и прекрасные специи. Вместе – отличный ансамбль вкусов.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 343 ККал

              • 2

            • Пельмени с индейкой и кинзой Пельмени с индейкой и кинзой

              Пельмени с индейкой и кинзой

              автор: MAGGI®

              Пельмени с индейкой и кинзой

              При варке пельменей добавьте в воду лавровый лист и душистый перец горошком. Подавайте со сметаной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 150 мин

              • 8 порций

              • 355 ККал

              • 1

            • Пельмени с зелёным луком Пельмени с зелёным луком

              Пельмени с зелёным луком

              автор: MAGGI®

              Пельмени с зелёным луком

              Разнообразить начинку пельменей можно, добавив немного брынзы или творога. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 5 порций

              • 398 ККал

              • 24

            • Пельмени куриные Пельмени куриные

              Пельмени куриные

              автор: MAGGI®

              Пельмени куриные

              Необыкновенно сочные и нежные пельмени, которые обязательно понравятся как вам, так и вашим близким. Курица дает превосходный фарш для сытных пельменей без лишней тяжести или жира.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 358 ККал

              • 0

            • Пельмени ленивые с MAGGI® Пельмени ленивые с MAGGI®

              Пельмени ленивые с MAGGI®

              автор: MAGGI®

              Пельмени ленивые с MAGGI®

              Очень вкусные и ароматные рулетики, которые обязательно надо подавать с бульоном, в котором они варились – благодаря технологии приготовления, ароматный бульон немалая часть обаяния этого вкусного рецепта.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 415 ККал

              • 0

            • Пельмени китайские на пару Пельмени китайские на пару

              Пельмени китайские на пару

              автор: MAGGI®

              Пельмени китайские на пару

              Пельмени, сваренные на пару – превосходный вариант, пришедший к нам с востока, но превосходно готовящийся и у нас дома! Бао – зцы – таких называют в Китае – но мы знаем, что это пельмени!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 488 ККал

              • 1

            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Пельмени - сытное и ароматное блюдо. А если его приготовить в домашних условиях, почувствуешь себя истинной хозяйкой или хозяином. В пельменях есть две одинаково важные составляющие: начинка и тесто. Фарш советуют делать самому, это очевидно, потому что в этом случае ты будешь уверен в составе. Для того, чтобы мясо было сочным, смешивают говядину со свининой, добавляют лук, иногда вареную капусту. 

            Что же делать, чтобы тесто стало мягким, цепким, эластичным и не липло к рукам?

            Вот несколько способов

            добавляйте муку постепенно, чтобы вовремя остановиться и избежать жесткой консистенции;

            тесто готово, когда оно перестает липнуть к рукам;

            дайте ему полежать, прежде чем делать пельмени;

            накройте продукт, чтобы он не засох и не обветрился;

            щедро посыпайте доску мукой;

            раскатывайте тесто из центра к краям;

            чтобы пельмени получились красивыми и аккуратными, вырезайте круглые заготовки стаканом, рюмкой или другой подходящей формой. Помните, что при варке они увеличатся примерно в 1,5 раза;

            хорошо слепляйте края, чтобы начинка осталась внутри во время тепловой обработки. Так блюдо будет сочным;

            пальцы при этом обмакивайте в муку.

            Мы собрали наиболее удачные рецепты с фото. Надеемся, что благодаря им, у вас появится ещё одно фирменное блюдо. 

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта