Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рецепты печенья с глазурью
Аромат хрустящего печенья с глазурью, приготовленного дома, возвращает в детство. А его приготовление — отличный способ весело провести время всей семьей: вместе пофантазировать, приготовить угощение разных форм и покрыть его глазированными узорами. Выберите рецепт любимого лакомства: нежного песочного, ароматного имбирного или шоколадного. Пошаговые инструкции с фото помогут вам испечь его и подскажут, как сделать сладкое украшение.
Глазурь может быть белой, карамельной, молочной или с какао. Для классического сиропа понадобятся сахарная пудра, яичный белок, лимонный сок. Хотите добавить цвета? Вместо цитрусового концентрата используйте овощной или ягодный: свекольный придаст лакомству розовый тон, морковный — оранжевый, отвар брокколи или шпината — зеленый, а краснокочанная капуста подарит угощению оттенки синего и голубого.
Нюансы:
-
Консистенция сиропа должна быть как у сметаны. Слишком жидкую массу спасет пудра, а густую — вода.
-
Наносите покрытие на выпечку сразу же после приготовления, пока оно не застыло.
-
Перед тем как декорировать печенье, слегка намочите его поверхность. Кондитерский пакет, шприц или кисточка помогут вам сделать это аккуратно.
-
Глазурь готовят без тепловой обработки, хотя в ее составе есть яйца. Ненадолго поставьте украшенное блюдо в духовку, разогретую до 100 градусов. Оно получится не только вкусным и красивым, но и безопасным.
Рецепты с MAGGI®
