закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты фаршированных патиссонов

            Найдено 2 рецепта


            Патиссоны – не самые распространенные плоды в русской национальной кухне, однако блюда из них неизменно удивляют своим вкусом и простотой приготовления. А еще – необычным видом самого овоща, который, как считают многие, похож на «тарелочку». С французского языка название переводится как «пирог» («pâté»), но, разумеется, приготовить из него можно гораздо больше видов рецептов. Причем, иногда в пищу идут не только сами «тушки», но и побеги, и листья, и даже цветы.

            Даже начинающей хозяйке под силу будет сделать фаршированные патиссоны. Времени и кулинарных умений для этого нужно не более, чем для аналогичного процесса с болгарскими перцами или кабачками, ведь «съедобные горшочки» отлично держат форму и выглядят весьма нарядно.

            Задайте уточнение в поиске...


            Процесс приготовления состоит всего из нескольких шагов:

            • Плоды моются, срезается верхушка, ложкой вынимаются все семена и немного мякоти с внутренних стенок.

            • Слегка подсоленные и смазанные изнутри маслом патиссоны минут 10 запекаются в духовке при температуре около 200 градусов.

            • Тем временем пассеруются или слегка отвариваются дополнительные ингредиенты, которыми будет начиняться «тарельчатый» овощ. Это могут быть репчатый лук, морковь, томаты, кабачки, рис, мясной фарш, чеснок или любые другие компоненты. 

            • Остывшие «горшочки» начиняют подготовленной смесью и снова ставят запекаться уже на полчаса при температуре примерно 180 градусов.

            • За 15 минут до готовности их можно присыпать сыром и смазать сметаной для образования аппетитной корочки.

            Если вы никогда не пробовали готовить фаршированные патиссоны, самое время начать! Берите в помощь наши рецепты с пошаговыми инструкциями, сверяйтесь с фотографиями и смело приступайте. Лучшей наградой вам станут искренние комплименты и похвалы от гостей и близких за вкусное и оригинальное блюдо.



             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта