закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Тесто для пельменей

            Найдено 22 рецепта
            • Пельмени с картошкой Пельмени с картошкой

              Пельмени с картошкой

              автор: MAGGI®

              Пельмени с картошкой

              Замечательный вариант пельменей, в котором картошка становится главной основой вкуса, и аромата в сочетании с правильными специями и приправами! Если исключить яйца из рецепта – то будет превосходное постное или вегетарианское блюдо.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 358 ККал

              • 0

            • Пельмени с крабовым мясом Пельмени с крабовым мясом

              Пельмени с крабовым мясом

              автор: MAGGI®

              Пельмени с крабовым мясом

              Пельмени с морепродуктами отнимут у вас всего час, а подавать их можно с чем угодно: соевый соус, кетчуп, сметана — блюдо прекрасно со всем сочетается. Также можно приготовить пельмени с креветками, кальмарами и любыми другими морепродуктами.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 422 ККал

              • 50

            • Пельмени русские с сыром Пельмени русские с сыром

              Пельмени русские с сыром

              автор: MAGGI®

              Пельмени русские с сыром

              Всегда вкусно перекусить небольшими мясными сочными пельменями – ауж если у них внутри горячий тянущийся расплавленный сыр...В общем, используйте этот рецепт – и ваши родные и близкие будут довольны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 500 ККал

              • 2

            • Пельмени с ягодами Пельмени с ягодами

              Пельмени с ягодами

              автор: MAGGI®

              Пельмени с ягодами

              Дивный ароматный и приятный рецепт, который понравится детям! Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды, в любом сочетании.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 552 ККал

              • 0

            • Пельмени сибирские Пельмени сибирские

              Пельмени сибирские

              автор: MAGGI®

              Пельмени сибирские

              Этот рецепт чуть более острый и яркий чем обычные пельмени, а секретов два мелко рубленная зелень, добавленная в фарш и говядина и свинина объединенные в начинке. Мясная сочность под тоненькой оболочкой из теста – настоящее лакомство.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 628 ККал

              • 0

            • Традиционные пельмени с мясом Традиционные пельмени с мясом

              Традиционные пельмени с мясом

              автор: MAGGI®

              Традиционные пельмени с мясом

              Пельмени с мясом говядины можно обжарить на сковороде со сливочным маслом, заранее отварив их до полуговности. Если вы хотите по-настоящему удивить домашних, приготовьте необычные .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 628 ККал

              • 26

            • Пельмени рыбные Пельмени рыбные

              Пельмени рыбные

              автор: MAGGI®

              Пельмени рыбные

              Тем, кто любит рыбные блюда, а также пользу от рыбных блюд, наверняка понравится этот рецепт. Для данного блюда мы использовали достаточно ароматную белую рыбу и прекрасные специи. Вместе – отличный ансамбль вкусов.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 343 ККал

              • 2

            • Грузинские пельмени Грузинские пельмени

              Грузинские пельмени

              автор: MAGGI®

              Грузинские пельмени

              Рецепт, в котором отлично сочетаются традиции кавказской кухни и возможность приготовления на нашей домашней кухне любым кулинаром, даже начинающим.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 481 ККал

              • 0

            • Пельмени с индейкой и кинзой Пельмени с индейкой и кинзой

              Пельмени с индейкой и кинзой

              автор: MAGGI®

              Пельмени с индейкой и кинзой

              При варке пельменей добавьте в воду лавровый лист и душистый перец горошком. Подавайте со сметаной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 150 мин

              • 8 порций

              • 355 ККал

              • 1

            • Японские пельмени гёдза Японские пельмени гёдза

              Японские пельмени гёдза

              автор: MAGGI®

              Японские пельмени гёдза

              Необычное, экзотическое кушанье и тем не менее это пельмени! Эти необычные гедза необыкновенно нежные и тонкие – поражают внезапной экзотической начинкой и вкусным соусом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 577 ККал

              • 2

            • Пельмени итальянские Пельмени итальянские

              Пельмени итальянские

              автор: MAGGI®

              Пельмени итальянские

              Пельмени – лакомство международное, и мы предлагаем вам прекрасный рецепт чудесных пельменей по – итальянски, или иначе говоря – РАВИОЛИ.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 448 ККал

              • 2

            • Пельмени куриные Пельмени куриные

              Пельмени куриные

              автор: MAGGI®

              Пельмени куриные

              Необыкновенно сочные и нежные пельмени, которые обязательно понравятся как вам, так и вашим близким. Курица дает превосходный фарш для сытных пельменей без лишней тяжести или жира.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 358 ККал

              • 0

            • Пельмени с уксусом Пельмени с уксусом

              Пельмени с уксусом

              автор: MAGGI®

              Пельмени с уксусом

              Для этого рецепта надо брать не более чем трехпроцентный уксус, причем если он будет винным или виноградным – ваша приправа будет вкуснее.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 836 ККал

              • 0

            • Китайские пельмени дим сам Китайские пельмени дим сам

              Китайские пельмени дим сам

              автор: MAGGI®

              Китайские пельмени дим сам

              Приготовление китайских пельменей отнимет у вас не больше часа. Подавайте китайские пельмени дим сам с азиатским чили соусом, кисло-сладким или другими соусами. Куриное филе можно заменить на креветки.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 279 ККал

              • 48

            • Пельмени китайские на пару Пельмени китайские на пару

              Пельмени китайские на пару

              автор: MAGGI®

              Пельмени китайские на пару

              Пельмени, сваренные на пару – превосходный вариант, пришедший к нам с востока, но превосходно готовящийся и у нас дома! Бао – зцы – таких называют в Китае – но мы знаем, что это пельмени!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 488 ККал

              • 1

            • Пельмени открытые Пельмени открытые

              Пельмени открытые

              автор: MAGGI®

              Пельмени открытые

              Отличный рецепт, который украсит ваши тарелки замечательными лодочками из теста с сочной начинкой из фарша. Они особенно понравятся детям, можете пустить их плавать в бульонном или сметанном море.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 440 ККал

              • 0

            • Пельмени ленивые с MAGGI® Пельмени ленивые с MAGGI®

              Пельмени ленивые с MAGGI®

              автор: MAGGI®

              Пельмени ленивые с MAGGI®

              Очень вкусные и ароматные рулетики, которые обязательно надо подавать с бульоном, в котором они варились – благодаря технологии приготовления, ароматный бульон немалая часть обаяния этого вкусного рецепта.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 415 ККал

              • 1

            • Пельмени классические Пельмени классические

              Пельмени классические

              автор: MAGGI®

              Пельмени классические

              Самый вкусный – и традиционный рецепт пельменей, сделанных своими руками. Без консервантов и пищевых добавок – натуральные ингредиенты которые вы сами выбирали и собирали вместе в это блюдо.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 661 ККал

              • 1

            • Пельмени с бульоном Пельмени с бульоном

              Пельмени с бульоном

              автор: MAGGI®

              Пельмени с бульоном

              Это превосходный рецепт пельменей, которые подаются в горячем и вкусном бульоне . Это блюдо для холодного времени года, сочетающее в себе первое и второе - идеальный готовый ужин.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 487 ККал

              • 2

            • Китайские пельмени вонтоны Китайские пельмени вонтоны

              Китайские пельмени вонтоны

              автор: MAGGI®

              Китайские пельмени вонтоны

              Блюдо под названием вонтоны — самая популярная разновидность китайских пельменей. Их делают с разнообразной начинкой, как правило, острой: отваривают в воде или готовят на пару, кладут в пиалу и заливают бульоном с ароматными травами, а затем добавляют в бульон немного рисовой водки и имбиря. Следуйте нашему рецепту, и вы узнаете, как приготовить китайские пельмени вонтоны. А если предпочитаете русскую кухню, для вас рецепт .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 5 порций

              • 738 ККал

              • 31

            • Пельмени сибирские с грибами Пельмени сибирские с грибами

              Пельмени сибирские с грибами

              автор: MAGGI®

              Пельмени сибирские с грибами

              Настоящий лесной рецепт – в котором плоды тихой охоты, сольются в вкусных пельменях с сочным мясом.Особенно такие пельмени хороши с добавлением в фарш зелени и белых грибов – нопрекрасно подойдут и обычные шампиньоны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 6 порций

              • 421 ККал

              • 0

            • Пельмени черные Пельмени черные

              Пельмени черные

              автор: MAGGI®

              Пельмени черные

              Необычные пельмени для нашей кухни – но если подать их на стол вашим гостям, они наверняка будут удивлены сначала цветом, а потом вкусом этих куриных, ароматных и нежных пельменей! Как вариант – устроить на тарелках смесь черных и белых пельменей соединив классическое тесто и черное в одной подаче

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 65 мин

              • 4 порции

              • 574 ККал

              • 0

            Задайте уточнение в поиске...


            Пельмени - сытное и ароматное блюдо. А если его приготовить в домашних условиях, почувствуешь себя истинной хозяйкой или хозяином. В пельменях есть две одинаково важные составляющие: начинка и тесто. Фарш советуют делать самому, это очевидно, потому что в этом случае ты будешь уверен в составе. Для того, чтобы мясо было сочным, смешивают говядину со свининой, добавляют лук, иногда вареную капусту. 

            Что же делать, чтобы тесто стало мягким, цепким, эластичным и не липло к рукам?

            Вот несколько способов

            добавляйте муку постепенно, чтобы вовремя остановиться и избежать жесткой консистенции;

            тесто готово, когда оно перестает липнуть к рукам;

            дайте ему полежать, прежде чем делать пельмени;

            накройте продукт, чтобы он не засох и не обветрился;

            щедро посыпайте доску мукой;

            раскатывайте тесто из центра к краям;

            чтобы пельмени получились красивыми и аккуратными, вырезайте круглые заготовки стаканом, рюмкой или другой подходящей формой. Помните, что при варке они увеличатся примерно в 1,5 раза;

            хорошо слепляйте края, чтобы начинка осталась внутри во время тепловой обработки. Так блюдо будет сочным;

            пальцы при этом обмакивайте в муку.

            Мы собрали наиболее удачные рецепты с фото. Надеемся, что благодаря им, у вас появится ещё одно фирменное блюдо. 

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта