закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты с печеньем дамские пальчики

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Печенье дамские пальчики

            Бисквитное печенье «Дамские пальчики» получило название не только из-за продолговатой формы, но и за очень нежную текстуру и изысканный вкус. В Италии его называют «Савоярди», так как оно было придумано в XV веке во владениях герцогов Савойских в честь визита французского короля. Необычайно вкусное, воздушное и ароматное лакомство приобрело статус официальной сладости Савойи и стало предметом гордости Франции. С тех пор это неизменная составляющая многих итальянских и французских десертов, в частности, всеми любимого тирамису.

            Вот несколько секретов приготовления прославленного блюда:

            • сделайте двойную сладкую глазурь: смешайте пудру с сахаром и нанесите на поверхность только что запекшегося печенья половину получившейся смеси, затем выждите 10 минут, чтобы первый слой впитался, и нанесите поверх оставшуюся смесь — получится слаще и намного вкуснее; 

            • печенья должны быть сухими, поэтому, если они вышли слишком мягкими, слегка подсушите их в духовке дополнительно либо оставьте постоять на ночь;

            • при замесе теста, в момент соединения желтков и белков, добавьте немного соли, виски или коньяка — вкус готового изделия будет бесподобным.

            Попробуйте приготовить этот восхитительный десерт дома своими руками, и вы поймете, что это совсем не сложно! Наши рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями сделают процесс готовки еще более легким, быстрым и увлекательным. 

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта